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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2011	“Sustitución de harina de trigo por harina de soya (Glycine max) y puré de papa en la elaboración de papapan y su evaluación”	Trasmonte Pinday, Wilfredo; Cabrera Huamaní, Iván
2016	Uso de fuentes proteicas de origen animal y vegetal en la dieta de engorde de patos Muscovy (Cairina moschata) a 2750 m.s.n.m. Ayacucho.	Sobero Ballardo, Rogelio; Aramburú Morote, Alan Gabriel

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