Janampa Canchari, Romao Gonzalo
(Universidad Nacional de San Cristóbal de HuamangaPE, 2012)
El ácido caprílico es un ácido graso de ocho carbonos que se encuentra de forma natural en la palma, aceite de coco y en la leche de los humanos, cuya función en los antisueros es precipitar las proteínas. El Objetivo del ...