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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023	“Gestión de alérgenos en la línea de galletería en la empresa Corporación de Productos Alimenticios Enriquecidos S.R.L. (CORPALEN) - Andahuaylas”	De La Cruz Fernández, Eusebio; Bellido Candia, Luz Thalia