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Buscar por Autor Chuqui Diestra, Saúl R.

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018“Efecto del escaldado en el color y cinética de degradación térmica de la vitamina C del jugo de camu-camu (Myrciaria dubia)”Chuqui Diestra, Saúl Ricardo; Díaz Huamán, Sandra

 

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