UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA VACUNOS BENEFICIADOS EN ESTADO DE GESTACION EN E L CAMAL DE QUICAPATA A 2790 m.s.n.m. AYACUCHO-2012" TESIS PARA OPTAR E L TITULO PROFESIONAL DE MEDICO VETERINARIO HIYO GARCIA, Jorge Luis AYACUCHO- P E R U 2013. " V A C U N O S B E N E F I C I A D O S E N E S T A D O D E G E S T A C I O N E N E L C A M A L D E Q U I C A P A T A A 2790 m.s.n.m A Y A C U C H O - 2012" Recomendado Aprobado 13 de agosto de 2013 03 de octubre de 2013 M. Sc. Ing. F E l l P E ESCOBAR R A M I R E Z Presidente jflel Jurado M. V. J U L I 0 CElSAR SOTO PALACIOS Miembro del Jurado Tng. R O G E L I O S O T ^ O ^ L L A R D O Miembro del Jurado 4AI snj Dr. JUAN RAMIRO PALOMINO MALPARTIDA Decano (e) de la Facultad de Ciencias Agrarias DEDICATORIA A mis queridos padres Abraham y Beatriz, por todo lo que han hecho y por ser como son, mi gratitud eterna, Dios los bendiga. A mis hermanos por el inmenso carino y apoyo que me brindaron. AGRADECIMIENTO A la Universidad Nacional de San Cristobal de Huamanga, por haberme formado durante toda mi vida universitaria. A la Escuela de Formacion Profesional de Medicina Veterinaria, a los docentes y amigos que de alguna manera hicieron posible mi formacion profesional. Al M.V. Julio Cesar Soto Palacios, M.V. Alfredo Pozo Curo, Ing. Rogelio Sobero Ballardo y el Ing. Felipe Escobar Ramirez, por su apoyo, tiempo y dedication en el asesoramiento del presente trabajo de investigacion. A la Administration del Centra de Beneficio de Quicapata, por haber hecho posible la culmination de este trabajo de investigacion. INDICE Pag. INTRODUCCION CAPITULO I: REVISION DE LITERATURA 4 1.1. Antecedentes 4 1.2. Fisiologi'a reproductiva del vacuno 7 1.3. Gestacion 9 1.4. Control hormonal 10 1.5. Adaptaciones maternas a la gestacion 11 1.5.1. La placenta 11 1.5.2. Clasificacion de la placenta corioalantoidea 12 1.5.3. Funciones de la placenta 13 1.6. Fecundacion y desarrollo embrionario 13 1.6.1. Fisiologfa fetal 16 1.6.2. Circulation fetal 17 1.6.3. Li'quidos fetales 17 1.6.4. Funcion de liquidos fetales 18 1.6.5. Composition de liquidos fetales 18 1.7. Examen obstetrico en vacas y diagnostico de prenez 18 1.7.1. Palpation rectal 20 1.8. Cambios genitales y extragenitales 21 1.9. Determination de edad de embrion y feto 23 1.10. Anormalidad gestacional 27 1.10.1. Malformation congenita 27 1.10.2. Polihidramnios u oligoamnios 27 1.10.3. Deformaciones prenatales 29 1.10.4. Mortalidad embrionaria 31 1.10.5. Diagnostico por abortos 33 1.10.6. Partos gemelares 33 1.10.7. Muerte fetal por compresion y asfixia 34 1.10.8. Maceration fetal 35 1.10.9. Hemorragia cavidad amniotica 36 CAPITULO II: MATERIALES Y METODOS 37 2.1. Lugar de trabajo 37 2.2. Duration 37 2.3. Materiales 38 2.3.1. Material biologico 38 2.3.2. Material de campo 38 2.3.3. Material de laboratorio 38 2.3.4. Utiles de escritorio 39 2.4. Procedimiento 40 2.4.1. En el Centra de Beneficio de Quicapata 40 2.4.2. Determinacion de edad de los conceptus 40 2.4.3. En el laboratorio 42 2.5. Tamano de muestra 43 V INTRODUCCION El presente trabajo de investigacion tiene por objeto presentar el panorama de la explotacion y beneficio de ganado vacuno, siendo una actividad importante para satisfacer las demandas y necesidades humanas con proteinas de origen animal; potencial ganadero que se ve cada dia mas reducido por el sacrificio indebido en camales publicos y clandestinos de vientres en diferentes estados de gestacion. En nuestro medio, las instituciones comisionadas de impedir el beneficio de animales gestantes, poco hacen por evitar este problema lo que coadyuva a la perdida de futuras crias y por ende la poblacion de reemplazo. Esta actividad, estuvo muy restringida en el gobierno militar, donde se impedia la matanza de vientres gestantes (vacunos). Actualmente no existe un registro concienzudo que determine la cantidad de conceptus que se dilapidan en los centros de beneficios. i Los problemas reproductivos, causados por infertilidad, muerte embrionaria, abortos, malformaciones congenitas, neonatas y nacidas debiles, son prevalentes en el ganado vacuno ocasionando serias perdidas economicas. Parte de la supervivencia de los embriones durante su desarrollo, depende de una information genetica adecuada y un ambiente optimo, sin influencias nocivas. Ante las alteraciones en el material genetico o la presencia de agentes nocivos, es probable que ocurran alteraciones en el desarrollo de malformaciones congenitas ocasionando la muerte embrionaria; otros cuadros no son diagnosticados hasta el nacimiento y muchos de ellos no se reconocen en los neonatos, sino que se reconocen en etapas posteriores de la vida. Las malformaciones congenitas son alteraciones o defectos estructurales y/o funcionales presentes en el momento del nacimiento y origina una falla en la formation de una o mas constituyentes del cuerpo durante el desarrollo embrionario. El Peru esta dividido en tres regiones naturales, cada una con caracteristicas bien definidas: costa, sierra y selva, en cada una de estas, benefician animales en estado de gestacion. El presente trabajo de Investigation determino la cantidad de animales hembras (vacunos) sacrificadas en diversos estados de gravidez; asi mismo, el numero de crias identificadas por sexo que se pierden en el Centro de Beneficio de Quicapata, siendo los objetivos los siguientes: OBJETIVO GENERAL 1. Determinar la cantidad de bovinos beneficiados en los diferentes estadios de gestacion en el Centro de Beneficio de Quicapata- Ayacucho. OBJETIVOS ESPECIF ICOS 1. Determinar el numero de conceptus bovinos no viables en vacas beneficiadas en diversos estados de gravidez en el Centro de Beneficio de Quicapata. 2. Determinar la edad y sexo de los conceptus considerados no viables en vacas beneficiadas en diversos estados de gravidez en el Centro de Beneficio de Quicapata. 3. Identificar diversos problemas reproductivos en conceptus en vacas beneficiadas en el Centro de Beneficio de Quicapata. "> J CAPITULO I REVISION DE LITERATURA 1.1 Antecedentes Los estudios realizados acerca del beneficio de vacunos en estado de gestacion son muy escasos, la mayoria de trabajos se refieren a principios del desarrollo embrionario. Mediante disposicion en el Decreto Supremo N° 004-84-AG., en el Capitulo de Prohibiciones en el beneficio de animales, se contempio una serie de considerandos que limitaban el sacrificio de animales en el carnal, como: Articulo 18: a). Animales de cualquier especie en estado caquectico, por deficiencia nutricional, a excepcion de los casos de fuerza mayor, debidamente comprobados. b). Animales tiernos (vacunos, ovinos) 4 menores a dos meses de edad. c). hembras con mas de tres meses de gestacion. d). hembras en edad reproductiva, salvo causas justificadas, debidamente aprobadas. Se debera tender a la formacion de los bancos de vientres para impulsar desarrollo y fomento a la ganaderia nacional (MINAG, 1984). Articulo 20. Todo animal destinado al sacrificio, sera debidamente identificado con documentos que garantice su procedencia, los mismos que seran observados por el administrador del carnal (MINAG, 1984). En el articulo 2 1 . Refiere que el beneficio de emergencia sera autorizado por el inspector Medico veterinario. Asi mismo, en el Capitulo IV del beneficio, en su Articulo 17, inciso a) manifiesta que todo animal destinado al beneficio debera someterse a inspection ante mortem (MINAG, 1984). En el trabajo de investigacion (tesis), titulado "Description de vacas en estado de gestacion, que son sacrificadas en el Carnal Municipal de Cajamarca" (1993) indica que de un total de 1290 vacunos sacrificados reportados en 03 meses, 1077 (83.49%) fueron hembras y 213 (16.51%) fueron machos. De las 1077 hembras sacrificadas, 278 (25.81%) se encontraron en un estado de gestacion en diferentes periodos de edad y razas diferentes. Se reporto una cantidad de 279 conceptus entre hembras y machos (incluyendo una gestacion gemelar) (Guevara, 1993) 5 Con respecto al sexo de los productos de las hembras prenadas, 123 (44.24%) corresponde a fetos machos, 112 (40.28%) a hembras y 44 (15.83%) fueron vesiculas embrionarias con un tiempo de gestacion menor de 1 mes, con sexo indeterminado. Por la edad gestacional en la vacas prenadas, el mayor porcentaje se encuentra en el primer tercio de prenez (1 a 3 meses); asimismo, dentro del total de hembras sacrificadas el 71.22% fueron vacunos criollos y el 28.78% entre las razas Holstein y Brown Swiss (Guevara, 1993). En el trabajo de investigacion (tesis), titulado "Vacunos sacrificados en estado de gestacion en el Carnal Municipal de Cajamarca y malformaciones congenitas" (2007), se registro en 03 meses, un total de 2049 vacunos beneficiados, de los cuales 320 (20.2%) fueron hembras en diferentes estadios de gestacion, correspondiendo 302 (93.3%) vacunos al genotipo criollos; 13 vacunos a la raza Holstein y 05 vacunos de raza Brown Swiss. El numero de productos no viables segun el sexo es de 320, de los cuales corresponden 42 vesiculas embrionarias, 127 hembras y 151 machos; no se hallaron embarazos gemelares. No obstante los animales de raza Holstein y Brown Swiss, que tambien llegaron al sacrificio en estado de gestacion, correspondieron a animales de saca (Vargas, 2007). En el trabajo de investigacion (tesis), titulado "Descripcion de vacas prenadas sacrificadas en el Matadero MILACA" - Venezuela; en el ano 1971, de enero a setiembre (09 meses), fueron sacrificados 31,000 reces, 6 de las cuales 14,000 fueron vacas y de estos 4,548 hembras en estadios de prenez, representando el 32.5% (Pena, 1999). En el trabajo de investigacion (tesis), titulado "Estudio descriptivo de hembras bovinas gestantes sacrificadas en el Matadero Nuevo CARNIC"- Managua, Nicaragua (2007), menciona que desde agosto 2006 a enero 2007 (06 meses) se faenaron 61,087 animales de ambos sexos; de los cuales 13,439 (22%) fueron hembras, y de estas 5,626 (42%) fueron hembras gestantes. La mayor cantidad de fetos encontrados correspondio al segundo tercio de gestacion con 57% y en menor cantidad el 16% al tercertercio de gestacion (Sosa, 2007). 1.2. Fisiologfa reproductiva del vacuno El ganado vacuno es considerado poliestrica continua, la ciclicidad sexual se interrumpe con la gestacion, lactacion y determinadas condiciones patologicas. La pubertad se presenta en la vaca entre los once y dieciseis meses, estos parametros pueden variar por la alimentation, el clima, la estacion, la raza, los sistemas de crianza, los cruzamientos, estados de salud, etc. Influye sobre la vida sexual, especialmente de las hembras, es el sistema nervioso de relacion que excita el sistema vegetativo endocrino pre hipofisario, la cual se debe mas directamente el comienzo de la actividad sexual (Vatty, 1992). El ciclo sexual verdadero se repite periodicamente mientras dura la actividad sexual el cual consta de cuatro fases: Diestro o periodo de reposo sexual, en el cual se produce la involution del cuerpo luteo. 7 Proestro o periodo por action de las gonado estimulinas prehipofisaria, comienza a desarrollarse los foliculos ovaricos destinados a madurar, iniciando la secretion del liquido folicular. Estro o periodo de maduracion y dehiscencia de los foliculos. Metaestro o postestro, periodo de la ruptura del foliculo y de la formation y permanencia del cuerpo luteo. Trascurrido el estro y terminando el periodo de los impetus sexuales, es el cuerpo luteo ciclico, formado a partir de la ruptura del foliculo por la proliferation de las celulas de la granulosa y de la teca interna, a continuation de la influencia hormonal prehipofisaria (HLT) el que domina el cuadro de la actividad sexual. En este momento puede presentarse dos posibilidades: o el cuerpo luteo aparece despues del ciclo sexual durante el cual la hembra no fue fecundada, siendo llamada cuerpo luteo falso, o el ardor sexual o periodico; o bien sigue a un ciclo en el cual la hembra ha sido fecundada y se ha iniciado el periodo de la prenez, y entonces se llama cuerpo luteo verdadero, gestativo o de la gravidez. En ambos casos funciona como un organo glandular de secretion interna. La ruptura del foliculo maduro produce, por la ruptura de los capilares de la teca, una hemorragia que llena el hueco folicular con un coagulo rosaceo, por cuya razon el cuerpo luteo se llama tambien "cuerpo hemorragico" (Vatty, 1992). El ciclo sexual, sucede a intervalos determinados, observandose un ciclo ovarico y un ciclo uterino, afectando tambien al oviducto, vagina y cervix. El ciclo uterino se caracteriza por modificaciones histoquimicas (glucogeno, fosfatasa alcalina). Aparte de todas estas alteraciones tipicas 8 conducen tambien a la preparacion de las mucosas uterinas para la implantation del ovulo fecundado, la duration del ciclo estral en los vacunos es de 21 dias (16-24), el comienzo de la pubertad 7-9 meses, el comienzo de la aptitud para la reproduction 18 meses, duration del celo es de 1 dia, duration de la gestacion es 280 (270-295) dias, momento de la ovulacion hacia el final del celo, hasta 12-14 horas despues que el celo ha terminado (Zemjanis, 1988). 1.3. Gestacion Se entiende por periodo de gestacion o prehez, el tiempo destinado al desarrollo del nuevo ser y sus membranas, desde la conception hasta el nacimiento. La gestacion comienza con la fecundation del ovulo y el envlo de la sehal al cuerpo luteo para que mantenga su estructura y siga produciendo progesterona (Bavena, 2000). E l utero responde manteniendo su vascularizacion y sus estructuras glandulares, las cuales sintetizan una secretion denominada leche uterina, que nutre al embrion hasta que este se fija a las paredes del utero (Bavena, 2000). 1.3. 1. Duracion de la gestacion Depende fundamentalmente de factores como raza, genotipo del feto y la influencia del medio ambiente (Saelzer, 2003). E l termino de la gestacion; vale decir, el dia del parto lo determina el feto y la hora del parto la madre. A su vez el hombre a traves de normas de 9 manejo y farmacos igualmente pueden influir. El tiempo de gestacion puede acortarse o prolongarse por las siguientes razones (Saelzer, 2003): a. Gemelos o unicos: Gemelos gestacion mas corta. b. Feto macho: prolonga el tiempo de gestacion hasta en 2 dias. c. Madre primeriza: gestacion mas corta en 1 - 2 dias. d. Razas pesadas: tienen gestacion mas larga. e. Buena alimentacion: acorta el tiempo de gestacion y la mala !o alarga (epoca). 1.4. Control hormonal La production de progesterona sea por el cuerpo luteo o por la placenta, mantiene al utero en estado de latencia y aumenta la capacidad de dichos organos para trasferir nutrientes y eliminar productos de desechos (Holy, 1987). E l patron hormonal de la progesterona y estrogenos es similar en las diversas especies, la vaca produce un nivel relativamente alto de progesterona a medida que el cuerpo luteo se desarrolla. Este nivel aumenta lentamente hasta los 250 dias de gestacion, cuando comienza a declinar. El nivel de estrogenos se mantiene durante la gestacion, gracias al desarrollo folicular y a la presencia de otras fuentes, hasta el momento en que cambia el nivel de progesterona. Cuando el nivel de esta ultima disminuye, el del estrogeno se eleva al maximo justo antes del parto y 10 durante este, el nivel de estrogenos desciende vigorosamente (Holy, 1987). 1.5. Adaptaciones maternas a la gestacion En el trascurso de la prenez, la madre hace ajustes metabolicos y de crecimiento para proporcionar una cantidad adecuada de nutrimentos al feto en desarrollo; ademas, durante la gestacion, se altera la composicion corporal, la ingesta de alimento, el consumo de energia y el metabolismo de la madre (Hafez, 2002). 1.5.1. La placenta La placenta es una aposicion y fusion de las membranas fetales al endometrio para permitir el intercambio fisiologico entre el feto y le madre. Su funcion y tamano desarrollan continuamente durante la prenez y finalmente es expulsado. En la placenta hay dos circulaciones paralelas: la fetal y la materna, pero en los animales domesticos la sangre no se mezcla en las placentas epiteliocoriales. El suministro de la sangre materna a la placenta se deriva de las arterias y venas uterinas. Las arterias umbilicales llevan sangre del feto a la placenta, y las venas umbilicales llevan de la placenta al feto (Hafez, 2002). Las membranas fetales durante el inicio de gestacion estan muy relacionadas con las membranas fetales, que se diferencian en el saco vitelino, amnios, alantoides y el corion. Las membranas fetales 11 participan en la formacion de la placenta, ya sea por separado o ciertas combinaciones que dan origen a tres tipos basicos de placenta y difieren de la identidad de las membranas fetales implicadas: corionica, corioalantoidea y vitelina; entre estos tipos, la placentacion corioalantoidea deriva de la funcion del alantoides con el corion. El abundante aporte de sangre en el alantoides entra en estrecha aposicion con las arterias y venas umbilicales localizadas entre el tejido conectivo entre el alantoides y el corion (Hafez, 2002). 1.5.2. Clasificacion de la placenta corioalantoidea La placenta corioalantoidea se clasifica de la siguiente manera (Hafez, 2002): a. - Anatomia macroscopica Los cotiledones fetales se fusionan con las carunculas o proyecciones especializadas de la mucosa uterina para formar placentomas, en la vaca se desarrollan de 70 a 120 placentomas alrededor del feto y avanza hacia el limite distal del corioalantoides en el cuerno no gravido; durante la prenez, estos placentomas aumentan varias veces su diametro original (Hafez, 2002). b. - Estructura microscopica Se basa en tejido materno y fetales que estan en contacto, la estructura basica comprende, por el lado de la madre: vasos 12 sanguineos, tejido conectivo y epitelio; por el lado del feto: epitelio corionico, tejido conectivo y vasos sanguineos (Hafez, 2002). 1.5.3. Funciones de la placenta La placenta tiene diversas funciones y sustituye al tubo digestivo, los pulmones, rinones e hlgado y las glandulas endocrinas del feto. Ademas, separa los organismos maternos fetales, asegurando por tanto el desarrollo independiente del feto. La sangre del feto y de la madre nunca entra en contacto directo, aunque las dos circulaciones estan lo suficientemente cerca en la union del corion y el endometrio para que pase oxigeno y nutrientes de la sangre materna a la fetal y los productos de desecho en la direction opuesta. La placenta permite el transporte de azucares, aminoacidos, vitaminas, agua, gases sanguineos, glucosa, fructuosa, acidos libres, electrolitos y minerales como sustratos para el crecimiento del feto; por lo que, el trasporte placentario de nutrimentos se basa en el flujo neto desde la madre hacia el feto (Hafez, 2002). 1.6. Fecundaclon y desarrollo embrionario La fecundation en animales domesticos y otros, es un proceso de conjuncion de la celula sexual masculina y femenina, el semen penetra en el tracto genital de la hembra durante la copulation cuya profundidad depende de la forma del pene. La fecundation tiene lugar normalmente en la ampolla del oviducto pudiendo producirse tambien en el ovario inmediatamente despues de la caida del foliculo o mas distalmente en el 13 oviducto, pero nunca en el utero, esto no es posible porque el ovulo solo es fecundable durante pocas horas (maximo 24 horas) y la migration a traves del oviducto se calcula en 3 dias para la vaca (Saucedo, 1988). E l cigoto al llegar al periodo bicelular experimenta una serie de divisiones mitoticas, formando los blastomeros que van ha formar la morula; mas o menos a los 3 dias aproximadamente despues de la fecundation, el embrion se prepara para entrar al cuerno uterino donde realizara su anidacion, la morula esta formado por un grupo de celulas centrales, la masa celular interna y una capa periferica, la masa celular externa. La masa celular interna origina los tejidos del embrion, mientras que la masa celular externa forma el trofoblasto, que mas tarde se convertira en placenta. Cuando la morula ha ingresado al cuerno uterino comienza a introducirse liquido por la zona pelucida hacia los espacios intracelulares de la masa interna, ocasionando espacios para posteriormente formar una cavidad unica, el blastocele, en esta etapa el embrion recibe el nombre de blastocisto; la celula de la masa interna llamada embrioblasto, esta situada en un polo y las de las masa externa, o trofoblasto, se aplanan y forman la pared epitelial del blastocisto. En este tiempo que se ha formado el blastocisto, la zona pelucida ha desaparecido, para permitir la implantation (Martinez, 1990). En los bovinos, al momento que se produce el anclaje del huevo fecundado, la mucosa del utero se encuentra en la fase pro gestacional o luteinica dependiente de la hormona gonadal progesterona secretada por 14 el cuerpo amarillo, las glandulas uterinas y las arterias se hacen tortuosas y el tejido se torna suculento reconociendo tres capas endometriales: una capa compacta superficial, una capa esponjosa intermedia y una capa basal delgada. Las glandulas endometriales se hacen mas secretoras, el endometrio se edematisa apreciablemente, formando la decidua como lecho de la nidacion. En el ovario se observa un cuerpo amarillo crecido a diferencia del cuerpo amarillo del ciclo sexual normal sin fecundation (Klopper, 1970). Al comienzo de la segunda semana de desarrollo, el blastocisto ha ingresado a traves del epitelio endometrial al estroma endometrial; en este lugar tanto la masa celular intema como la masa celular externa experimentan transformaciones, donde la primera forma dos capas: el epiblasto y el hipoblasto (disco germinativo bilaminar) que posteriormente se diferenciaran en ectodermo y endodermo; la masa celular externa formara dos capas llamadas citotrofoblasto y el sinciciotrofoblasto que luego seran estructuras placentarias en contacto con la sangre materna. En la tercera semana de desarrollo el trofoblasto se caracteriza por la formation de las vellosidades coriales, hacia el final de la tercera semana las celulas mesodermicas de la parte central de las vellosidades se diferencian en celulas sanguineas y vasos sanguineos de pequeno calibre (sistema capilar velloso). El fenomeno caracteristico durante la tercera semana es la aparicion de la linea primitiva en el ectodermo, estas celulas epiblasticas se desplazan hacia el interior para formar una nueva capa celular entre el endodermo y el ectodermo, esta capa neoformada es la 15 tercera capa germinativa intraembrionaria mesodermica. De la cuarta a la octava semana de desarrollo del periodo embrionario, cada una de las tres hojas germinativas da origen a sus propios tejidos y sistema organicos. Como consecuencia de la formacion de organos aparecen los caracteres principales del cuerpo (Arey, 1986). El periodo fetal se extiende desde el segundo mes hasta el momento del parto. Se caracteriza por el rapido crecimiento del cuerpo y la maduracion de los sistemas organicos, el crecimiento en longitud es especialmente notable durante los meses tercero, cuarto y quinto (5cm/mes aproximadamente). Referente al peso es mas llamativo, durante los dos ultimos meses (700gr/ mes aproximadamente). La duration de la gestacion para producir un feto de termino es de 280 dias. Para el estudio prenatal existen varias tecnicas como la ultrasonografia, amniocentesis y biopsia de vellosidad corionica. S e usan estos procedimientos para determinar el crecimiento placentario fetal y determinar malformaciones congenitas o anomalias cromosomicas (reservadas a los embarazos de alto riesgo) (Hooker, 1990). 1.6.1.- Fisiologia fetal La gestacion tiene tres periodos (Hafez, 2002): a. Periodo de Huevo o Cigoto, culmina con la fijacion initial del blastocisto, pero es previo al establecimiento de la circulation intraembrionaria. 16 b. Periodo Embrionario, que se extiende desde el dia 15 hasta el 45 de la gestacion en la vaca. En este lapso se establecen los primeros tejidos, organos, aparatos y sistemas, y son reconocibles las caracteristicas basicas de la forma externa. c. El Periodo Fetal, que se extiende desde el dia 45 hasta el nacimiento. S e caracteriza por el crecimiento y cambios en la forma del feto. 1.6.2. - Circulacion fetal La circulacion fetal es similar a la del adulto, acepta que la oxigenacion de la sangre ocurre en la placenta y no en los pulmones. Tambien menciona que se tiene varias derivaciones que dirigen la sangre oxigenada a los tejidos. La presion arterial mas elevada en el hemicardio derecho del feto el cual mantiene abierto el agujero oval. De modo similar, esta diferencia de presion hace que la sangre fluya desde la arteria pulmonar hacia la aorta a traves del conducto arterioso (Hafez, 2002). 1.6.3. - Liquidos fetales El origen de los liquidos fetales (amniotico y alantoideo) y de las secreciones que contribuyen a su formacion, es complejo. Hay al menos cuatro sitios en la que podria ocurrir absorcion y secretion como los aparatos respiratorios, urinario, digestivo asi como la piel fetal. Hay un rapido intercambio de agua entre las circulaciones 17 materna y fetal. El feto tambien elimina liquido deglutiendolo o aspirandolo hacia los pulmones durante los movimientos respiratorios. Los liquidos fetales aumentan durante la gestacion. E l volumen del liquido alantoideo es relativamente mayor que el liquido amniotico durante la gestacion (Hafez, 2002). 1.6.4. - Funciones de liquidos fetales El liquido amniotico es vital porque bana al feto y realiza varias funciones; el liquido alantoideo, constituida por orina hipotonica, mantiene la presion osmotica del plasma fetal y evita la perdida hidrica hacia la circulation materna (Hafez, 2002). 1.6.5. - Composicion de los liquidos fetales Los liquidos fetales tienen constituyentes metabolicos, electrolitos, enzimas, hormonas, celulas y otros componentes. Los hipomanes son masas de color ambar, planas, discoidales, lisas y de consistencia ahulada, que flota en el liquido alantoico y que tal vez constituyen agregados de pelo fetal y meconio (Hafez, 2002). 1.7.- Examen obstetrico en vacas y diagnostico de prenez En vacas prenadas, al examen visual se observa las siguientes caracteristicas: conformation general, conformation de los genitales externos, descargas vulvares, estado de las glandulas mamarias y comportamiento general del animal. A la palpacion rectal en embarazos iniciales, las caracteristicas mas comunes son el tamano del cuerno 18 gravido y vesicula amniotica. Para calcular la edad de embarazos avanzados sirve como base el tamano de los cotiledones palpables, el tamano del feto, la posicion del utero y tambien el grosor de la arteria uterina media hipertrofiada. En el cuadro 1.1 se resume las caracteristicas que sirven para determinar las diferentes etapas del embarazo. El tamano del cuerno es util para determinar la edad del embarazo, hasta que se pueda palpar los cotiledones. El diametro del cotiledon se utiliza como base hasta el momento del parto. E l proposito del examen obstetrico es descubrir animales que no han concebido (Zemjanis, 1988). 19 Cuadro 1.1: Signos positivos de gestacion mediante palpation rectal. Estado Deslizamiento Ves icu la igestacion de la amniot ica j 1 membrana feto Placentomas Fremi to de la a r te r ia uter ina media Ips i la tera l contralateral 30 dias -+ + 45 dias 1 60 dias 75 dias " 90 dias \ " 105 dias * 4 meses 5 meses 6 meses 7 meses + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + (Intervet, 2007) 1.7.1.- Palpacion rectal El diagnostico precoz de la gestacion (1-3 meses) menciona que se basa en la combinacion de los siguientes parametros: asimetria de los cuernos uterinos, menor tono del cuerno gestante y fluctuacion de contenido en el cuerno gestante (mas adelante en ambos cuernos), un cuerpo luteo palpable en el ovario del mismo lado que el cuerno gestante, el deslizamiento de la membrana fetal y la presencia de una vesicula amniotica. En las etapas mas tardias de la gestacion (>3 20 meses), el cuello uterino esta situado anteriormente con respecto a la cresta pelvica y el utero no puede ser retraido facilmente. El utero esta flacido y los placentomas, asi como el feto, son palpables. La arteria uterina media tiene un diametro mayor y se puede detectar el fremito (Intervet, 2007). Las causas mas comunes de errores en la palpation rectal son la incapacidad de retraer el utero, los contenidos uterinos anomalos (piometra o mucometra) y unas fechas de monta o insemination incorrectas. (La palpation precoz o incorrecta de la vesicula amniotica puede danar al embrion y provocar mortalidad embrionaria) (Intervet, 2007). Un riesgo muy ligero existe en la fase muy temprana de la gestacion (alrededor del dia 30). No se deben manipular los ovarios y el cuerpo luteo como tampoco el feto o bruscamente las membranas fetales (Bavera, 2000). 1.8. Cambios genitales y extra genitales Los cambios genitales y extra genitales se aprecia en los siguientes casos (Saelzer, 2003): a) Utero: hipertrofia muscular masiva (celulas aumentan 7 veces) El organo aumenta: 10 veces su peso vacio 100 veces su peso con contenido 21 400 veces su volumen Este aumento en los primeros 2 meses se debe a los liquidos y desde el 5° mes al feto (verdadero tumor). A pesar de los aumentos descritos, la pared uterina se adelgaza llegando a solo 2-3mm lo que tiene gran importancia en intervention cesarea y diagnostico de gestacion. b) Ovarios: son arrastrados hacia la parte ventral y muchas veces no se encuentran en el tracto rectal. c) Cervix, vagina y vulva: la primera es la gran barrera contra infecciones, vagina seca y mas pegajosa (no lo use como diagnostico de gestacion). Vulva con pliegues que desaparecen, por edematizacion, hacia el parto. d) Aumentan los requerimientos alimenticios e) Por retention de agua y desarrollo de proteinas, el peso deberia subir en 55 - 70 kg. f) Diametro abdominal sube 10% g) Cambio de caracter y pelaje mas sedoso h) Aumenta frecuencia respiratoria por compresion del diafragma i) Pulso aumentado de 5 - 10 latidos por minuto j) La temperatura sube al limite fisiologico superior k) Aumento del numero de micciones y hay albuminurias de la gestacion. El feto en el utero, tiene una estatica diferente a la del parto, fundamentalmente por la actitud en semiflexion, 95% en presentation anterior y una position ligeramente hacia lateral. Esto cambia radicalmente cuando hay desplazamiento de utero gravido (Saelzer, 2003). 1.9. Determinacion de edad de los embriones y fetos La determinacion de la edad del individuo en curso de formation nos da referencia la talla y el grado de desarrollo del germen completo, asi como de sus organos. E l grado de desarrollo desempena un papel esencial cuando se trata de mamiferos domesticos grandes, sobre todo en el primer mes de gestacion, entonces son todavia minimas las diferencias de tallas. A este proceso constituyen puntos de diferencias, entre otros el desarrollo de los somitos, el cierre del surco neural, el grado de arrollamiento y la transformation de la vesicula germinal en vesicula embrionaria (Cuadro 1.2). El desarrollo posterior se caracteriza por la genesis de organos, unida a un crecimiento rapido. Entonces es preferible la determinacion de la talla y el peso de los fetos, aunque menos empleado, para hallar su edad. Junto a ello podemos basarnos tambien en los signos externos que denuncian el estado de desarrollo de algunos organos, como es, por ejemplo, la aparicion de pelos, la evolution de las envolturas fetales y la cantidad de liquido amniotico y alantoides suministran igualmente puntos de referencia. La talla de los fetos, se determinan midiendo la longitud. En este sentido son diversos los 23 metodos que se utilizan. El mas empleado consiste en la medicion directa con compas de la longitud desde la curvatura del vertice cefalico a la coxigea (longitud - craneo caudal). En caso que la curvatura nucal sea la mas elevada a causa de una flexion externa de la cabeza, se mide la distancia entre dicha curvatura y la coxigea (longitud cervico-coxigea). Para determinar la edad a partir de la longitud de los conceptus han sido propuestas diferentes formulas (Zemjanis, 1988): a) La mas empleada de todas es la de Keller; X(X+2)=cm. En ella, "X" representa el numero de meses transcurrido de desarrollo, se emplea, sobre todo, para los mamiferos domesticos grandes (a partir del segundo mes) y proporciona valores medios (Cuadro 1.3.) (Zemjanis, 1988). b) Otra forma de determinar la edad del conceptus es la formula X = 2.5 (Y+21) en el que "X" es el numero de dias de gestacion e "Y" el largo occipital sacral (Saelzer, 2003). c) La metodica de la fecha de aparicion del pelaje (Saelzer, 2003): Mes 4-5 : Labios, menton y cejas Mes 6 : Cola y rodete coronario Mes 7 : Gato con botas Mes 8 : Completa y corta Mes 9 : Pelaje normal 24 d) Evolution del peso fetal (Saelzer, 2003): Mes 1 - 5 : 15g. en promedio diario M e s 6 - 7 : 150g. a 200g. diarios Mes 9 : 400g. diarios (hasta 650g.) Cuadro 1.2: Desarrollo y edad de los embriones y fetos Edad Conceptus /cm. 18 dias r 2-3 semanas 0 .5-0 .6 4 semanas 0 .8-1 .0 6 semanas 2.70 7 semanas 3.86 8 semanas 6 .5 -7 .0 9 semanas 7 . 8 10 semanas 9.6-11.0 12 semanas 15.0 15 semanas 19.5-20.5 17 semanas 24.0 20 semanas 36.0 24 semanas 48.0 28 semanas 60.0 34 semanas 70.0 40 semanas 80.0 (Zemjanis, 1988) — I 25 Cuadro 1.3: Desarrollo y determination de edad de fetos de ganado vacuno Edad Peso Longitud Aparicion de pelo Organos Placenta Peso liquido meses Prom. craneo- amniotico kg. caudal cm. alantoideo (Kg.) 1° 0.002 0.8-2.8 ' [ _ Cabeza y miembros Presencia de 0.03-0.08 ostensibles esbozo, sin I i ligacion placentaria 2° 0.01- 6-7 _ Esbozo de organos Placentacion en 0.15-0.5 0.03 genitales externos, marcha, cotiledon esbozo de pezunas de tamano de notorio lenteja 3° 0.2-0.3 8-13 _ Esbozo mamario y Ligacion Hastal.O •. saco testicular placentaria | ostensible completa 4° 0.8-1 13- 28 Pelillos finos en el Genitales Placentomas 1.0-3.5 i arco superciliar observables 6.5x3.8x2.0 cm. ! pezunas de color j amarillo i 5° 1-3 25-35 Quijada, labios y Formacion de Placentomas 4.0-8.0 arco superciliar pezones, descenso 7.5x4.0x2.5cm de testiculos 6° 3- 8 25-50 puijada, labios y Todo los esbozos Placentomas de 4.0-8.5 : arco superciliar, estan terminados, 8.0x4.5x2.5 cm. parpado y borde crecimiento de oreja progresivo 7° 8-15 42-60 Presencia de Desarrollo de los Placentomas de 6.3-8.5 foliculos pilosos enorganos que le dan 11.5x5.0x2.8 cm. los miembros un aspecto exterior a la especie 8° 15-25 60-80 Revestimiento Tiene aspecto Placentomas de 8.0-12.0 corto todo cuerpo exterior a la especie 12.0x5.0x3.5 cm. 9° 20-45 65- 85 Revestimiento Tiene aspecto Placentomas de ' 8.0-20.0 largo todo cuerpo exterior a la especie 14.0x6.5x4.5 cm. (Richter, 1987) 26 1.10. Anormalidades gestacionales 1.10.1. Malformacion congenita Las malformaciones congenitas se definen como defectos estructurales macroscopicos presentes en el neonato. Varios factores pueden tener interaction en el embrion en proceso de diferenciacion y de crecimiento; sin embargo, no siempre el resultado es una malformacion macroscopica. En algunos caso el agente teratogeno es tan toxico, o puede afectar de manera tan profunda a un organo vital del embrion o del feto, como para provocar su muerte. En otros casos los factores ambientales causan defectos congenitos, que el feto no logra sobrevivirla; aunque resulta afectados algunos sistemas organicos, estos pueden ocasionar retardo en el crecimiento partial o completo o una alteration funcional como el retardo mental. Dentro de los teratogenos que causan malformaciones congenitas se pueden citar los virus, radiaciones, farmacos, compuestos anticonvulsivos, anti psicoticos y ansioliticos, drogas, tabaco, hormonas (dietilestilbestrol), diabetes materna y las anomalias cromosomicas (trisomias). Logicamente, las malformaciones que se producen dependen del periodo de gestacion y de la diferenciacion de los organos durante el cual se encuentra la droga (Langman, 1992). 1.10.2. Pilihidramnios u Oligoamnios Desde el punto de vista clinico, el volumen y la composicion del liquido amniotico refleja un sistema dinamico, que en gran medida 27 depende de la homeostasis fetal. Desde un punto de vista clinico, cambio en el volumen, composition y coloration del liquido amniotico, existe gran tendencia de muerte fetal, ya sea aumento (pilihidramnios) o su reduction (oligoamnios), ha sido asociado a un aumento de la mortalidad fetal. Estas dos complicaciones, que se observan en un gran numero de condiciones patologicas involucran una serie de mecanismos fisiopatologicos diferentes, muchos de ellos no muy bien conocidos. Esta diversidad de etiologias y estructuras relacionada con la genesis del polihidridramnios y del oligoamnios hace de su estudio y compresion una labor compleja. E l polihidramnios, su ocurrencia esta asociada con aumento de la morbilidad materna y morbilidad fetal, derivada de la mayor incidencia de complicaciones obstetricas, las causas pueden ser, en las madres como la isoinmunizacion; ovulares como corioangioma y mala placentacion; fetales como embarazos, malformaciones gastrointestinales, sistema nervioso central, enfermedades cardiacas, hematologicas e infecciosas. La carencia del yodo determina retardo del crecimiento y las alteraciones somaticas propias del cretinismo, incluyendo alteraciones neurologicas que posteriormente se traducen en retardo mental profundo (Perez, 1996). La carencia de zinc durante la prenez ha sido asociado a tres tipos de complicaciones: partos prolongados, malformaciones congenitas y retardo del crecimiento. La ingesta excesiva de micronutrientes pueden afectar el crecimiento embrionario y fetal. Hasta el momento 28 el unico micronutriente cuyo uso excesivo durante el embarazo ha sido vinculado a malformaciones congenitas es la vitamina A. ya sea como tal o alguno de sus derivados semisinteticos comunmente usados para el tratamiento de la piel y psoriasis. En el caso de estos preparados, las malformaciones descritas (esqueleticas, del sistema nervioso central y otras), se han observado en las dosis terapeuticas habituales. La hipovitaminosis A determina ceguera en el nacimiento, pueden no presentar ojos. La frecuencia de malformaciones congenitas entre hijos de epilepticas es dos a tres veces la observada en la poblacion general. La malformation de mayor frecuencia corresponde a paladar hendido y sus variantes en vacunos (Perez, 1996) 1.10.3. Deformidades prenatales Las anomalias del desarrollo se originan antes del nacimiento, en realidad comienza en la vida embrionaria, cuando el desarrollo de la mayoria de las estructuras del cuerpo tiene su genesis. Pero este no siempre sucede asi ; por ejemplo, si los cartilagos epifisiarios del femur de un nino o de un animal en crecimiento sufren dano grave (osteomielitis cronica), los huesos no crecen mas y el individuo tiene una pierna deformada y corta. La secuencia de las deformidades prenatales es sorprendente, su amplia variedad es increible. La mayoria de los tipos han recibido nombres especiales: 1.- Suspension del desarrollo en cierta posicion del embrion. De manera que la 29 estructura falta o es demasiado pequena (hipoplasia). 2.- Permanencia de ciertas estructuras embrionarias o fetales que normalmente desaparecen, como la persistencia del conducto arterioso o del conducto tirogloso. La atresia del ano es una deformation que resulta al persistir la piel en vez de desaparecer de la abertura anal. 3.- El hecho de no cerrarse bien ciertas aberturas, surcos y fisuras. Muchos de estos estan en la linea media, como la craniosquisis y la raquiosquisis por no cerrarse el surco neural. Se incluye aqui el agujero oval persistente en el corazon y la cloaca persistente en la que los orificios rectal y de los genitales externos no se han separado. 4.- Estructuras aberrantes (ectopicas o heterotopicas). No es muy raro encontrar islas de tejido pancreatico en la pared del estomago o de tejido suprarrenal en los rinones o en los tejidos pelvicos. E l hallazgo de tejido cutaneo o mucoso en areas profundas es la explication de los frecuentes quistes dermoides situados cerca del exterior del cuerpo y de los quistes dentigeros que se presenta en la cabeza y cuello, pero tales deformaciones llegan a complicarse de tal manera que es dificil decidir si proceden de duplicaciones imperfectas. 5.- Duplicaciones, cada celula o grupo de celulas del embrion primitivo estan destinados a producir por multiplicacion cierta estructura particular en el adulto. Si tal celula tuviera que dividirse sin especializacion o diferenciacion ulterior hacia un tejido u organo, es claro que se producirian dos celulas con identica potencialidad, las que se formarian estructuras identicas en el 30 cuerpo y habria dos en vez de la unica acostumbrada. Si estas celulas fueran del ovulo recien fecundado, habria dos individuos completos identicos o gemelos (de la variedad homocigotica) (Smith, 1987). El trabajo de los embriologos, experimentales indica un proceso ligeramente distinto. El ovulo fecundado se divide normalmente en dos blastomeros o celulas hijas primitivas. En algunas especies animates sencillas se han separado experimentalmente, estos dos blastomeros y cada uno han formado un individuo completo, identico o gemelo uni ovular. La separation casi completa de los dos blastomeros se ha logrado sacudiendo o invirtiendo el huevo en su fase de celulas, y asi ha resultado la formacion de un monstruo doble; esto es gemelo como los hermanos siameses, incompletamente separados (Smith, 1987). 1.10.4. Mortalidad embrionaria El periodo que va desde la conception hasta el dia 45 de la gestacion se conoce con el nombre de fase embrionaria. S e ve seguida de la fase fetal, que dura hasta el parto. La mortalidad embrionaria es considerada como una de las causas principales del fallo reproductive en el vacuno, dando lugar a una reduccion en los porcentajes de gestaciones, una ralentizacion del progreso genetico y perdidas economicas considerables en la production lechera y de came de vacuno. La mortalidad embrionaria hace referencia a las perdidas que 31 se dan en el periodo entre la fertilizacion y la finalizacion de la fase de diferenciacion, aproximadamente el dia 42. Se acepta Generalmente, que el porcentaje de fertilizacion es del orden del 90% y que las perdidas embrionarias suponen el 29-39% de las perdidas tras la fertilizacion, dandose la mayoria de ellas entre los dias 8 y 16 despues de la fertilizacion. La mortalidad embrionaria temprana, es decir, antes del dia 15, no afecta a la duration del ciclo. Cuando el embrion muere, despues de esta fecha, la vaca retorna el estro cuando el cuerpo luteo regresa y, por tanto, el ciclo se alarga. La mortalidad embrionaria a finales de la fase embrionaria (Despues del dia 35-45) puede diagnosticarse. Aunque en algunos casos el embrion y las membranas sufren un aborto, frecuentemente, los restos se reabsorben. E l cuerpo luteo puede persistir mucho tiempo, retardando asi el retorno al celo. Generalmente, el unico signo obvio es un retorno al celo a una fecha tan tardia como a los 25-50 dias despues de la insemination (Intervet, 2007). Algunos de los factores que influyen en la mortalidad embrionaria son (Intervet, 2007): - La fertilidad inherente del macho y la hembra. - Las anomalias cromosomicas del embrion. - La edad de la vaca. 1.10.5. Diagnostico porabortos Los abortos en la vaca se definen como la muerte fetal y su expulsion entre los dias 45 y 265 de la gestacion. Un porcentaje anual de abortos de hasta el 5% se considera normal. Esta cifra excluye la mayoria de los abortos que se dan durante el segundo y el tercer mes de la gestacion, ya que no suelen detectarse (Intervet, 2007). Un porcentaje de abortos de mas del 10% se considera como un brote de abortos (Intervet, 2007). 1.10.6. Partos gemelares En la vaca lechera, los gemelos estan relacionados con una mayor mortalidad de los terneros, mas retenciones placentarias, unos intervalos mayores entre el parto y la conception y una reduction en la produccion de leche. Si se pueden controlar estos problemas mediante un manejo adecuado, la induction de gestaciones gemelares puede tener ventajas economicas (Intervet, 2007). En el vacuno de carne, en el que la produccion lechera no es la primera fuente de ingresos, las gestaciones gemelares han mostrado tener ventajas interesantes. E l uso de gonadotropinas para inducir una "superovulacion leve" incrementa no solo la frecuencia de gestaciones/partos gemelares, sino que tambien puede, en unos pocos casos, dar lugar a trillizos y cuatrillizos (Intervet, 2007). La transferencia de dos embriones o la transferencia de un solo embrion en animales inseminados incrementan el numero total de terneros nacidos y la proportion (del 40 al 60%) de gestaciones gemelares. En este caso, el rendimiento economico de esta tecnica depende, en gran medida, del costo del embrion en relation con el precio del ternero (Intervet, 2007). 1.10.7. Muerte fetal por compresion y asfixia La placenta es un organo que cumple funciones orientadas al desarrollo y crecimiento fetal, analogas a las que despues del nacimiento desarrollaran los pulmones, rinones, intestino, piel, higado y algunas glandulas endocrinas. La placenta como organo de trasporte, transporta en forma selectiva diversos nutrientes como glucosa, lactato, aminoacidos, acidos grasos libres, trazas de metales, vitaminas, inmunoglobulinas, agua, aniones, cationes y oxlgeno desde la madre al feto y C 0 2 , urea y bilirrubina, desde el feto a la madre, mediante los mecanismos de difusion, difusion facilitada, y transporte activo. Frente a tales hechos, cuando las hembras gestantes sufren trastornos alergicos, producido por agentes endogenos o exogenos. En estos casos la gran production de histamina, determina en ella y sus productos trastornos circulatorios por debilidad capilar (incremento de la presion de filtracion, dilatacion arteriolar, constriction venular, insuficiencia cardiaca), edemas y hemorragias sistemicas que determinan la muerte fetal por compresion y asfixia (Petrie, 1978). Los factores que promueven el incremento de presion venosa insuficiente, insuficiencia cardiaca con insuficiencia vascular, acumulacion de sustancias osmoticamente activo en el espacio intersticial. E l edema de la acumulacion de liquido intersticial en cantidades anormalmente grandes. En las primeras semanas de desarrollo y en la vida fetal temprana, la cantidad de sustancias osmoticamente activa intersticiales, estan presente en cantidades considerables, como consecuencias, los embriones acumulan grandes cantidades de liquidos dentro de sus estructuras formativas, el desequilibrio de la presion osmotica, aumento de la permeabilidad capilar, obstruction circulatoria, predispone a la formacion a la hinchazon del feto y anejos en general. Consideration, que en caso progrese la noxa y continue el desarrollo, podria equivocar el tiempo de gestacion, puesto que clinicamente no es diagnosticable el proceso, especialmente en los animales domesticos grandes (Thomson, 1989). 1.10.8. Maceracion fetal Esta patologia se caracteriza por la muerte fetal durante la segunda mitad de la gestacion, seguida de contaminacion ascendentes por bacterias piogenas y retention del feto (Vatty, 1992). Las vacas con un feto macerado pueden presentar escurrimiento y exudado purulento por via vaginal a la palpacion rectal se siente un abultamiento del cuerno uterino y crepitation, la cual es provocada por el choque de los huesos (Vatty, 1992). 1.10.9. Hemorragia (cavidad amniotica, toraco abdominal) La hemorragia de la cavidad amniotica, toraco-abdominal, posiblemente se deba a transtornos circulatorios placentarios y fetales (Perez, 1996). 36 CAPITULO II MATERIALES Y METODOS 2.1. Lugar de trabajo El presente trabajo se realizo en el Centra de Beneficio de Quicapata, ubicado al sur de la ciudad de Huamanga, perteneciente al Distrito de Carmen Alto, Provincia Huamanga, Departamento de Ayacucho. 2.2. Duracion del trabajo El presente trabajo tuvo un periodo de duracion de 08 meses, desde la revision de la bibliografia, hasta la sistematizacion de los datos. Incluye la evaluacion y control de vacunos beneficiados desde el mes de octubre a diciembre de 2012. 37 2.3 Materiales 2.3.1. Biologicos: - Bovinos beneficiados en el Centro de Beneficio de Quicapata. - Conceptus de ganado vacuno en diversas etapas de gestacion. 2.3.2. Decampo: - Mandil - Guantes - Botas de Jebe - Casco - Cuchillo - Balanza de reloj - Regla - Frasco de vidrio - Baldes de polietileno - Camara fotografica 2.3.3. De laboratorio - Jeringa esteril 38 - Balanza de reloj - Regla - Lamina porta y cubre objetos - Placa petri - Bandejas de porceiana - Goteros - Marcadores - Pipeta - Guantes esteriles - Papel toalla - Microscopio compuesto de luz incorporada - Estereoscopio 2.3.4. De escritorio - Computadora - Impresora - Papel bond (un millar) - Lapiceros 39 2.4. Procedimiento 2.4.1. En el Centro de Beneficio de Quicapata a) En los corrales de descanso, se realizo la inspection sanitaria y estado reproductive de todas las hembras a ser beneficiadas (examen ante mortem). b) S e registro el numero total de vacunos criollos que llegaron al beneficio por dia, determinandose la edad, sexo y raza. c) Una vez beneficiadas las hembras, se las identifico mediante marcas en el pecho y procediendose a la separation del aparato genital femenino para determinar su estado reproductive d) Con los uteros gravidos, se determino el numero de productos, sexo y se procedio a medirlos (longitud de craneo, longitud total, altura y peso) tal como muestra el (Anexo 01) a fin de determinar su edad gestacional aplicando los criterios del cuadro 1.2 y algunos crecimientos organicos exteriores de los fetos. 2.4.2. Determinacion de edades de los conceptus Para la determinacion de las edades de los embriones y fetos, se tomo como referencia la medicion directa desde la curvatura del vertice cefalico al vertice coxigeo (longitud craneo caudal), 40 manifestado por Saelzer (2003). Ademas esta medida de la Iongitud, se complemento con el peso de los conceptus, de acuerdo a la tabla de Richter (1987) referente al desarrollo y determinacion de la edad de los fetos bovinos. Nuestros resultados se encuentran detallados y en las fotografias N° 2.1, 2.2, 2.3 y 2.4 respectivamente. FOTO 2.1: Coleccion de fetos de uteros gravidos de ganado bovino en el Centro de Beneficio de Quicapata. FOTO 2.2: Medicion de altura y Iongitud de craneo fetal 41 FOTO 2.3: Determinaci6n de la longitud craneo-coxfgea de fetos colectados FOTO 2.4: Pesado de fetos recolectados 2.4.2. En el latboratorio Las muestras biologicas (embriones y fetos) con alteraciones, se trasladaron al Laboratorio de Reproducci6n de la Escuela de Formacion Profesional de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de San Cristobal de Huamanga, para ser examinados y analizados con mayor precision (Fotos 2.5, 2.6 y 2.7). j+. # *I 1 ... " «2 - <*&*rl~! FOTO 2.7: Muerte embrionaria por hemorragia fetal 2.5. Tamafio de muestra Para el tamafio requerido de la muestra de este trabajo, se tomaron todas las hembras beneficiadas en el periodo desde octubre a diciembre de 2012 (3 meses). 43 2.6. Tipo de investigacion 2.6.1. Descriptivo Teniendo los resultados, se obtuvieron los promedios, porcentajes, cuadros y graficos. 2.6.2. Analitico Discusion y contrastacion de resultados respecto a otros trabajos realizados. 2.7. Variables evaluadas a) El tiempo de gestacion, se obtuvo mediante la medicion de la Iongitud occipital-sacral, realizado con cinta metrica para aproximarnos a la edad fetal, utilice la formula de Saelzer, ademas se realizo el pesado de los fetos con balanza (electronica, de reloj y analitica) para luego compararlo con la tabla de Richter. b) Para evaluar el sexo fetal, se observo los genitales de los conceptus para determinar vesiculas embrionarias con sexo indeterminado, fetos hembras y fetos machos. c) Para determinar el genotipo de las vacas sacrificadas, se observo externamente a las vaca, determinandose vacas criollas y mejoradas. 44 d) En los problemas reproductivas de vacunos gestantes se observo a los conceptus con alteraciones para observarlos minuciosamente en el Laboratorio de Reproduction y Biotecnologia de la E .F .P . de Medicina Veterinaria. 2.7.1. Para determinar el tiempo de gestacion Se utilizo la siguiente formula: X = 2.5 (Y +21) En donde: X= E s el numero de dias de gestacion Y= El largo occipital sacral. 2.8. Analisis estadistico Para el presente trabajo, se utilizo estadistica descriptiva (promedios, y porcentajes) plasmados en cuadros y graficos. 45 CAPITULO III RESULTADOS Y DISCUSION 3.1. Ganado vacuno beneficiado en el Carnal de Quicapata Cuadro 3.1: Ganado vacuno beneficiado en el Carnal de Quicapata-Ayacucho, segun sexo (octubre a diciembre 2012). Raza/genotipo Machos Hembras Total Raza/genotipo N° % N° % N° % Criollos 346 97.19 1673 91.32 2019 92.27% Mejorado Holstein 02 0.56 51 2.78 53 2.42% Mejorado Brown Swiss 06 1.68 106 5.78 112 5.12% Cebu 02 0.56 02 0.10 04 0.18% Total 356 16% 1832 84% 2188 100%, Fuente: Registro del Centro de Beneficio de Quicapata. 46 El cuadro 3.1, describe la totalidad de ganado vacuno beneficiado en el Carnal de Quicapata-Huamanga, de octubre a diciembre de 2012; registrandose un total de 2188 cabezas de ganado beneficiado; de los cuales la mayor cantidad fueron hembras, correspondiendo al 84% entre vacias y prehadas y de estas el 9 1 % son del genotipo criollo. De igual manera, Vargas (2007), en Cajamarca registro un total de 2049 vacunos beneficiados, de los cuales el 77% (1583) correspondio a hembras y el 23% a machos. Del mismo modo, Guevara (1993), registro tambien en Cajamarca un total de 1290 vacunos beneficiados, de los cuales el 83.5% (1077) correspondio a hembras y el 16.5% (213) a machos. Por otro lado, Pena (1999) en Venezuela reporto un total de 31,000 vacunos beneficiados, de los cuales el 45% (14,000) correspondio a hembras y el 55% (17,000) a machos. De otro lado, Sosa (2007) en Nicaragua reporta un total de 61,087 vacunos beneficiados, de los cuales el 22% (13,396) correspondio a hembras y 78% (47,691) a machos. Como se observa, en Cajamarca, el beneficio de ganado vacuno del sexo hembra es mayor a la del macho, esto podria deberse a que el ganadero utiliza a los machos como traction para labores agricolas, principalmente entre los meses de setiembre a diciembre; ademas gran cantidad de vacunos machos son comercializados y transportados a los centros de engorde de la costa para su posterior beneficio. En Nicaragua y Venezuela el beneficio de vacunos hembras es mucho menor a los machos, esto se deberia que gran cantidad de vacunos machos llegan de provincias a ciudades 47 metropolitanas o por la existencia de politicas de fomento o conservation de vientres y/o gravidez, impidiendose su beneficio. Cuadro 3.2: Edad y sexo del ganado vacuno beneficiado en el Carnal de Quicapata-Ayacucho (octubre a diciembre 2012). Edad por cronologia dentaria Ganado bovino Total Edad por cronologia dentaria Hembras Machos Total Edad por cronologia dentaria N° % N° % N° % 0 Permanentes 201 10.9 106 29.7 307 14.03 % 2 Permanentes 424 23.0 104 29.2 528 24.13 % 4 Permanentes 204 10.9 50 14.0 254 11.60 % 6 Permanentes 214 11.7 35 9.83 249 11.38 % 8 Permanentes 789 43.1 61 17.0 850 38.84 % Total 1832 88.3 356 16.27 2188 100.0% El Cuadro 3.2 y (Anexo 2 foto 2.1) muestran la edad y sexo de los vacunos beneficiados, siendo mayor en animales con ocho dientes permanentes (cuatro a mas ahos de edad) con 38.84% entre machos y hembras. Ademas, se observa que los machos mayormente beneficiados corresponde a toretes aun con dientes deciduos o con dos dientes permanentes (1.5 anos de edad), mientras que 4 3 % de las hembras beneficiadas corresponden a vacas con ocho dientes permanentes (> a 4 anos), vacas con boca llena o que demuestran diversos grados de desgaste dentario, registrando una mayor cantidad beneficiada por lo que se supone hayan tenido varios partos. No existen trabajos similares para su discusion. 48 Cuadro 3.3: Hembras de ganado vacuno beneficiado en el Carnal de Quicapata- Ayacucho, segiin estado reproductive (octubre a diciembre 2012). Hembras en estado reproductive Raza/genotipo Vacias Gestantes Total N° % N° % Criollos 889 89.79 784 93.1 1673 Mejorado Holstein 36 3.64 15 1.8 51 Mejorado Brown Swiss 65 6.58 41 4.9 106 Cebu 0 0 2 0.24 2 Total 990 54 842 46 1832 Fuente: Registro del Centro de Beneficio de Quicapata. El cuadro 3.3, indica el numero de hembras de ganado vacuno beneficiados en el Carnal de Quicapata; correspondiendo el 46% a gestantes en diversas etapas de prenez y de estas el 93% son criollas y en menor cantidad vacunos mejorados (7%) y ocasionalmente ganado de tropico. Resultados diferentes fueron reportados por Vargas (2007) en un periodo de 03 meses, quien detalla que de un total de 1583 hembras de ganado vacuno beneficiados, el 20.2% (320) se encontraron prenadas. De igual manera, Guevara (1993) explica que de un total de 1077 hembras de ganado vacuno beneficiados en el carnal de Cajamarca, el 26% (278) se encontraron prenadas. De otro lado, Sosa (2007) en Nicaragua y en un periodo de 06 meses, registro que de un total de 13,396 hembras de ganado vacuno beneficiados, el 42% (5,626) se encontraron prenadas. De igual manera, Pena (1999) en Venezuela, en un periodo de 09 meses, registro que de un total de 14,000 hembras de ganado vacuno sacrificadas, el 32.5% (4548) se encontraron prenadas. Representando en todos los casos el beneficio de menor tasa de vacunos hembras 49 prenadas, a la encontrada en el Carnal de Quicapata-Ayacucho. Este porcentaje podria deberse a diversos factores como el grado de concientizacion alcanzado por el ganadero, mayor control en los camales o mejores diagnosticos de prenez, ya que la actividad ganadera es considerada de mayor importancia. E l Carnal de Quicapata-Ayacucho tiene el porcentaje mas alto de beneficio de vacunos prenadas con respecto a las otras ciudades, esto repercute en perdidas economicas (Anexo 03) para el productor. Ademas, con respecto al genotipo, Vargas (2007) reporto mayor cantidad de beneficio de hembras gestantes criollas que corresponde al 97%. Este porcentaje es mayor a los encontrados en el Carnal de Quicapata- Ayacucho, esto podria deberse a que Cajamarca es una zona ganadera y hoy en dia producto de los diversos programas de mejoramiento animal se cuentan con mayor poblacion de ganados vacunos mejorados. Cuadro 3.4: Vacas gestantes beneficiadas en el Carnal de Quicapata-Ayacucho, por genotipo y meses de gestacion (octubre a diciembre 2012). Genotipo Edad de la Gestacion Total Genotipo 1 e r mes 2 d o mes 3 e r mes 4 t o mes 5 t o mes 6 t o mes 7 m o mes 8 v o mes N° % Criollo 24 77 169 94 136 98 92 94 784 93.1 Mejorado Brown Swiss 2 8 5 3 4 6 7 6 41 4.86 Mejorado Holstein 1 4 3 1 0 3 1 2 15 1.78 Cebu 0 0 1 0 0 0 0 1 2 0.23 Total 27 89 178 98 140 107 101 102 842 - % 3.2 10.6 21.1 11.6 16.6 12.7 12.0 12.1 - 100 50 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 n 59 136 94 9 8 cn 94 • 77 24 1 • l o | l | J 4 5 3 l 3 l 4 0 1 <>3 ' l l b2 ICriollo I Mejorado Brown I Mejorado Holstein iCebu 1 mes 2 meses 3 meses 4 meses 5 meses 6 meses 7 meses 8 a mas meses Grafico 3.1: Vacas gestantes beneficiadas por genotipo y segun meses de gestacion en el Carnal de Quicapata durante octubre a diciembre. Ayacucho- 2012. El cuadro 3.4 y grafico 3.1, describe el numero de vacas prenadas beneficiadas por genotipo y segun meses de gestacion, observandose la mayor cantidad de vacas prenadas sacrificadas con tres meses de gestacion con 2 1 % y la menor cantidad corresponde al primer mes de gestacion con 3.2%. Estos resultados al compararios con los de Vargas (2007), son casi similares ya que registra un 25% de vacas beneficiadas con tres meses de gestacion; sin embargo, reporta la menor cantidad de vacas prenadas sacrificadas con siete meses de gestacion con 1.6%. En nuestra legislation vigente, no esta normada la restriction del beneficio de animales en cualquier etapa gestacional, no contribuyendose con el foments ganadero y la pfesefvaciofi de viefttfes y futufos feimplSzds. Ademas, podn'a deberse al desconocimiento del productor sobre el estado reproductivo de sus animales por la falta o poca utilizacion de registros 51 reproductivos, desconocimiento de metodos de diagnosticos de prefiez o por la presentacion de mejor condicion corporal de los animales prenados por la action anabolica de la progesterona responsable de mantener la gestacion. Cuadro 3.5: Vacas prenadas beneficiadas en el Carnal de Quicapata-Ayacucho, por trimestres de gestacion (octubre a diciembre, 2012). Etapa gestacional Total Etapa gestacional Cantidad Porcentaje Primer tercio 294 34.9 Segundo tercio 345 40.9 Tercer tercio 203 24.1 203 • Numero •Porcentaje I?Tercio 6estaci6n 2?Tercio Gestacion 3«Tercio Gestacidn Grafico 3.2: Vacas prenadas beneficiadas en el carnal de Quicapata-Ayacucho por trimestre de gestacion (octubre a diciembre 2612). En el Cuadro 3.5 y Grafico 3.2, el segundo tercio de gestacion registra la mayor cantidad de fetos perdidos por el beneficio de vacas prenadas con 52 40.9% y la menor cantidad se registra en el tercer tercio de gestacion con 24%. Nuestros resultados son diferentes a los reportados por Vargas (2007) en Cajamarca, obteniendo la mayor cantidad de fetos perdidos en el primer trimestre con 62.18% (199) y en menor cantidad en el tercer tercio de gestacion con 1.57% (05). Por otro lado, Sosa (2007) en Nicaragua, reporta la mayor cantidad de fetos perdidos en el segundo tercio de gestacion con un 57% y en menor cantidad en el tercer tercio de gestacion que corresponde a un 16%. En todos los casos, la mayor cantidad de hembras gestantes sacrificadas contiene conceptus con menor a los cinco primeros meses de desarrollo gestacional, debido al desconocimiento del estado de prenez por parte del productor o ganadero, mejores condiciones corporales del gestante por action anabolica de la hormona de que mantiene la prenez o por la necesidad de recurrir a la venta por constituir su fuente de ingreso economico. Cuadro 3.6: Determinacion del sexo de los conceptus encontrados en el Carnal de Quicapata-Ayacucho (octubre a diciembre 2012). Sexo Total Sexo Cantidad % Indiferenciado (Vesiculas embrionarias) 123 14.6 Machos 367 43.6 Hembras 352 41. 8 TOTAL 842 100 53 400 T - — 367 352 300 -r— 350 -j 250 150 ^ 123 100 — — 200 i • NCimcro • Porcentaje Vesfcula embrionaria Hembras Machos Grafico 3.3: Determinacion del sexo de los conceptus encontrados en el Carnal de Quicapata-Ayacucho (octubre a diciembre 2012). El cuadro 3.6 y grafico 3.3, muestra el sexo de los conceptus: encontrandose 15% vesiculas embrionarias con sexo indiferenciado; los fetos machos fueron ligeramente mayores a los fetos hembras con una diferencia del 3%. Estos resultados es casi similar a los encontrados por Vargas (2007), quien reporta 13.1% (42) de vesiculas embrionarias, 39.7% (127) de fetos hembras y 47.2% (151) de fetos machos. De igual manera, Sosa (2007) registro el 51.2% (2880) para fetos hembras y 48% (2746) de fetos machos, no reportando la cantidad de conceptus indiferenciados; ademas de que la proportion machos y hembras no tiene mayor diferencia. 54 Cuadro 3.7: Problemas reproductivos en vacunos gestantes beneficiados en el Carnal de Quicapata-Ayacucho (octubre a diciembre 2012). Genotipo Maceracion fetai Muerte por polihidramnios Hemorragias (Cavidad amniotica o Toraco abdominal) Mejorado Brown Swiss. 0 0 1 Mejorado Holstein 1 1 0 Criollo 1 0 2 TOTAL 2 1 3 El Cuadro 3.7, resume los problemas reproductivas encontradas en ganado vacuno gestante; encontrandose seis (06) casos de alteraciones en desarrollo embrionario, representando el 0.7% con respecto al total de vacas gestantes beneficiadas en el carnal de Quicapata. De otro lado, Vargas (2007) encontro cuatro (04) casos de alteraciones en el desarrollo embrionario, un (01) caso de pilihidramnios; dos (02) casos de hemorragia y un (01) caso de muerte por edema generalizado. En ambos casos se tiene una minima perdida por estas patologias en hembras gestantes. La muerte fetal por hemorragia (Anexo 2, fotos 2.2 y 2.3) correspondiente a embriones de 4 a 6 semanas de edad, posiblemente se debe a trastornos circulatorios placentarios y fetales como lo menciona Perez (1996). La muerte embrionaria por polihidramnios (Anexo 2, foto 2.4), muestra un caso de un embrion Brown Swiss de tres meses de 55 edad aproximadamente con la cavidad y liquido amniotico aumentado de tamano, patologia causada por diversas etiologias y aquellas que afectan principalmente la homeostasis fetal como lo describe Perez (1996). Ademas se determino dos (02) casos de maceration fetal con 04 meses de edad aproximadamente (Anexo 2, foto 2.5), en vacas del genotipo criollo y mejorado Holstein, debidas probablemente a la muerte fetal y descomposicion por la contamination ascendente de bacterias patogenas como lo describe Vatty (1992). Estas anormalidades se deben a la falta de manejo sanitario y productivo de los ganaderos, lo cual esta intimamente relacionado con la deficiencia nutricional del ganado. 56 CAPITULO IV CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 4.1. CONCLUSIONES 1. En el carnal de Quicapata de octubre a diciembre del 2012, se registraron el beneficio de 2188 cabezas de ganado bovino; de los cuales, 84% (1832) fueron hembras y de estas, 92% fueron del genotipo criollo. 2. De un total de 1832 bovinos hembras, 46% (842) correspondio a hembras gravidas en diferentes estados de gestacion; y de estas, 93% (784) corresponden al genotipo criollo y en menor cantidad vacunos mejorados Holstein, Brown Swiss y ocasionalmente de la raza cebu. 57 Con respecto a la edad, 4 3 . 1 % de vacunos hembras gestantes beneficiados en el carnal de Quicapata, son mayores a cuatro (04) anos de edad (8 dientes permanentes); mientras que 58.9% de machos son beneficiados con edades menores a dos (02) ahos (<2 dientes permanentes). Del numero de conceptus segun el sexo, hay una minima diferencia entre hembras (42%) y machos (44%) siendo esta ultima mayor. Solo 14.89% fue vesiculas embrionarias. De igual manera, 4 1 % , 34.9% y 24 .1% de conceptus corresponden al segundo, primer y tercer tercio de gestacion, respectivamente. En los problemas reproductivos en vacas gestantes, se registraron dos casos para maceration fetal; una muerte embrionaria por polihidramnios y tres muertes por hemorragia (saco amniotico y toraco- abdominal). 58 4.2. RECOMENDACIONES Luego de la ejecucion del presente trabajo de investigacion se recomienda: 1. Incentivar la investigacion con trabajos similares en otros camales de la ciudad de Ayacucho, asi como en otros provincias de la region, para determinar el potencial ganadero que se pierde en vacunos criollos, cuando estan expuestas al beneficio en estado de gestacion. 2. Recomendar a instituciones publicas (Ministerio de Agricultura, SENASA, Congreso de la Republica) estipular en las normas correspondientes que se restringa el beneficio de animales en gestacion, para mejorar la produccion de animales de abasto. 3. Que los animales criollos y de raza u otras, salvo el caso de animales de saca, deban mantenerse como componentes del potencial ganadero de Ayacucho. 59 RESUMEN El presente trabajo investigation "VACUNOS BENEF IC IADOS EN ESTADO DE G E S T A C I O N EN E L CAMAL DE QUICAPATA. A 2,790 m.s.n.m. AYACUCHO-2012" se realizo en el Centro de Beneficio de Quicapata, del Distrito de Carmen Alto, en la Provincia de Huamanga, Region Ayacucho y el procesamiento de muestras se realizo en el Laboratorio de Reproduction e Insemination Artificial de la Escuela de Formation Profesional de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de San Cristobal de Huamanga, en los meses de octubre a diciembre del ano 2012. Fueron los objetivos: 1) Determinar el numero de conceptus bovinos no viables en vacas beneficiadas en diverso estado de gravidez, 2) Determinar la edad y sexo de los conceptus bovinos no viables en vacas beneficiadas en diverso estado de gravidez, 3) Identificar diversos problemas reproductivos en conceptus en vacas beneficiadas en el Centro de Beneficio de Quicapata. Para ello se realizo la inspection sanitaria antes mortem y post morten de vacunos para identificar estado de prenez en vacas, as i como tambien sexo, peso y edad de los conceptus; a traves de la medida craneo-coxigea. Para el procesamiento de la data se utilizo estadistica descriptiva. De un total de 2188 vacunos faenados se identified a 1832 bovinos hembras; de las cuales 842 llegaron en estado de gestacion que corresponde al 46% y 990 vacas 60 vacias que corresponde al 54%. De los conceptus corresponden: al primer tercio de gestacion el 34.9%, al segundo tercio el 40.9% y al tercer tercio de gestacion el 2 4 . 1 % . De los conceptus segun el sexo, se hallaron 123 vesiculas embrionarias con sexo no determinado, menores a dos meses de edad con 14.6 %; de los fetos, 352 fueron hembras con el 41.8% y 367 machos que corresponden al 43.6%. Los problemas reproductivos en conceptus en vacas beneficiadas corresponden: 02 por maceracion fetal; 01 muerte embrionaria por polihidramnios; 03 muertes por hemorragia (saco amniotico y toraco_abdominal). PALABRAS C L A V E S : Beneficio, vacuno, conceptus, embrion, feto. 61 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 1. AREY, 1986. "Desarrollo de embriones en Mamiferos". Primera Edicion. Editorial Medica Interamericana. Buenos Aires, Argentina. 2. ARTHUR, 1991. "Reproduction y Obstetricia en Veterinaria". Primera Edicion. Editorial Interamericana de Espana. 3. BAVENA, 2000. "Empleo del Diagnostico Precoz de la Gestacion". Curso de produccion bovina de carne. FAV. UNRC. 4. GUEVARA, 1993. 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Eveotos fotograficos del traoajo FOTO N° 2.5 Maceraci6n Fetal ANEXO 03. Perdidas econdmicas por beneficio de vacas gestante P1 . Perdida de la produccidn de leche PPL= N*Lt dlas*DI*Cp PPL= Perdida de la produccion de leche N = Numero de vacas Lt= Litros de leche por dia Dl= Duracion de la lactancia Cp= costo del producto. P2. Perdidas por crias por vacas. PCV= Ctn.*Vt PVC= perdidas por crfa por vacas Ctn= cantidad de terneros nacidos Vt== valor del ternero 69