Pianto Gómez, Miryam Pamela; Prado Calle, Betzabet
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2017)
La conservación de sal para el consumo humano es esencial para la salud pública, ya que actúa como uno de los vehiculó óptimo de yodo. La tercera parte de la población mundial, están expuestas a padecer carencia de yodo. ...