Ucharima Chillcce, Lisbeth Rocío
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2013)
CAPITULO I: ESTUDIO DE LA MATERIA PRIMA El presente proyecto utilizó como materia prima al ajo variedad Napuri, de acuerdo a los datos estadísticos la provincia de Víctor Fajardo y La Mar son las provincias que producen ...