UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE 

HUAMANGA 

 
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS 

 

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EFECTO DE PROPORCIONES DE ROCA FOSFÓRICA: FLOR 

DE AZUFRE CON DOS FUENTES ORGÁNICAS, EN EL 

RENDIMIENTO DE DOS CULTIVOS INDICADORES, EN 

SUELO ALCALINO - AYACUCHO 

 

 

 

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE: 

INGENIERO AGRÓNOMO 

 

 

 

PRESENTADO POR: 

JUAN CARLOS PRADO FLORES 

 

 

 

 

AYACUCHO - PERÚ 

2017



 

 

EFECTO DE PROPORCIONES DE ROCA FOSFÓRICA: FLOR 

DE AZUFRE CON DOS FUENTES ORGÁNICAS, EN EL 

RENDIMIENTO DE DOS CULTIVOS INDICADORES, EN 

SUELO ALCALINO – AYACUCHO 

 

         Recomendado                 :         28 de marzo de 2017  

           Aprobado                        :         19 de mayo de 2017 

 

 

 

Ing. EDUARDO ROBLES GARCÍA 

Presidente de Jurado 

 

 

 

 

Ph. D. MARHLENI CERDA GÓMEZ  

Asesora 

 

 

 

 

Ing. M.SC. ALEX LÁZARO TINEO BERMÚDEZ 

Miembro 

 

 

 

 

 

Ing. JUAN BENJAMÍN GIRÓN MOLINA  

Miembro 

 

 

 

 

 

Dr. ANTONIO JERÍ CHÁVEZ  

Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias 



 

 

iii 

 

 

 

 

 

 

 

 

DEDICATORIA 

 

A Dios por las bendiciones, 

de cada día. 

 

 

 A mis padres y hermanos 

por su constante apoyo, en 

el cumplimiento de mi 

formación profesional. 

 

 

A mi querida universidad, 

por ayudarme a encontrar 

un sentido a mi vida 

 

 



 

 

iv 

 

 

 

 

 

 

 

 

AGRADECIMIENTO 

 

- A la gloriosa Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga y a la 

Facultad de Ciencias Agrarias. 

- A la Escuela de Formación Profesional de Agronomía, alma máter de mis 

estudios profesionales, donde me inculcaron los conocimientos 

necesarios para alcanzar mis metas. 

- A los docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias, por sus enseñanzas y 

orientaciones en cada etapa de mi formación. Especial agradecimiento a 

mi asesora Ph.D. Marhleni Cerda Gómez por su asesoramiento y aporte 

en el desarrollo y conducción del presente trabajo. 

- A mis padres por su constante apoyo en llevar cabo la culminación de mi 

profesionalización. 

- A mis amigos y demás personas que intervinieron en la realización y 

conclusión   de esta investigación 



 

 

ÍNDICE 

DEDICATORIA 

AGRADECIMIENTOS 

RESUMEN 

INTRODUCCIÓN 

I. REVISIÓN DE LITERATURA 

1.1. Antecedentes 

1.2. Fósforo 

1.3. Necesidad de un desarrollo sostenible 

1.4. Roca fosfórica de aplicación directa en agricultura 

1.5. Mecanismos de movilización del fósforo insoluble 

1.6. Factores que influyen en el proceso de incubación de las rocas 

fosfóricas 

1.7. Flor de azufre 

1.8. El humus 

1.9. Humus líquido 

1.10. Estiércol de ovino 

1.11. Tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) 

1.12. Maíz (Zea mayz sp.) 

II. MATERIALES Y MÉTODOS 

2.1. Ubicación 

2.2. Suelo empleado 

2.3. Macetas 

 

iii 

iv 

07 

08 

11 

11 

16 

20 

21 

31 

 

33 

36 

38 

41 

44 

48 

51 

57 

57 

57 

58 



 

 

 

 

2.4. Plantas indicadoras 

2.5. Almacigado de tomate 

2.6. Tratamientos 

2.7. Distribución de tratamientos 

2.8. Instalación y conducción del experimento 

2.9. Parámetros de evaluación 

2.10. Diseño experimental y análisis estadístico 

III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 

3.1. Primer cultivo (tomate) 

3.2. Segundo cultivo (maíz) 

3.3. Del contenido de fósforo disponible al final del ensayo 

3.4. Del pH del suelo, al final del ensayo 

IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 

4.1. Conclusiones 

4.2. Recomendaciones 

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 

ANEXOS 

58 

58 

59 

60 

60 

62 

63 

64 

64 

67 

79 

81 

85 

85 

86 

87 

96 

 

 

 
 



 

 

7 

 

RESUMEN 

 

El trabajo se desarrolló en los ambientes del Programa de Investigación en 

Pastos y Ganadería de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad 

Nacional San Cristóbal de Huamanga. En suelo alcalino se estudió 

proporciones de 1:1; 3:1 y 5:1 de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) 

junto al estiércol de ovino (EO), humus líquido (HL) y sin fuentes 

orgánicas; haciendo un total de 09 tratamientos más 03 adicionales, para 

evaluar el efecto agronómico sobre el rendimiento de dos cultivos 

indicadores consecutivos, el pH y el contenido de fósforo disponible del 

suelo. Los tratamientos fueron dispuestos en macetas de 4 kg de capacidad, 

en un Diseño Completamente Randomizado (DCR) con tres repeticiones, 

haciendo un total de 27 unidades experimentales. Durante 06 meses se 

obtuvo que la incorporación de las 03 proporciones de RF: FS junto al 

humus líquido (1:1; 3:1 y 5:1) y 1RF: 1FS sin fuentes orgánicas, permitieron 

mayor rendimiento (materia seca) de la parte aérea del segundo cultivo 

indicador (maíz) sin diferenciarse entre sí.  

A 06 meses de la incorporación de las proporciones de 1RF: 1FS, el 

contenido de fósforo disponible sufrió un ligero incremento en el suelo al 

incorporar 5RF: 1E respecto al testigo.  

El pH del suelo disminuye ligeramente en 0.33 unidades, siendo con humus 

líquido el mayor efecto. 

 

 

 



 

 

8 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTRODUCCIÓN 

 

En general los suelos del departamento de Ayacucho son deficientes en 

fósforo disponible. Así Arias (1978, citado por Tineo, 1987 y Gil, 1994), 

manifiestan que el fósforo disponible en los suelos de Ayacucho oscilan de 0 

- 68.3 ppm con promedio de 15.73 ppm (Bray y Kurtz I); lo que explica 

porque la necesidad de aportar este elemento vía fertilización y por ello casi 

siempre se recurre a los abonos sintéticos a fin de obtener una mayor 

producción en los cultivos. Sin embargo, paralelamente también se afecta al 

medio ambiente, razón por la cual Lang (2013), señala que los fertilizantes 

químicos aumentan la producción de alimentos en todos los países del 

mundo y los efectos negativos en el medio ambiente, también son 

indiscutibles, concluyendo que su uso no sería beneficioso.  

Afortunadamente existe otra alternativa para cubrir el requerimiento de 

fósforo y el Perú cuenta con un gran yacimiento; se trata de la roca fosfórica; 

sin embargo éste recurso posee limitaciones, pues posee baja solubilidad y 

no es útil en todos los suelos. Al respecto Black (1971, citado por Carbajal, 

2004), por estudios realizados encontró que la solubilidad posee gran 



 

 

9 

 

dependencia al pH del suelo en razón a que la roca es una apatita 

hidroxidada. De este modo al disminuir el pH del suelo, su solubilidad 

aumenta en forma exponencial, también la velocidad de disolución varía por 

el grado de finura y de calcinación. Por lo que el aprovechamiento de la roca 

fosfórica será significativo solamente en ciertas condiciones como en suelos 

ácidos y en cultivos de periodo vegetativo largo. Limitaciones que no hacen 

posible su uso masificado. Por lo tanto en principio habrá que ver la 

posibilidad de incrementar su solubilidad para lo cual se recurre a la 

incubación con sustancias como la flor de azufre o azufre elemental, junto a 

microorganismos que contribuyan con la oxidación de este último, al punto 

de generar acidez, con lo que se estaría favoreciendo la solubilización de la 

roca. De otro lado los microorganismos o más específicamente las bacterias 

oxidativas, están presentes en diferentes materias orgánicas así como por 

ejemplo el estiércol de ovino y probablemente en el humus líquido; cuya 

población microbiana influiría en el aprovechamiento del fosforo desde la 

roca fosfórica.  

En consecuencia, el uso apropiado de roca fosfórica, flor de azufre y fuentes 

orgánicas (estiércol de ovino y humus líquido), podría contribuir en el uso o 

empleo de esta fuente natural de fósforo en todo tipo de suelo y 

especialmente en los alcalinos, pues se encuentran enmarcadas como 

fuentes sustentables de abonamiento en la agricultura. 

En tal sentido en el presente trabajo se propuso aplicar a diferentes suelos 

alcalinos 03 proporciones de roca fosfórica: flor de azufre junto a las fuentes 



 

 

10 

 

orgánicas (estiércol de ovino y humus de líquido) y evaluar su efecto en el 

rendimiento de 02 cultivos indicadores, con los siguientes objetivos:  

1. Determinar la proporción de roca fosfórica: flor de azufre y fuentes 

orgánicas (estiércol de ovino y humus líquido) de mayor efecto en el pH y 

contenidos del fosforo disponible en suelo alcalino. 

2. Determinar las fuentes orgánicas (estiércol de ovino y humus de lombriz) 

de mayor efecto sobre el rendimiento de dos cultivos indicadores 

consecutivos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

11 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPÍTULO I 

 

REVISIÓN DE LITERATURA 

 

1.1. Antecedentes 

Trabajos realizados por Ibáñez (1971); Paredes (1970) y Arias (1978) citado 

por Jones (1978) demuestran la existencia insuficiente del fósforo en los 

suelos de Ayacucho; así como en muchos suelos del mundo; mientras Cerda 

(1987, citado por Carbajal, 2004), indica que el 85.19% de los suelos alto 

andinos presentan deficiencias de fósforo disponible. 

 

Girón (1978) y Fassbender (1986) citados por Gil (1994) señalan que el 

contenido de fósforo total en suelos minerales de clima templado varía entre 

200 – 800 ppm y en casos extremos reportan de 18 – 300 ppm, para suelos 

derivados de cenizas volcánicas. Esto se debe a las rocas parentales, grado 

de meteorización, desarrollo del suelo, pH, granulometría y condiciones 



 

 

12 

 

ecológicas. 

 

Tisdale (1982) y Domínguez (1989) citado por Gil (1994) señalan que en 

suelos alcalinos el grado de adsorción de iones de fosfato que se encuentra 

en contacto con la fase sólida de CaCO3, depende de la superficie activa de 

la caliza aumentando a medida que las partículas de éstas son menores. Los 

productos derivados de la adsorción dependen, tanto de la cantidad de 

fósforo, calcio, como del pH y de la presencia de otros cationes. 

 

Según el Peruano (1978, citado por Laura, 1990), la roca fosfórica constituye 

un fertilizante natural de excelente calidad para la agricultura, 

particularmente para suelos pobres de fósforo de la sierra y ceja de selva de 

nuestro país. Al ser aplicados sobre la superficie del terreno, dan excelentes 

resultados en la producción de pastos cultivados, así como cultivos de papa, 

maíz, arroz y yuca; resulta muy económico, por su alto poder residual que 

supera a otros fertilizantes sintéticos. Pero en su utilización esta presenta 

ciertas dificultades, de acuerdo a Black (1975), debido a que su solubilidad 

es ínfima, en estudios realizados se ha encontrado gran dependencia del 

pH, el cual explica a partir del producto de solubilidad de las apatitas 

hidroxidadas.    

 

Coyne (2000, citado por Huamán, 2010) menciona que existen tres 

mecanismos básicos para solubilizar el fósforo mineral y hacer que resulte 

disponible para la planta: la quelatación, reducción de hierro y la 



 

 

13 

 

acidificación; todos los métodos desestabilizan los minerales en las que se 

encuentra el fósforo. Los compuestos orgánicos fabricados por los 

microorganismos, como el ácido oxálico, pueden unir Ca+2, Mg+2 y Fe+3; 

desestabilizando así el mineral de fosfato y solubilizando el fosforo. La 

producción de ácido por parte de los microorganismos disuelve los 

minerales. De esta manera los ácidos orgánicos, ácido nítrico (producido 

por agentes nitrificantes), el ácido sulfúrico (producido por los tio bacilos) y 

el ácido carbónico (H2CO3) liberan fósforo de formas minerales. 

 

Morrillo, Sequera y Ramírez (2003) señala que la acidez parcial de la roca 

fosfórica (RF) con ácido sulfúrico, ha sido usada con éxito para mejorar su 

solubilización e incrementar la eficiencia agronómica de esta fuente de 

fósforo (P). Para comprobar la efectividad de la roca fosfórica (RF) tratada 

con ácido sulfúrico y/o tiosulfato de amonio (TSA), se realizaron dos 

experimentos de invernadero con plantas de frijol cultivadas en potes. En el 

primer experimento se usó un suelo ácido (pH 3.3) deficiente en fósforo, 

mientras que en el segundo se usó el mismo suelo, encalado hasta pH 5.4. 

Las fuentes fosfatadas evaluadas fueron RF sin acidular, RF acidulada con 

ácido sulfúrico (RA), RF acidulada con una mezcla de 30% de TSA y 70% 

de ácido sulfúrico (R30T), RF acidulada con 100% de TSA (R100T), y 

fosfato diamónico (FDA), además de un testigo sin tratar. Los tratamientos 

se distribuyeron en un diseño completamente aleatorio con tres 

repeticiones. Después de 35 días de crecimiento del frijol se determinó la 

materia seca (MS), el P y Ca absorbido y el P y Ca residual en el suelo. La 



 

 

14 

 

eficiencia de las fuentes de fósforo en términos de incremento de MS y el 

fósforo absorbido siguió el orden, FDA>R30T=RA>RF=R100T, en ambos 

ensayos. Los tratamientos R30T y RA presentaron igual efectividad, y en 

vista de que en experiencias previas se obtuvo similar respuesta en plantas 

gramíneas, se concluye que R30T representa una alternativa de roca 

fosfórica parcialmente acidulada económica para ser usada en una amplia 

gama de cultivos de ciclo corto como el frijol.  

 

López et al. (1990,  citado por Sequera y Ramírez, 2003) indica que el 

incremento en el rendimiento de materia seca (MS) del maíz, fue mayor a 

medida que se disminuyó el tamaño de partícula de la RF; mientras Panda y 

Misra (1970, citado por Sequera y Ramírez, 2003), considera que la forma 

más eficiente es mejorar la calidad de la RF, por medio de la acidulación 

parcial; según Kaddi et al. (1991, citado por Sequera y Ramírez, 2003) en 

este proceso preferentemente se usa el ácido sulfúrico, debido a su menor 

costo. 

 

Friesen et al. (1987); Salas y Wense (1993) citado por Sequera y Ramírez 

(2003) encontraron que la RF de riecito acidulada, es un recurso válido como 

fuente de fósforo para algunos cultivos. La aplicación de azufre elemental al 

suelo en contacto con la RF ha demostrado tener capacidad de 

solubilización de la RF, incrementando la disponibilidad de fósforo y la 

absorción por la planta.  

 



 

 

15 

 

Ramírez et al. (1992, citado por Sequera y Ramírez, 2003) en un 

experimento preliminar demostró, que tratando la RF con tiosulfato de 

amonio (TSA) era posible mejorar la capacidad de la roca fosfórica, para 

poder suministrar fósforo disponible al suelo, como el que se logra 

acidulando la RF con ácido sulfúrico, demostrando que sería una buena 

alternativa de sustitución.  

 

Mientras Marcano, Mohsin y Rodríguez (1999), para complementar la 

deficiencia de fósforo (P) en los compostes elaborados con bora (Eichornia 

crassipes) y otros materiales orgánicos a través del proceso de 

descomposición aeróbica, manteniendo la humedad en un 60%; prepararon 

cinco fosfo-compostes mezclando bora, estiércol de ganado, lodo rizósfera 

de frijol, fertilizantes (urea y KCl) y una roca fosfórica (RF) de Navay, Estado 

Táchira, utilizando como control, tres compostes elaborados sin la adición de 

RF. Evaluando cada 15 días (d), durante el período de incubación de 120 d, 

la cantidad de fósforo disponible (CPD), potasio y nitrógeno amoniacal, así 

como el contenido total de éstos al final del compostaje. Los resultados 

indicaron que el CPD en los fosfocompostes se diferenciaron 

significativamente de los controles (P<0.001). Las mayores concentraciones 

se encontraron en los abonos preparados con bora-estiércol-RF (F4 459.56 

mg/kg) y bora-lodo-RF (F5 472.66 mg/kg), respectivamente, mientras que los 

elaborados con un composte maduro-RF (F3) y bora-fertilizantes-roca-RF 

(F2) presentaron bajo contenido de fósforo (321.63 y 321.94 mg/kg, 

respectivamente). A los 15 días de incubación, el composte bora-



 

 

16 

 

fertilizantes-RF alcanzó el mayor CPD (574 mg/kg) y disminuyó a 321.94 

mg/kg, al final del compostaje, debido a la variación del NH3 proveniente de 

la hidrólisis de la urea. De los contenidos totales de P, N y K en los 

compostes, el K presentó la mayor concentración. Además, cabe mencionar 

que se produjo una baja disolución de la RF durante el compostaje de la 

bora.  

 

1.2. Fósforo 

Tisdale y Nelson (1970) menciona que el fósforo como el nitrógeno y el 

potasio, se clasifica como un elemento mayor. Domínguez (1984) señala que 

ésta es procedente de las rocas ígneas y de los meteoritos en los que se 

encuentra apatita cristalina; el contenido de la roca puede variar desde 0.2% 

de P2O5 (granito) y hasta el 30% (apatita). El contenido de fósforo total en el 

suelo es generalmente inferior al 0.20%.  

El fósforo total en los suelos de Ayacucho, de acuerdo a Jones (1978), varía 

entre 947 ± 143 ppm en la capa superficial (0-20 cm) y 1033 ± 217 ppm para 

horizontes de profundidad (20-40 cm); Arias (1978, citado por Tineo, 1987 y 

Gil, 1994) menciona que el fósforo disponible oscila entre 0-68.3 ppm, con 

un promedio de 13.6±15.73 ppm (método Bray y Kurtz I), mientras para el 

método Olsen la variación fue de 1-47 ppm con un promedio de 15±12 ppm. 

 

 



 

 

17 

 

1.2.1. El fósforo en el sistema suelo-planta 

FAO (2007) señala que el fósforo es un elemento ampliamente distribuido en 

la naturaleza junto al nitrógeno y el potasio, y es un constituyente primario de 

los seres vivos, vegetales y animales. De acuerdo a Buckman y Brady 

(1985) exceptuando al nitrógeno, ningún elemento es tan decisivo para el 

crecimiento de las plantas, como el fósforo. Bidwell (1979) señala que el 

fósforo, así como el nitrógeno es muy importante como parte estructural de 

muchos compuestos, principalmente de ácidos nucleicos y fosfolípidos. El 

fósforo es uno de los elementos esenciales requeridos para el crecimiento y 

desarrollo de las plantas. Las plantas con deficiencias de fósforo poseen un 

crecimiento retardado y a menudo presentan un color verde oscuro y rojizo. 

  

Coll (2009) indica que el fósforo forma parte también de otros componentes 

de las plantas como Piridoxal fosfato, que es una coenzima de los sistemas 

de transaminación y ácido fítico, principalmente en forma de reserva de 

fósforo en las semillas. 

 

Black (1975) indica que el fósforo es un macronutriente esencial para las 

plantas y las influencias más importantes que éstas generan, de acuerdo a 

Buckman (1993), son las siguientes: 

 

1. División celular y crecimiento, así como formación de albuminas.  

2. Floración y fructificación, así como formación de semilla. 

3. Desarrollo de raíces, particularmente de las raicillas laterales y fibrosas. 



 

 

18 

 

4. Maduración de las cosechas, atemperando así los efectos de aplicaciones 

excesivas de nitrógeno.  

5. Robustecimiento de la paja en los cultivos de cereales, ayudando así el 

encamamiento. 

6. Sobre la calidad de la cosecha, sobre todo de los forrajes y hortalizas. 

7. Resistencia a ciertas enfermedades. 

 

Black (1975) indica que el fósforo es un macronutriente de peso atómico 

31.0 el cual es absorbido por las raíces principalmente como H2PO4
- y en 

menor grado HPO4
-2. El contenido en materia seca de las plantas es de 0.1 - 

0.4%. Se menciona en el mercado de los fertilizantes como P2O5 (pentóxido 

de fósforo) (P x 2.29= P2O5): el fósforo en las plantas está involucrado en la 

transferencia de energía ADP, ATP, etc. Juega un papel importante en la 

promoción del crecimiento de la raíz, desarrollo del grano y sincronización de 

la maduración.  

 

El fósforo en el suelo se encuentra casi exclusivamente como ortofosfato, 

derivándose todos los compuestos de ácido fosfórico. Pueden clasificarse 

como orgánicos e inorgánicos, dependiendo la naturaleza en la que se halla. 

En la fracción inorgánica puede clasificarse por su naturaleza física, 

mineralógica o química y/o por combinación de ellas en formas cristalizadas 

con el Fe, Al, F y Ca, así como fosfatos amorfos y ocluidos. 

 

Buckman y Brady (1985) indica que las cantidades de iones absorbidos 



 

 

19 

 

(H2PO4
-   y HPO4

-2) por las plantas están afectados por el pH. Valores bajos 

de pH incrementa la absorción de HPO4
-2, mientras los valores altos de pH 

incrementan la absorción de la forma H2PO4
-. La primera absorbida por la 

planta 10 veces más rápida que la segunda. 

 

Fassbender (1984) indica que la temperatura, precipitación, grado de 

desarrollo de los suelos, acidez, actividad biológica, determinan la 

participación de las fracciones orgánicas e inorgánicas del fósforo.  

 

FAO (2007) señala que la físico-química del fósforo en los suelos minerales 

es bastante compleja debido a la ocurrencia de una serie de reacciones 

simultaneas e instantáneas tales como la solubilización, precipitación, 

adsorción/ desorción y oxido reducción. Los compuestos solubles del fósforo 

presentan reactividad muy alta, solubilidad baja y movilidad reducida. La 

mineralización e inmovilización son procesos importantes del ciclo del 

fósforo en el suelo con alto contenido de materia orgánica. 

 

Buckman y Brady (1965) citado por Jones (1978) señala que, en suelos 

alcalinos, la precipitación del fósforo es producido sobre todo por los 

compuestos cálcicos. Los iones fosfatos aprovechables, reaccionan tanto 

con el ion calcio como su carbonato, como se muestra en las siguientes 

reacciones: 

 

 



 

 

20 

 

 

  

 

Buckman y Brady (1965); Thomson (1966); Tisdale y Nelson (1965) citado 

por Jones (1978) mencionan que, al parecer el máximo aprovechamiento del 

fósforo para las plantas, se obtienen cuando el pH del suelo se mantiene 

entre 6.0 – 7.0. 

 

1.3. Necesidad de un desarrollo sostenible 

Lal (2000) menciona que ante el inminente crecimiento de la población en el 

mundo pues para el 2020 alcanzaría los 8000 millones. UNEP (2000) señala 

que el 50% de tierras potencialmente cultivables se hallan bajo cultivos 

anuales y permanentes, con una extensión de 2000 millones de hectáreas 

ya degradadas y además este aumenta cada año. FAO (1998) y Chalk et al. 

(2002) indica que en este contexto muchos países del mundo sobre todo los 

que están en vías de desarrollo enfrentaran desafíos para lograr la seguridad 

alimentaria de una manera sostenible, en razón a los escases de tierras, 

agua, las condiciones socioeconómicas particulares del sector agrícola, sus 

estructuras internas, etc. Aumentar la producción alimenticia de una manera 

sostenible requerirá del uso adecuado de los recursos agua, suelo, deberán 

ser usadas nuevas tecnologías de manejo del suelo tales como uso eficiente 

de los nutrientes, entre otros.  

 

(PO4H2)2Ca + 2Ca
++

                                   (PO4)2Ca + 4H
+ 

 

(PO4H2)2Ca + 2CO3Ca                                (PO4)2Ca3 + 2CO2 + 2H2O
 



 

 

21 

 

El desarrollo y la aplicación de un enfoque integrado para el manejo de los 

nutrientes en la agricultura de los países en vías de desarrollo implicara el 

empleo de fertilizantes químicos y las fuentes naturales de los nutrientes, 

tales como las rocas fosfóricas, la fijación biológica del nitrógeno, los 

estiércoles animales y los abonos verdes en combinación con los residuos 

de cosechas. La utilización de estas tecnologías demanda la evaluación del 

suministro de los elementos nutritivos por los materiales localmente 

disponibles aplicados como fuentes de nutrientes, su adaptación en función 

de los sistemas de cultivos específicos y la provisión de recomendaciones 

para su aplicación. Este es el caso de los recursos locales de las rocas 

fosfatadas en las zonas altas andinas y zonas tropicales. 

 

1.4. Rocas fosfóricas de aplicación directa en agricultura 

Las rocas fosfóricas de origen sedimentario son aptas para ser empleadas 

directamente porque consisten en micro cristales ampliamente abiertas y 

débilmente consolidadas, con un área específica relativamente grande, sin 

embargo, algunos autores (Rajan et al., 1996 y Zapata, 2003) consideran 

que para su empleo se necesitan ciertas condiciones. 

 

La práctica de la aplicación directa de diversas rocas fosfóricas como 

fertilizantes presenta muchas ventajas:   

 

 



 

 

22 

 

1. Al ser productos naturales pueden ser empleados en la agricultura 

biológica. 

2. Bajo ciertas condiciones las rocas fosfóricas pueden ser más eficientes 

que los fertilizantes solubles en agua, en base a la recuperación de 

fósforo por las plantas. 

3. En base al costo por unidad de fósforo normalmente suelen ser de menor 

costo. 

4. Posee otros efectos colaterales, tales como la incorporación de otros 

nutrientes como el calcio. 

 

1.4.1. Factores que afectan la eficiencia agronómica de las rocas 

fosfóricas 

Chien et al. (2009) menciona que la mayoría de las rocas fosfóricas de origen 

ígneo tienen un alto contenido de P2O5 (> 34%), pero la baja reactividad debido 

a la poca sustitución de CO3 por PO4 en la estructura de la apatita y, por esta 

razón, no son recomendadas para aplicación directa en la agricultura orgánica. 

 

a)  La reactividad de las rocas fosfóricas 

Rajan et al. (1996) señala que el mejor desempeño agronómico de la roca 

fosfórica es la solubilidad. La reactividad de las rocas fosfóricas es una 

medida de la tasa de disolución de esas rocas bajo condiciones estándar de 

laboratorio o en un suelo dado y bajo ciertas condiciones de campo. Chien y 

Friese (1992) indica que esto excluye los cambios en la tasa de disolución 



 

 

23 

 

causados por las variaciones en las propiedades del suelo y por los efectos 

de las plantas. La composición química y el tamaño de las partículas 

determinan la reactividad de las rocas fosfóricas. La solubilidad de la roca 

fosfórica incrementa a medida que se reduce el tamaño de las partículas. Sin 

embargo, la efectividad agronómica de las rocas fosfóricas altamente 

reactivas molidas y sin moler no sigue estrictamente este patrón de 

comportamiento. Por ejemplo, la solubilidad de una roca fosfórica reactiva 

sin moler (-37 mesh; 0.15 mm) es menor que la misma roca fosfórica molida 

(-100 mesh; 0.15 mm), pero su efectividad agronómica es similar en 

condiciones de campo e invernadero. 

 

b)  Propiedades del suelo 

Para que una roca fosfórica sea agronómicamente eficiente no solamente 

debe disolverse, sino que también la roca fosfórica disuelta debe ser 

disponible para las plantas. Entre las propiedades del suelo que favorecen 

su disolución, tenemos los siguientes: 

 

i. El pH:  

Chien (2003) menciona que, entre las propiedades, el pH es el que tiene la 

mayor influencia en la efectividad agronómica de la roca fosfórica. La tasa de 

disolución de la roca fosfórica en el suelo depende de la concentración de 

protones (H+) alrededor de los gránulos de la roca. Es decir, que la 

disolución puede ser favorecida cuando el pH del suelo, el calcio 



 

 

24 

 

intercambiable y la concentración del fósforo son bajos. Por lo que, los 

suelos ácidos presentan condiciones favorables para la aplicación de roca 

fosfórica. Hammond et al. (1986) y Robinson et al. (1992) indica que un pH 

ácido (pH < 5.5) favorece la dilución de la roca fosfórica. Allen et al. (1995) 

señala que la alta concentración de iones de hidrogeno de los suelos ácidos 

permiten la reacción entre estos iones y la roca fosfórica, liberándose el 

fósforo y haciéndolos más disponibles para las plantas. Pérez y Smyth 

(2005) indica que el aumento del pH disminuye la Eficiencia Agronómica 

Relativa y la solubilidad de la roca fosfórica de acuerdo a Chien at al. (1995). 

 

ii. Capacidad de fijación del fósforo en el suelo:  

Chien (2003) menciona que la liberación del fósforo de la roca fosfórica se 

incrementa con un mayor poder de fijación del fósforo por el suelo. La 

absorción y la precipitación del fósforo soluble crean un sumidero que 

reduce la concentración de fósforo en la solución del suelo y favorece la 

disolución de la roca fosfórica (RF). Sin embargo, a medida que se 

incrementa la capacidad de fijación, la concentración del fósforo que se 

libera al inicio del proceso de solubilización de la roca, puede reducirse más 

rápidamente que en fuentes de fósforo soluble. Por tanto, el efecto negativo 

de la capacidad de fijación en la eficiencia agronómica relativa (EAR) de la 

RF puede ser más significativo en los cultivos de corto plazo como las 

hortalizas. Para cultivos de largo plazo o cultivos a corto plazo, usando 

fósforo residual, la EAR de la RF tiende a incrementar, en comparación con 

las fuentes solubles, con el incremento de la capacidad de fijación de 



 

 

25 

 

fósforo. Una baja concentración de iones calcio en solución, bajo nivel de 

fertilidad del fósforo y un alto contenido en materia orgánica y la capacidad 

de retención del fósforo en arcillas, fundamentalmente en aquellas como la 

alófana, influyen significativamente en la disponibilidad y fijación del fósforo.  

 

iii. Presencia de materia orgánica:  

Buckman y Brady (1993) mencionan que la materia orgánica y los 

microorganismos afectan grandemente a la utilización de fósforo inorgánico. 

La rápida descomposición de la materia orgánica y en consecuencia, la alta 

población de microbios, conduce a una retención temporal del fósforo 

inorgánico sobre todo el tejido microbiano. Algunos productos de 

descomposición orgánica tales como ácidos orgánicos y humus, se supone 

que toman parte activa en la formación de complejos con los compuestos de 

Fe y Al. Esta unión reduce notablemente la fijación del fósforo inorgánico. De 

lo que se deduce que los productos de descomposición de la materia 

orgánica, juegan un papel en el aprovechamiento del fósforo inorgánico. 

Chien (2003) señala que debido a que la disolución de la roca fosfórica, 

también libera calcio (Ca), en los suelos que inicialmente tienen un contenido 

alto de calcio la disolución de la roca fosfórica es normalmente más lenta, 

como consecuencia de la ley de acción de masas. Por otro lado, se ha 

reportado el efecto positivo de la materia orgánica en el incremento de la 

efectividad de la roca fosfórica. Chien et al. (2009) considera que el 

mecanismo para que la roca fosfórica se disuelva mejor, es la formación de 

complejos químicos entre la materia orgánica y el calcio. Cuando se añade 



 

 

26 

 

roca fosfórica en proceso de compostaje de la materia orgánica, donde se 

presentan condiciones alcalinas antes que condiciones ácidas, el efecto de 

quelatación del calcio derivado de la apatita por la materia orgánica de 

acuerdo a Aguirre (1967), Mishra y Tauro (1983), ayuda a disolver la roca 

fosfórica. Los ácidos orgánicos (Contribuyen a la disminución del pH) y 

quelatos producidos durante el proceso de descomposición de la materia 

orgánica, ayudan a la liberación de fósforo de la estructura de la apatita de la 

fosforita. Así mismo los microorganismos, como las sustancias húmicas son 

las responsables de la disolución del fósforo de la roca fosfórica. Los 

primeros, al producir ácidos orgánicos y quelatos durante la descomposición, 

que ayudan a la liberación del fósforo provenientes de la estructura de la 

apatita de la roca fosfórica y los ácidos húmicos al acomplejar el calcio del 

polifosfato; ayudando a la liberación del fosfato en forma soluble, menciona 

Mishra y Tauro (1983); Subehia y Minhas (1993); Reyes y Gamboa (1991).  

 

a)  Las condiciones climáticas 

Weil et al. (1994) menciona que la precipitación pluvial, es el factor de mayor 

importancia que influye en la disolución de la roca fosfórica y su eficiencia 

agronómica. El aumento del agua en el suelo resultante de la lluvia o del 

riego incrementa la disolución de la roca fosfórica. 

 

 

 



 

 

27 

 

b)  Las especies cultivadas 

Baligar (2001) menciona que las especies difieren en la demanda y forma de 

absorción del fósforo, así como en su capacidad para absorber el fósforo de 

la solución del suelo. Además, las especies muestran diferencias en su 

capacidad para adquirir formas de fósforo de baja solubilidad que no están 

disponibles para otras plantas. Entre estas, algunas pueden disolver y 

absorber los productos de la disolución de la roca fosfórica, por ejemplo, las 

pasturas permanentes, los arboles cultivados y los cultivos perennes de 

plantaciones, requieren de un aporte constante de fósforo durante un 

periodo prolongado. La alta densidad de raíces facilita la exploración 

intensiva del fósforo en mayor volumen.  

 

Kamh et al. (2000) menciona que las leguminosas son particularmente 

adecuadas para la utilización de las rocas fosfóricas. Son efectivos en la 

disolución de las rocas fosfóricas y en la absorción los productos de 

disolución, debido a su demanda de calcio y al efecto acidificante de la 

fijación del N en el suelo, cerca del sistema radicular. Así también 

Montenegro y Zapata (2002) menciona que algunas especies como colza, 

lupinus y el guandul (Cajannus cajan) segregan ácidos orgánicos 

contribuyendo a la mayor solubilización de la roca fosfóricas.  

 

Chien (2003) menciona que estudios recientes indican que las rocas 

fosfóricas reactivas inclusive pueden tener aplicaciones potenciales aún en 

los suelos alcalinos con los cultivos que secretan ácidos orgánicos tal como 



 

 

28 

 

la colza. Los cultivos que poseen una alta capacidad de absorción de Ca son 

más indicados para la utilización de las rocas fosfóricas, tales como el maíz 

y mijo. 

 

c)  Prácticas de manejo 

Las cuatro prácticas importantes de manejo que pueden influenciar la 

eficiencia agronómica de las rocas fosfóricas son: la localización de la roca 

fosfórica con relación a la planta, la dosis de aplicación, la época de 

aplicación y la aplicación de cal (encalado). 

 

i. Respiración anaeróbica 

Carrillo (2003) menciona que la respiración anaeróbica es una variación en 

la respiración en la que los aceptores de electrones utilizados son diferentes 

al oxígeno, e incluyen al nitrato, sulfato, carbonatos y ciertos compuestos 

orgánicos. Los productos de la respiración anaeróbica son fácilmente 

detectados: las burbujas de N2, NO2, CH4 (inflamable); el olor de H2S; la 

formación de óxido de hierro diamagnético. 

 

ii. Sulfatorreducción 

Stevenson  (1986) señala que la sulfatoreducción es la transferencia de 

hidrógeno al sulfato aceptor terminal de electrones en la respiración 

anaeróbica, reduciéndolo a H2S. Este proceso, llamado también reducción 

desasimilatoria de sulfatos, es cumplido por bacterias anaeróbicas obligadas 



 

 

29 

 

tales como Desulfovibrio, Desulfatomaculum. Los donantes de hidrógeno 

son lactato, acetato y otros ácidos grasos, metanol, etanol y compuestos 

aromáticos. Los microorganismos reductores de sulfato son responsables de 

la precipitación de Fe++ y otros cationes metálicos en aguas polutas, y la 

corrosión de metales enterrados. Desulfuromonas y algunas arqueobacterias 

termofílicas pueden reducir el azufre elemental a H2S. Por otra parte, casi 

todas las bacterias, así como los hongos pueden reducir sulfatos para 

sintetizar aminoácidos azufrados por la vía de la reducción asimilatoria de 

sulfatos. 

 

a)  Sulfooxidación 

Dommengues y Mangenot (1970) menciona que los Thiobacillus son unas 

bacterias capaces de obtener energía por la oxidación de compuestos de 

azufre (sulfuro, azufre, tiosulfato) hasta sulfatos. La mayoría son autótrofos y 

dependen de la fijación de CO2 como T. thiooxidans, T. denitrificans. Entre 

los heterótrofos se encuentran por ejemplo T. novellus y Sulfolobus 

acidocaldarius. Éste último es una arqueobacteria termofílica de las aguas 

termales azufradas. T. thiooxidans es un organismo aerobio que produce 

ácido sulfúrico y tolera una solución 1N del mismo.  

 

Alexander (1980) señala que el agregado de azufre permite neutralizar 

suelos calizos y reducir la incidencia de algunos patógenos vegetales debido 

a la acidificación provocada por los sulfooxidantes del suelo. T. denitrificans 



 

 

30 

 

puede reducir nitratos anaeróbicamente pero no lleva a cabo una reducción 

asimilatoria y necesita la presencia de sales de amonio en el medio.  

 

Dommengues y Mangenot (1986) indica que las bacterias filamentosas 

Beggiatoa y otras pueden oxidar sulfuros a azufre elemental que se acumula 

en la célula. Algunas especies de Beggiatoa son organismos heterotróficos. 

  

Bhatti y Yawar (2010) señala que al inocular roca fosfatada con bacterias 

acidofilas de hierro y azufre-oxidantes; encontraron que la tasa máxima de 

fósforo solubilizado de la roca (564.8 mg P2O5 L-1 d-1), se ha logrado en la 

solución lixiviada inoculada con cultivo mixto (Acidithiobacillus ferrooxidans y 

Acidithiobacillus thiooxidans). Se encontró además que la disolución de 

fósforo era fenómeno dependiente del pH. 

 

FAO (2007) indica que el principio básico del uso de las mezclas de roca 

fosfórica y del azufre elemental es que la población nativa o inoculada de las 

bacterias del suelo oxide el azufre a H2SO4 cuando el producto es aplicado 

al suelo. Este acido reacciona a su vez con las partículas de la roca 

fosfórica, las que se hallan cercanas al azufre y se forman fosfatos 

monocálcicos y dicálcicos. La disolución de rocas fosfórica es ayudada por la 

acidulación localizada, además de aquellas causadas por la acidez 

ambiental del suelo. Las más importantes especies de bacterias oxidantes 

del azufre son Thiobacillus thioxidans y T. thioparus. 

 



 

 

31 

 

1.5. Mecanismos de movilización del fósforo insoluble 

a) Mecanismos microbiológicos 

Alexander (1980) y London (1975) citado por Gil (1994) indican como el 

mecanismo principal, por el cual los componentes fosforados insolubles son 

movilizados a través de la producción de ácido orgánicos (láctico, succénico, 

glicolinico, oxálico, cítrico y ácidos inorgánicos). El caso especial de los 

quimioautótrofos oxidante de amonio y azufre, son producidos en ácido 

nítrico, por la nitrificación de las sales de amonio originando una liberación 

leve, pero significativa de fósforo soluble y los ácidos sulfúricos, productos 

de la oxidación de los compuestos inorgánicos de azufre, por Thiobacilius, 

incrementa la acidez y en presencia de fosfato mineral reacciona efectuando 

el aumento de fósforo soluble, a partir de la roca fosfórica y/o compuesto de 

fosfato mineral.  

 

Davelous (1992, citado por Gil, 1994) señala que la presencia de CO2 como 

producto de la actividad microbiana y la respiración de las plantas, 

reaccionan con el suelo, produciendo ácido carbónico, H2CO3, carbonatos y 

bicarbonatos de Ca, K y Mg fácilmente solubles, London (1975, citado por 

Gil, 1994), indica que este ácido reduce el pH, en consecuencia, tiende a 

disolver el fósforo. También London (1975), menciona que el fósforo puede 

estar más disponible por acción de ciertas bacterias que liberan el sulfuro de 

hidrogeno, producto que reacciona con el fosfato férrico, para producir 

sulfuro ferroso, liberando el fósforo en ión ortofosfato soluble. 



 

 

32 

 

 

London (1975) y Davelous (1992) indican que, los ácidos húmicos, cuando el 

humus está saturado con iones de H+ aumenta la disponibilidad de ciertas 

bases nutritivas, actuando como un ácido ordinario, que puede reaccionar 

con los minerales del suelo, extrayendo sus bases. 

 

b) Mecanismo del factor planta 

Lauman (1977, citado por Gil, 1994) indica que la planta puede afectar el 

estado del fósforo presente en el suelo, alrededor del sistema radicular, al 

bajar el pH, por excreción de CO2, ácidos orgánicos, por ello se incrementa 

la solubilidad de los fosfatos de calcio por absorción de Ca2
++ en unión de 

fosfato, al aumentar la solubilidad de Fe y Al, por excreción directa de 

agentes quelatantes orgánicos. La planta con sistema radicular extensa, 

tiene mayor contacto con el volumen del suelo y por lo tanto tiene mayor 

superficie de absorción. 

 

c) Mecanismo de transformación de otros elementos 

Alexander (1980, citado por Gil, 1994) señala que en el suelo, los 

microorganismos metabolizan los elementos de numerosas maneras. Los 

principios podrían extenderse a la transformación de varios elementos y la 

consideración de las diferentes etapas del ciclo, permiten cierto 

entendimiento de los cambios de otros elementos, inducidos 

microbiológicamente. 



 

 

33 

 

Estos compuestos o iones de los diferentes elementos, pueden sufrir uno o 

más de las siguientes reacciones. Liberación de iones inorgánicos, remoción 

de iones inorgánicos de la solución, oxidación de iones y compuestos 

inorgánicos, transformación indirecta, modificando el estado de oxidación de 

varios elementos. 

 

La microflora es activa en la interconversión de los diferentes estados de 

oxidación de elementos que existe en el suelo en más de un estado de 

valencia. Más aún. Algunas de las transformaciones pueden dar origen a 

productos más o menos móviles que sus precursores, de manera que puede 

aumentar o disminuirse el movimiento de elementos a través del suelo. 

Existen pruebas de transformaciones biológicas directa en la disponibilidad, 

solubilidad o estado de oxidación del: K, Mg, Zn, Cu, Mn, Al, Mo, Si, Hg, Ni, 

Pb, Fe, Co y varios halógenos. 

 

1.6. Factores que influyen en el proceso de incubación de las rocas 

fosfóricas  

a) Incubación  

Rajan (1987, citado por Cárdenas, 2015) menciona que, al incubar los 

suelos tratados con las rocas fosfóricas, ofrece la posibilidad de medir la 

disolución de las rocas fosfóricas en suelos seleccionados con propiedades 

diferentes, además de que ciertas rocas pueden tener cantidades 

importantes de carbonatos libres y otros minerales que pueden modificar las 



 

 

34 

 

características de los suelos, cuando estas se disuelven. Los estudios de 

incubación cerrada para determinar las tasas de dilución de las rocas 

fosfóricas, presentan limitaciones debido a que los productos de la reacción 

no son eliminados y, por lo tanto, los resultados podrían tener alteraciones 

experimentales. Se prefiere por ello, incubaciones abiertas donde el suelo 

tratado con roca fosfórica es colocado en un depósito abierto y se adiciona 

una cantidad de agua simulando las condiciones locales de lluvia, se colecta 

luego la solución filtrada y se analizan el fósforo, calcio y otros elementos. 

Según intervalos seleccionados, las muestras de suelo también analizadas 

para medir la roca fosfórica disuelta.  

 

b) Efecto del Tiempo 

De acuerdo a Rajan (1987, citado por Cárdenas, 2015), las rocas fosfóricas 

son fertilizantes de solubilización lenta, por lo que necesitan tiempo y agua 

alrededor de las partículas para permitir que los productos de la disolución 

se muevan por difusión lejos de las partículas de la roca fosfórica en el 

volumen del suelo. 

La evaluación de las rocas fosfóricas africanas en el invernadero fue 

realizada para observar los cambios que ocurrían con el transcurso del 

tiempo. Los coeficientes de eficiencia agronómica relativa, basada en los 

valores 1 y la absorción del fósforo cambiaron considerablemente entre uno 

y cuatro meses, para la mayoría de las rocas fosfóricas en el andisol. Las 

rocas fosfóricas más reactivas de Gafsa y Tilemsi, se solubilizaron 



 

 

35 

 

rápidamente y su eficiencia cambió o aumentó ligeramente después de 

cuatro meses, mientras las rocas fosfóricas menos reactivas, necesitaron 

mayor tiempo para expresar su potencial. El mejoramiento de la eficiencia 

agronómica relativa de las rocas fosfóricas, con el tiempo se atribuye a la 

continuación de la solubilización de ésta, mientras se mantenga una baja 

concentración de fósforo en la solución del suelo. 

 

Gálvez (2009) señala que al incubar la roca fosfórica en una solución de 

microorganismos eficientes naturales, posee mayor cantidad de P2O5 

disponible, a medida que aumentan los días de incubación, desde 0.119655 

a los 5 días, hasta 2.14115% a los 20 días de incubación. El cual se puede 

apreciar en los análisis que realizó a la roca fosfórica tratada durante los 

distintos períodos de incubación; donde pudo encontrar también que la roca 

fosfórica incubada durante 20 días, posee 2.14% de P2O5 disponible para la 

planta, en comparación con 0.001145% de P2O5 existente en la roca 

fosfórica sin tratar, cuadro 1.1: 

 

Cuadro 1.1. Fósforo disponible (expresado como P2O5) liberado a partir de la roca 

fosfórica por acción de los Microorganismos Efectivos Naturales 

 

Roca fosfórica tratada 

Solubilidad del fósforo en el agua 

Días de tratamiento D.O (1) D.O (2) Lr. 
P 

(ppm) 
% P2O5 

0 días(roca fosfórica, sin incubar) 0.001 - 0.002 5 0.001145 

5 días 0.09 - 0.209 522.5 0.11965 

10 días 0.0188 - 0.448 1120 0.25648 

15 días 1.404 0.08 0.185 9250 2.11825 

20 días 1.501 0.081 0.187 9350 2.14115 



 

 

36 

 

Cuadro 1.2. Roca fosfórica sin tratar (solubilidad del fósforo en ácido cítrico) 

 

Días de tratamiento D.O (1) 
D.O 
(2) 

Lr. 
P 

(ppm) 
% P2O5 

Total de fósforo en la roca 
fosfórica 

- 0.7 1.57 125600 28.76 

 

1.7. Flor de azufre 

Fassbender y Bornemisza (1987, citado por Cárdenas, 2015) menciona que 

el azufre elemental o flor de azufre, se utiliza para disminuir el pH de los 

suelos alcalinos, ya que al oxidarse y reaccionar con el agua, forman ácido 

sulfúrico. El efecto acidificante de la oxidación del azufre baja el pH del 

suelo. En suelo alcalinos esta reacción es conveniente, pero en suelos 

neutros o ácidos es necesario compensar este efecto acidifica con la 

aplicación apropiada de cal. Mientras Villagarcía (1999, citado por Cárdenas, 

2015), refiere que se hace uso del azufre como enmienda para suelos 

alcalinos y salinos e indica que el aporte de 2 – 3 tn.ha-1 permite su 

oxidación completa en 15 días. Además, refiere que en condiciones 

favorables para el crecimiento de las plantas, la velocidad de oxidación 

depende principalmente del grado de contacto entre el azufre y el suelo, 

cuando el azufre esta finamente dividida y bien mezclada con el suelo, la 

reacción es bastante rápida.  

 

La revista Agricultura de los Andes (1998, citado por Cárdenas, 2015), 

refiere que cuando se aplica azufre elemental a suelos con aireación y 

humedad, es atacada por los microorganismos del suelo, que las 



 

 

37 

 

transforman en ácido sulfúrico, ésta a su vez suple al ión sulfato que absorbe 

las plantas. Sin embargo, con los beneficios que implica su uso, ésta fuente 

se utiliza poco como abono. 

 

Tenorio (1977) y Laura (1990) citados por Gil (1994) mencionan que al 

experimentar en suelos alcalinos los diferentes niveles de roca fosfórica y 

flor de azufre, se encontró que este elemento, aumenta significativamente la 

eficiencia de roca fosfórica, utilizando un promedio de 800 ppm de roca 

fosfórica más 100 ppm S. En el abonamiento de pastos asociados (trébol y 

dactilis) en suelos de la Puna, en al cual detectó un fuerte crecimiento, 

incremento de materia seca, proteínas azufre en el forraje y 

aprovechamiento de P-Ca; llegando a demostrar que el azufre es el 

elemento más limitante después del fósforo, calcio y microelementos; aún 

más para leguminosas que permiten la mayor fijación de nitrógeno y 

nodulación.  

 

Bornemiza (1999, citado por Cárdenas, 2015) señala que la aplicación del 

azufre es en polvo fino, para poder acelerar la oxidación, que lo deja 

disponible para la planta. Este producto si bien es cierto que brinda buenos 

benéficos para la agricultura, pero presenta ciertas dificultades para ser 

manejada e incluso tiene riesgo de fuego y hasta explosiones.   

 

 



 

 

38 

 

1.8. El humus 

Buckman y Brady (1993) mencionan que el humus es una mescla de 

complejos y no un material único. Estos compuestos son: o bien materiales 

resistentes que han sido modificadas a partir de tejidos vegetales originarios, 

o bien compuestos sintetizados con tejido microbiano con restos de 

organismos muertos, por lo tanto, el humus es un complejo, y mejor, una 

mezcla resistente de sustancias oscuras o negruzcas amorfas y coloidales 

que se han modificado a partir de tejidos originarios o han sido sintetizados 

por los varios organismos del suelo.  

 

1.8.1. Humus de lombriz: 

Vega (2000) menciona que el humus de lombriz es producto de la crianza de 

lombrices, quienes aprovechan convenientemente los recursos (rastrojos, 

estiércol, etc.), que luego de un proceso digestivo son expulsada en la 

excreta de la lombriz (Estiércol de lombriz); produciendo un fertilizante 

ecológico. El humus de lombriz es de color negruzco, granulado y 

homogéneo y con un olor agradable a mantillo de bosque 

(www.agromeat.com, 26/02/11).  

 

Piñuela (1987) señala que la deyección de las lombrices, mejora los suelos y 

es uno de los fertilizantes más completos; porque aporta todos los nutrientes 

para la dieta de la planta, de los cuales carecen muy frecuentemente los 

fertilizantes químicos.  

http://www.agromeat.com/


 

 

39 

 

 

Compagnoni (1983) indica que estos nutrientes son: N, P, K, Ca, Mg y 

oligoelementos, tales como Fe, Cu, Zn, Ba, etc.; así también mejora la 

capacidad retentiva de humedad. Es un fertilizante natural de alta carga de 

microorganismos (20 millones/gramo seco), los cuales le confiere las 

características de fertilizante biológico. Es un producto vivo a determinada 

humedad, que continua en la tierra, gracias a la acción de las bacterias 

descomponiendo los diferentes productos.  

 

El humus se obtiene luego de un proceso, cercano a un año, en el que la 

lombriz recicla a través de su tracto intestinal la materia orgánica, comida y 

defecada, por otras lombrices. Hay que resaltar que un alto porcentaje de los 

componentes químicos del humus son proporcionados, no por el proceso 

digestivo de las lombrices, sino por la actividad microbiana que se lleva a 

cabo durante el periodo de reposo que éste tiene dentro del lecho. Por 

ejemplo, el 50% del total de los ácidos húmicos que contiene el humus, son 

proporcionados durante el proceso digestivo y el 50% restante durante el 

período de reposo o maduración, (www.monografias.com/ trabajos12/ 

mncuarto/ mncuarto. shtml, 01/02/12). 

 

Quispe (2007) menciona que la calidad del humus de lombriz dependerá de 

la calidad del alimento que otorgado a las lombrices. El humus contiene una 

carga enzimática y bacteriana que aumenta la solubilización de los nutrientes 

haciendo que puedan ser asimilado inmediatamente por las raíces de las 



 

 

40 

 

plantas. Por otra parte, impiden que estos sean lavados por el agua de riego 

manteniéndolas, más tiempo en el suelo, incrementándose de esta manera 

los rendimientos de los cultivos. El humus de lombriz se produce a través de 

la digestión de diferentes residuales orgánicos, por la lombriz de tierra, por lo 

tanto; a diferente tipo de alimento, diferente calidad de humus 

(www.agromeat.com, 26/02/11).      

 

Novax (1990, citado por Gil, 1994) señala que los principales componentes 

del humus de lombriz es la materia organiza y desde el punto de vista 

químico, es muy complejo, puesto que la constituyen principalmente, ácidos 

húmicos, fúlvicos, hematomelámina, huminas, además de contener CHON y 

menor proporción de elementos minerales, siendo dependiente de las 

características químicas de los sustratos que le dieron origen. 

 

TCCS (1990, citado por Gil, 1994) indica que en el humus hay miles de 

formas de macromoléculas diferentes como: lignina, derivados de los 

compuestos fenólicos, quinonas, proteínas, quininas, ácidos poliurónicos, 

mucopolisacáridos. Algunos de ellos se detallan a continuación: 

 

Cuadro 1.3. Composición química del humus 
 

Elemento %Ácido húmico %ácido Fúlvico % Huminas 

C 55.4 50.4 55.4 

H 5.5 3.3 5.5 

N 4.1 0.7 4.6 

S 1.1 0.3 30.7 

O 32.9 4.8 33.8 

 



 

 

41 

 

Cuadro 1.4. Análisis químico del humus de lombriz  

 

Características Resultados 

pH 6.2 

N total 1.2 

P-disponible 0.7 

K-disponible 1.3 

Humedad 45 

Fuente: Víctor Juan Gil Pérez, 1994 

 

1.9. Humus líquido 

El humus líquido es un fertilizante orgánico, bio-regulador del suelo; cuyas 

características fundamentales es la bio-estabilidad, pues no da lugar a 

fermentación o putrefacción, su elevada solubilidad debido a las 

descomposición enzimática y bacteriana, proporciona una rápida asimilación 

por las raíces de las plantas, podemos decir aumenta un aporte para las 

plantas, árboles y arbustos; también protege de enfermedades bruscas a las 

mismas; además este humus contiene un elevado porcentaje de ácido 

húmico y fúlvico. Es un fertilizante de primer orden que protege al suelo de la 

erosión, siendo mejorable las características físico químicas del suelo y su 

estructura, aumentando la retención hídrica, regulando las actividades de los 

nutrientes del suelo y la capacidad de almacenarlo (www.monogra-

fias.com/trabajos71/humusliquidolombrizrojaCaliforniaIa/humuslíqui-do-lom 

briz -roja-californiana.shtml, 26/02/11). Además, es un bioestimulante- 

fertilizante ecológico; abono muy eficaz proveniente de la digestión de la 

lombriz. Posee los elementos nutritivos esenciales, además de contener una 



 

 

42 

 

flora bacteriana de una gran riqueza que permite la recuperación de 

sustancias nutritivas retenidas en el suelo. Es un producto neutro, con los 

que crea un medio desfavorable para la proliferación de ciertos parásitos, 

sus efectos son: 

 

1. Favorece el incremento de actividades de microorganismos del suelo. 

2. Mayor estimulación de las raíces. 

3. Alta resistencia al estrés por exceso de agua. 

4. Incrementa la producción de clorofila. 

5. Neutraliza altos niveles de salinidad en el suelo. 

6. Nivela el pH. 

7. Reduce el desarrollo de hongos en el suelo 

(www.plantaverde.com, 26/02/11). 

 

Las propiedades del humus líquido son parecidas al humus de lombriz; pero 

es líquido y eso te da muchas posibilidades de aplicación. Este humus está 

concentrado, así que es fácil de guardar y es totalmente líquido (sin material 

flotando) por lo que pasa por aspersores; mangueras o cualquier otro equipo 

de fertilización por riego. También se puede aplicar de manera foliar, así que 

puede aplicarse a cultivos ya establecidos sin problemas (www.mono-

grafias.com/trabajos12 /mncuarto/ mn cuarto.shtml, 26/02 /11). 

 

Este abono ecológico, se aplica al suelo como fertilizante orgánico en todo 

tipo de cultivos para la recuperación de suelos, germinación de semillas y 



 

 

43 

 

desarrollo de plantas. Como re-estructurador de suelos (propiedades físicas) 

y regenerador (propiedades biológicas) de suelos. La cantidad que se 

necesita para abonar los cultivos varían de acuerdo al tipo de planta y al tipo 

de suelo con el que se cuenta (www.agroforestalsanremo.com/humus_ 

liq.php, 26/02/11). 

 

1.9.1. Los microorganismos y su acción solubilizante 

Alexander (1981) menciona que los microorganismos no solo asimilan el 

fósforo, sino que también hacen solubles una gran proporción de ellos, 

liberando en cantidades superiores; actúan solubilizando sales de Fe, Al, 

Mg, Mn y otros fosfatos. El principal mecanismo de solubilización se debe a 

la producción microbiana de ácidos orgánicos, que disuelven los fosfatos 

inorgánicos haciéndolos asimilables para la planta.  

 

Muchos microorganismos del suelo producen ácido láctico, glicólico, acético, 

cítrico, fórmico, etc.; pueden solubilizar fosfátos tricálcicos y apatitas 

naturales. 

 

FAO (2007) indica que las bacterias, hongos y actinomycetos, pueden 

solubilizar formas insolubles de fósforo. Las bacterias solubilizadoras de 

fósforo (BSP) incluyen Bacillus megatherium var. phosfaticum, Bacillus 

polymyxa, Bacillus subtilis, Pseudomonas striata, Agrobacterium sp; 

Acetobacter diazotrophicus, Penicilium digitatum, Penicillium belaji, levadura 



 

 

44 

 

(saccharomyces sp.), etc. Los actinomicetos solubilizadores de fósforo (ASP) 

incluye a Streptomyces sp, nocardi sp. 

 

Generalmente los Microorganismos solubilizantes del fósforo secretan ácido 

orgánico que disuelven el fosfato insoluble. Estos microbios ayudan en la 

solubilización del fósforo de la roca fosfórica y otras formas escasamente 

solubles del fósforo del suelo, mediante la disminución del tamaño de sus 

partículas, reduciéndolas a formas casi amorfas.  

 

Alexander (1981) menciona que la degradación no es inhibida por el fósforo 

inorgánico, porque la mineralización se lleva a cabo rápidamente aun en 

sitios con suficiente fósforo, siendo las enzimas encontradas con más 

frecuencia las llamadas fosfatasas. El proceso predominante de 

mineralización e inmovilización está determinado por el porcentaje de fósforo 

y su relación C:P en los residuos vegetales en descomposición y los 

requerimientos nutricionales de la población de microorganismos. La relación 

de C:P que produce la inmovilización es de 300:1 y se producirá una 

mineralización neta cuando la relación C:P sea de 200:1 Si su concentración 

excede al requerimiento de los microorganismos, el exceso aparece como 

fosfato inorgánico, si es inadecuado, el efecto neto será la inmovilización. 

 

1.10.  Estiércol de ovino 

Las deyecciones liquidas y sólidas del ganado han sido utilizadas como 

abono desde inicios de la agricultura prácticamente. El estiércol de ovino es 



 

 

45 

 

equilibrado y rico en minerales, con un pH casi neutro, ideal para abonado 

de fondo después de ser compostado y en estado fresco 

(www.cannabiscafe.net/foros/showthread. php/194858-Estiercoles-ysus 

propiedades-%28 tabla-de-riquezas%29, 21-07-2012).  

 

Tortosa (2013) señala que el estiércol de ovino es uno de los mejores 

residuos agrícolas ricos en nitrógeno (sobre todo inorgánico) y sirven como 

inoculantes microbianos.  Además, estiércol de los más ricos y equilibrados, 

ya que las ovejas comen una amplia variedad de plantas silvestres. Sin 

embargo, se trata de un estiércol fuerte que es necesario fermentar en 

montón antes de incorporarlo al jardín. También es bueno para añadirlo al 

montón de compost o para preparar fertilizante de estiércol líquido 

(www.jardinerosenaccion.es/estiercol.php, 06/09/16). Según Eneek (2013), 

comparado con el resto de los estiércoles, contiene mayor cantidad de 

fósforo y potasio. 

 

1.10.1.  Características del estiércol de ovino. 

Eneek (2013) considera que el estiércol de cada animal tiene características 

diferenciadas, he aquí las descripciones de la composición del estiércol de 

ovino en comparación con estiércoles de algunos animales: 

 

 

 

 



 

 

46 

 

a) Características químicas: 

La composición química de los diferentes estiércoles varía de acuerdo a la 

especie y al tipo de alimentación que estos tengan, a continuación, mostramos 

la composición química de algunos estiércoles: 

 

Cuadro 1.5. Composición promedio de nutrientes de diferentes tipos de estiércol, al 

estado fresco. 

 

Constituyente Bovino Equino Ovino Porcino Pollo 

N 

P2O5 

K2O 

Ca 

Mg 

Cu 

Mn 

Zn 

Cl 

S 

B 

Materia 

orgánica 

Humedad 

Ceniza 

0.53 

0.29 

0.48 

0.29 

0.11 

0.00079 

0.003 

0.0016 

0.03 

0.036 

0.016 

16.74 

81.33 

2.06 

0.55 

0.27 

0.57 

0.27 

0.11 

0.00079 

0.003 

0.002 

0.08 

0.036 

0.016 

27.06 

68.85 

6.70 

0.89 

0.48 

0.83 

0.21 

0.13 

0.00079 

0.003 

0.002 

0.08 

0.06 

0.016 

30.7 

64.82 

4.72 

0.63 

0.46 

0.41 

0.9 

0.03 

0.00016 

0.0008 

0.0006 

0.03 

0.03 

0.0005 

15.5 

77.56 

6.02 

0.89 

0.48 

0.83 

0.38 

0.13 

0.0006 

0.003 

0.0021 

0.08 

0.06 

0.016 

30.7 

64.80 

4.72 

Fuente: Farm Chemichals Handbook, 1991. Editor: Charlotte Sine (Sierra y Rojas, 2016) 

 

 

 

 

 



 

 

47 

 

Cuadro 1.6. Características químicas del estiércol de ovino. 

 

Especie 

animal 

Materia 

Seca 

(%) 

N 

(%) 

P2O5 

(%) 

K2O 

(%) 

Ca O 

(%) 

Mg O 

(%) 

SO4 

(%) 

Vacunos(f) 6 0.29 0.17 0.10 0.35 0.13 0.04 

Vacunos(s) 16 0.58 0.01 0.49 0.01 0.04 0.13 

Ovejas (f) 13 0.55 0.01 0.15 0.46 0.15 0.16 

Ovejas (s) 35 1.95 0.31 1.26 1.16 0.34 0.34 

Camélido (s) 37 3.6 1.12 1.20 s.i. s.i. s.i. 

Cuyes (f) 14 0.6 0.03 0.18 0.55 0.18 0.10 

Gallina (s) 47 6.11 5.21 3.20 s.i. s.i. s.i. 

   (f) Fresco, (s) seco, (s.i.) sin información 
   Fuente SEPAR, 2004. Boletín Estiércoles. 
 

b) Parámetros biológicos: 

Avilés (2010) menciona que la materia orgánica posee una óptima población 

de hongos (4 a 5 log UFC); bacterias (5 a 8 log UFC), actinomiceto (5 a 7 log 

UFC). 

 

Cuadro 1.7. Comparación de medias unidades formador de colonias (log UFC). 

 

Materiales 

Actinomicetos Bacterias Hongos 

Medias 

(log UFC) 

Medias 

(log UFC) 

Medias 

(log UFC) 

Estiércol de oveja 6.36 6.25 4.36 

Humus de lombriz 5.70 6.33 3.56 

Estiércol de vacuno 6.68 6.84 2.59 

Gallinaza 5.90 7.33 0 

Compost artesanal 7.08 7.65 4.76 

 *UFC: Unidad Formadora de colonias 
 Fuente: CERPOICA INCORDES (2005) (Avilés, 2010) 



 

 

48 

 

1.11. Tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) 

Maroto (1990) menciona que la planta de tomate es de origen americano, 

cuya dispersión a lo largo del mundo, resulta verdaderamente curiosa y en 

cierta manera espectacular, en la historia de los cultivos de plantas.  

 

El tomate pertenece a la familia de las solanáceas y necesita de climas 

templados para crecer sin problemas. El fruto es de color rojo cuando está 

maduro. Es una hortaliza de riquísimas propiedades culinaria y para la salud. 

Es rico en vitamina C y A. Investigadores recientes muestran su capacidad 

de prevención de enfermedades como el cáncer con sustancias casi 

exclusivas como el licopeno; en sus propiedades cabe destacar que es un 

excelente defensor de las paredes celulares de los tejidos y la piel, 

depurador de productos tóxicos (www.euroresidentes.com/Alimentos/ 

tomate.htm, 26/02/11). 

 

El porte de ésta hortaliza, puedes ser rastrero, arbustivo o erecto. Hay 

variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento 

ilimitado (indeterminadas). La absorción de nutrientes de la planta de tomate 

es muy baja en los primero días que dura unos 1.5 a 2 meses, hasta el 

cuajado del primer racimo, en el cual planta absorbe un 15% del total de los 

nutrientes. A partir de este momento y hasta el final del ciclo absorbe el 

restante 85%, el período que dura unos 3 a 3.5 meses 

(articulos.infojardin.com/huerto/Fichas/tomate-plagas.htm, 26/02/11). 

 

http://articulos.infojardin.com/huerto/Fichas/tomate-plagas.htm%2026/02/11


 

 

49 

 

1.11.1.  Taxonomía 

Reino : Plantae. 

División   : Magnoliophyta. 

Clase   : Magnoliopsida. 

Subclase : Asteridae. 

Orden : Solanales. 

Familia : Solanaceae. 

Género     : Solanum. 

Especie     : S. lycpercsicum. 

Nombre binomial : Solanum lycopersicum 

   

1.11.2. Transplante 

 
Messiaen (1979) indica que las plántulas de tomate cultivadas en buenas 

condiciones, son muy resistentes y pueden soportar al marchitamiento casi 

completo durante uno o dos días después de la plantación; por consiguiente, 

se transplantará las plántulas preferentemente en tortas de humus 

comprimido (su cultivo en macetas plásticas es la solución ideal). 

 

López (1994) recomienda que 10 días antes del transplante, se debe 

provocar el endurecimiento de la planta. Esto se debe seguir cubriendo con 

polietileno para la protección de las lluvias o eliminar paulatinamente el 

sombreado y se disminuyen los riegos. Lo indicado auxilia a la obtención de 

plantas vigorosas y resistentes. 



 

 

50 

 

Un día antes del transplante se riega el semillero con el fin de ablandar el 

suelo y evitar daños a las plántulas en las raíces. Las plántulas se deben 

seleccionar y eliminar las débiles o las enfermas.  El tiempo de transplante 

debe ser corto; en climas cálidos se efectuará en la tarde o en la noche, en 

clima templado, durante todo el día. Generalmente el transplante se realiza 

manualmente y las tareas por orden: 

 

1. Riego previo al terreno o bien únicamente a las hileras. 

2. Se ubican las plantas en el hoyo a una profundidad mayor que la del 

semillero. Se afirma la tierra para un mayor contacto con la raíz. 

3. Se riega posteriormente planta por planta y se recomienda una constante 

observación. 

 

1.11.3.  Abonamiento 

 
Maroto (1990) indica que como abonamiento de fondo de tipo medio se 

puede aconsejar, siempre en términos generales y por cada 10 m2: 30 kg de 

estiércol, 0.25 kg de sulfato amónico, 0.5 kg de superfosfato de cal y 0.5 kg 

de sulfato potásico.  

 

1.11.4.  Plagas y enfermedades 

 
López (1994) menciona que las plagas que atracan a las plantas del tomate, 

son: Gusano de cuernos, gusano de alfiler, gusano minador, gusano 

cortador o de tierra, oruga de tomate (es la que puede mayor influencia 



 

 

51 

 

negativa sobre el cultivo), mosca blanca, araña roja, chinches, “pulgones”, 

grillos, áfidos y pulga negra. 

Entre las enfermedades están: el tizón, tizón temprano, marchitez 

bacteriana, moho de la hoja, antracnosis y nudosidad de la raíz (nematodos). 

 

1.12.  Maíz (Zea mayz sp.) 

El maíz en el Perú tiene gran importancia desde la época de los incas, por 

ser un alimento energético y nutritivo, que no solo los alimentaba, sino que 

también les ayudaba a curar algunas enfermedades, teniéndolo como culto. 

En la actualidad en el Perú es su mayor parte está destinada a la 

alimentación animal, pero se ha encontrado una variedad para la 

alimentación humana, por su alto contenido de lisina y triptófano, que 

equivale al 90% del valor proteico de la leche. Su alta productividad y alto 

contenido de proteínas esenciales contribuirán a mejorar la calidad de 

alimentación del Perú (Es.wikipedia. org/wiki/Zea_mays, 01/02/12). 

 

 

 

 

 



 

 

52 

 

1.12.1.  Taxonomía 

Mostacero (1993, citado por Carbajal, 2004) clasifica de la siguiente manera: 

Reino     : Plantae. 

División : Fanerogama 

Subdivisión : Angiospermas 

Clase    :Monocotiledonias 

Orden    : Poales. 

Familia   : Poaceae. 

Tribu : Maydeae 

Género   : Zea. 

Especie : Z. mays. 

Nombre binomial : Zea mays  

 

1.12.2. Origen y evolución 

 

Manrique (1988, citado por Carbajal, 2004) manifiesta que cualquiera haya 

sido la forma silvestre del maíz es probable que se originó y sobreviviera 

como otros cereales, en una región con estaciones alternas húmedas y 

secas, como sugiere dos de sus características  el maíz no tolera el 

sombrado, de manera que parece improbable que su evolución se hay 

producido en las zonas boscosas, pero tampoco se adapta a condiciones 

secas, por lo cual su período de crecimiento activo debe coincidir con la 

época de lluvia. 



 

 

53 

 

Poehlman (1983, citado por Carbajal, 2004) sostiene que el maíz es una de 

las plantas cultivadas más antiguas, ya no sobrevive en forma silvestre y 

sólo se produce bajo cultivo. Se ha mencionado dos lugares como posible 

origen del maíz, estos son: 

 

1. Los valles Interandinos del Perú, Ecuador y Bolivia. 

2. La Región del Sur de México y América Central. 

 

1.12.3.  Estado de desarrollo de la planta de maíz. 

Robles (2009) menciona que las plantas de maíz tienen los siguientes 

estados de desarrollo: 

 

a)  Germinación y desarrollo vegetativo 

La semilla, con la humedad del suelo, se hidrata, se activa su metabolismo y 

los cambios bioquímicos se inician. Resultado de ello, la radícula sale en tres 

o cuatro días, luego la plúmula y comienza la formación de hojas en el 

coleóptilo, cuyo contacto con la luz inicia el crecimiento de unas seis a siete 

hojas en 16 a 20 días. En esta etapa se debe inspeccionar el cultivo para 

detectar la presencia de insectos e iniciar su control. 

 

 



 

 

54 

 

1.12.4.  Exigencias edafoclimáticas 

El maíz presenta las siguientes exigencias edafoclimáticas: 

a)  Exigencia de clima 

El maíz requiere una temperatura de 25 a 30ºC. Requiere bastante 

incidencia de luz solar y en aquellos climas húmedos su rendimiento es más 

bajo. Para que se produzca la germinación en la semilla la temperatura debe 

situarse entre los 15 a 20ºC. 

El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir de los 

30ºC pueden aparecer problemas serios debido a mala absorción de 

nutrientes minerales y agua.  

 

b)  Riegos 

El maíz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al día. Las 

necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo y cuando las plantas 

comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua, pero sí mantener 

una humedad constante. En la fase del crecimiento vegetativo es cuando 

más cantidad de agua se requiere y se recomienda dar un riego unos 10 a 

15 días antes de la floración. Durante la fase de floración es el periodo más 

crítico porque de ella va a depender el cuajado y la cantidad de producción 

obtenida por lo que se aconsejan riegos que mantengan la humedad y 

permita una eficaz polinización y cuajado. Por último, para el engrosamiento 

y maduración de la mazorca se debe disminuir la cantidad de agua aplicada. 



 

 

55 

 

c)  Exigencias en suelo 

El maíz se adapta muy bien a todos tipos de suelo, pero suelos con pH entre 

6 a 7 son a los que mejor se adaptan. También requieren suelos profundos, 

ricos en materia orgánica, con buena circulación del drenaje para no producir 

encharques que originen asfixia radicular. 

 

1.12.5.  Labores culturales 

a)  Siembra 

Antes de efectuar la siembra se seleccionan aquellas semillas resistentes a 

enfermedades, virosis y plagas. Se efectúa la siembra cuando la 

temperatura del suelo alcance un valor de 12ºC. Se siembra a una 

profundidad de 5 cm. La siembra se puede realizar a golpe, en llano o a 

surcos. La separación de las líneas de 0.8 a 1 m y la separación entre los 

golpes de 20 a 25 cm. La siembra se realiza por el mes de abril. 

 

b) Fertilización 

El maíz necesita para su desarrollo unas ciertas cantidades de elementos 

minerales. Las carencias en la planta se manifiestan cuando algún nutriente 

mineral está en defecto o exceso. Se recomienda un abonado de suelo rico 

en P y K. En cantidades de 0.3 kg de P en 100 kg de abonado. También un 

aporte de nitrógeno N en mayor cantidad sobre todo en época de 

crecimiento vegetativo. El abonado se efectúa normalmente según las 

características de la zona de plantación, por lo que no se sigue un abonado 



 

 

56 

 

riguroso en todas las zonas por igual. No obstante, se aplica un abonado 

muy flojo en la primera época de desarrollo de la planta hasta que la planta 

tenga un número de hojas de 6 a 8. A partir de esta cantidad de hojas se 

recomienda un abonado de: 

 

1. N: 82% (abonado nitrogenado). 

2. P2O5: 70% (abonado fosforado). 

3. K2O: 92% (abonado en potasa) 

 

Durante la formación del grano de la mazorca los abonados deben de ser 

mínimos. Se deben de realizar para el cultivo de maíz un abonado de fondo 

en cantidades de 825 kg.ha-1 durante las labores de cultivo. Los abonados 

de cobertera son aquellos que se realizan cuando aparecen las primeras 

hojas de la planta y los más utilizados son: 

 

1. Nitrato amónico de calcio. 500 (kg.ha-1) 

2. Urea. 295 (kg.ha-1) 

3. Solución nitrogenada. 525 (kg.ha-1) 

 

Es importante realizar un abonado ajustándose a las necesidades 

presentadas por la planta de una forma controlada e inteligente 

(Eiagro.galeon.com/aficiones155 3013. html, 01/02/12). 

 

 



 

 

57 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPÍTULO II 

 

MATERIALES Y MÉTODOS 

  

2.1. Ubicación 

El trabajo se desarrolló en los ambientes del Programa de Investigación en 

Pastos y Ganadería de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad 

Nacional de San Cristóbal de Huamanga, en Ayacucho a 2753 m.s.n.m. 

cuyas coordenadas son 13º09’19.03” Latitud Sur y 74º13’12.68” Longitud 

Oeste, en los meses de abril a setiembre.  

 

2.2. Suelo empleado 

El suelo utilizado se recolectó de la capa arable (profundidad de 10 - 20 cm), 

en los alrededores del invernadero del Programa de Investigación en Pastos 

y Ganadería (Pampa del Arco). Se trata de un suelo de color claro, con 

vegetación natural compuesta por huarangos, molles, cabuyas, tunales, 

pastos naturales, entre otros.  



 

 

58 

 

 Cuadro 2.1. Análisis químico de suelo de Pampa del Arco 

Componentes Valores Interpretación 

pH 8.12 Fuertemente Alcalino 

M.O (%) 3.15 Muy Alto 

Nitrógeno total (%) 0.12 Alto 

P – disponible (ppm) 40.05 Muy Alto 

K – disponible (ppm) 159 Alto 

CO3 (%) 10.5 Altamente Calcáreo 

Textura (%) 62.5-17.3-20.2 Franco Arenoso 

Fuente: Laboratorio de suelos, plantas, aguas y abonos “AGROLAB” 

 

2.3. Macetas 

Se empleó macetas de plástico de 4 kg de capacidad de base perforada, 

para favorecer el drenaje de agua. En el fondo de cada maceta se colocó 

una capa de grava para facilitar el drenaje; sobre ésta se depositó 3.5 kg de 

suelo con una humedad de 11.5% previamente tamizado y homogeneizada; 

dejándose un espacio de 2 cm entre la tierra y borde de la maceta. 

 

2.4. Plantas indicadoras 

Como planta indicadora, se empleó el tomate (Lycopersicon esculentum 

Mill.), variedad “Río grande” y el maíz (Zea mayz sp). 

 

2.5. Almacigado del tomate 

Las semillas del tomate fueron almacigadas sobre un material compuesto 

por una mezcla de arena, suelo y materia orgánica, hasta obtener plántulas 

de aproximadamente 10 cm de altura. 



 

 

59 

 

2.6. Tratamientos 

Se ha considerado un total de 12 tratamientos experimentales de las cuales 

09 son producto de las proporciones de flor de azufre y roca fosfórica con 02 

grupos de fuentes orgánicas (estiércol y humus líquido) y sin fuentes 

orgánicas. Además de 03 tratamientos adicionales, cuya descripción se 

encuentra en el cuadro 2.1. 

 

 
Cuadro 2.1. Descripción de tratamientos empleados: 

 

Tratamiento Descripción 

T1 (1RF:1FS-EO) 1 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre-Estiércol 

T2 (3RF:1FS-EO) 3 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre-Estiércol 

T3 (5RF:1FS-EO) 5 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre-Estiércol 

T4 (1RF:1FS-1HL) 1 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre- Humus líquido 

T5 (3RF:1FS-1HL) 3 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre- Humus líquido 

T6 (5RF:1FS-1HL) 5 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre- Humus líquido 

T7 (1RF:1FS) 1 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre -Sin fuentes orgánicas 

T8 (3RF:1FS) 3 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre - Sin fuentes orgánicas 

T9 (5RF:1FS) 5 Roca fosfórica: 1 Flor de azufre - Sin fuentes orgánicas 

ADICIONALES  

T10 (5RF:1EO) 5 Roca fosfórica: Estiércol 

T11 (5RF:1HL) 5 Roca fosfórica: Humus líquido 

T12 (Testigo absoluto) Ninguno 

 

 

 

2.7. Distribución de tratamientos 

Los tratamientos se dispusieron de la siguiente manera: 



 

 

60 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dónde:  RF : Roca fosfórica 

FS : Flor de azufre 

EO   : Estiércol de ovino 

HL: Humus líquido 

SN: Sin materia orgánica 

 

2.8. Instalación y conducción del experimento 

2.8.1. Incubación de la roca fosfórica 

La roca fosfórica (20% de P2O5) se incubó con la flor de azufre, estiércol de 

ovino y humus líquido; de acuerdo a los tratamientos, directamente en el 

suelo, durante el período de 01 mes. Para lo cual se utilizó 1.75 g RF/Maceta, 

1.75 g FS/Maceta, 17.5 g EO/Maceta y se aplicó riegos continuos a cada uno 

de los tratamientos para mantener la humedad a capacidad de campo; en 

caso de humus líquido ésta se utilizó como material de riego. 

T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

R3 

R2 

R1 

RF: FS y EO RF: FS y SN RF: FS y HL ADICIONALES 

T12 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 



 

 

61 

 

2.8.2. Transplante de tomate (Primer cultivo indicador) 

Una vez que las plántulas llegaron a formar las primeras hojas verdaderas; 

se procedió al transplante a las macetas; dejándose 06 plantas/maceta. 

 

a)  Abonamiento:  

Se realizó abonamiento base, considerando los siguientes niveles de 

abonamiento, de 80-00-40 NPK (Nitrógeno, fósforo y potasio), empleando 

para ello Urea (0.304 g/maceta) y Cloruro de potasio (0.1167 g /maceta). 

 

b)  Riego:  

El número de riegos fueron frecuentes, conforme crecían las plantas, 

tratando de mantener la humedad a Capacidad de Campo. 

 

c)  Control de plagas: 

Durante el desarrollo de las plantas de tomate estas fueron afectadas por 

plagas, como la oruga de tomate, la mosca blanca y la cochinilla harinosa. La 

oruga del tomate fue controlada de manera manual, sin embargo, la mosca 

blanca y cochinilla harinosa fue con la aplicación del insecticida Sternín (600 

SL). 

 

 Durante el desarrollo del maíz se tuvo ataques de los roedores, los que fueron 

controlados con veneno. 

 



 

 

62 

 

d)  Cosecha: 

La cosecha de las plantas de tomate se realizó luego de un período de 

crecimiento de 4 meses y 2 meses en las plantas de maíz, habiendo cortado a 

la altura del cuello de la planta. De igual forma se retiraron las raíces, en 

ambos cultivos. 

 

e)  Secado de plantas 

Después de cosechada las plantas, se procedió a ponerlos en bolsas de 

papel debidamente etiquetadas; para luego ser secados en la estufa, 

hasta que tenga un peso constante. 

 

2.8.3. Siembra de maíz (segundo cultivo indicador) 

Las semillas de maíz fueron sembradas en las macetas en número de 09 

semillas/maceta y se condujo durante 02 meses. 

 

2.9. Parámetros de evaluación 

2.9.1.  Altura de planta: 

Haciendo uso de la wincha graduada, se tomaron las alturas de las plantas, 

considerando las medidas, desde el cuello de la raíz hasta el ápice de las 

hojas. Se procedió del mismo modo en ambos cultivos indicadores.  

 



 

 

63 

 

2.9.2. Rendimiento de materia seca (MS) de la parte aérea y radicular 

En ambas plantas indicadoras (tomate y maíz), se evaluó el rendimiento de 

MS, tanto de la parte aérea como radicular; luego de un período de 

crecimiento de 4 meses en caso de las plantas de tomate y 2 meses en las 

plantas de maíz. 

 

2.9.3. Fósforo disponible y pH del suelo 

 

Luego de ambas cosechas, se tomaron muestras de suelo por tratamiento, 

para realizar el análisis de fósforo disponible y pH. 

  

2.10. Diseño experimental y análisis estadístico. 

Los 09 tratamientos de la combinación de proporciones de roca fosfórica 

(RF): flor de azufre (FS) con o sin fuentes orgánicas además de tres 

adicionales se dispusieron en el Diseño Completamente Randomizado 

(DCR) con tres repeticiones haciendo un total de 36 unidades 

experimentales. Con los datos obtenidos se procedió a realizar el Análisis de 

varianza, pruebas de Tukey (0.05) y análisis de tendencias. 

 

 

 

 

 



 

 

64 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPÍTULO III 

 

RESULTADOS Y DISCUSIÓN 

 

3.1. Primer cultivo (tomate) 

a) De la longitud de tallo y raíz de la planta. 

Cuadro 3.1. Análisis de variancia de longitud de tallo (cm) al aplicar proporciones 

de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes orgánicas (MO). 

 

Fuente de Variación 
Grados de 

Libertad 

Suma de 

Cuadrados 

Cuadrados 

medios 
Fc 

  

Tratamiento 11 194.36 17.67 1.54 
 

Roca : Azufre 2 38.74 19.37 1.69 
 

Orgánico 2 40.74 20.37 1.78 
 

R : A x O 4 23.93 5.98 0.52 
 

Factorial vs Testigos 1 51.39 51.39 4.49 * 

Entre Testigos 2 39.55 19.77 1.73 
 

Error 24 274.81 11.45 
  

Total 35 469.16       

CV: 8.29% 

 

 



 

 

65 

 

Los resultados del ANDEVA (Análisis de Variancia), indican que existen 

diferencias significativas solamente para las fuentes de variación factorial 

versus los testigos. Lo que implica que el factorial proporciones de roca 

fosfórica y flor de azufre junto a la fuentes orgánicas influyeron en general en 

forma diferente en la longitud de tallo en plantas de tomate, respecto a 

cuándo no se aplica nada  

 

Cuadro 3.2. Prueba de Tukey (p = 0.05) para la longitud de tallo, contraste de 

tratamientos de roca fosfórica: flor de azufre y fuentes orgánicas (RF: 

FS: MO) vs testigos. 

 

Contraste 
Longitud de tallo 

cm 
Tukey (0.05) 

Factorial (RF:FS:MO) 41.5 a 

 Testigos 38.7 

 

b 

 

La prueba de Tukey (0.05) que se encuentra en el cuadro 3.2, indica que al 

aplicar el promedio de las proporciones de RF: FS: MO, esta permite una 

mayor formación de tallo en la planta de tomate, siendo 2.8 cm más, 

respecto a los testigos. Es decir, la mescla de RF: FS: MO influyó en el 

desarrollo del tallo de la planta de tomate; el mismo que podría deberse por 

ejemplo a la disminución del pH del suelo, lo que a su vez mejoraría la 

disponibilidad de algunos elementos, permitiendo su mayor longitud o 

simplemente a la incorporación de las fuentes orgánica aplicadas. 

 

En cuanto a la longitud de raíz, de acuerdo al análisis estadístico que se 



 

 

66 

 

muestra en el Anexo Nº 01, se tiene, que no existe diferencia significativa en 

ningún caso. Debido posiblemente a que no se incubo la roca fosfórica con 

flor de azufre en presencia de las fuentes orgánicas, el tiempo suficiente, 

para que ésta pueda producir fósforo disponible necesario para el desarrollo 

radicular o que el fósforo disponible producido fue retenido por los 

microorganismos del suelo para su reproducción.   

 

b) Del peso seco de la parte aérea y radicular. 

Los Anexos Nº 02 y 03 muestran los resultados y análisis del peso seco de 

la parte aérea y radicular de las plantas de tomate, que indican que no 

existen diferencias estadísticas significativas entre tratamientos. Esta 

respuesta podría estar relacionada al tiempo o periodo de incubación. 

Al respecto por ejemplo Huamán (2010), refiere que el tiempo de incubación 

de la roca fosfórica en microorganismos benéficos es el que mayormente 

influye para las respuestas de todas las variables de rendimiento. 

Una evaluación que es próxima a la realizada, es referida por Cerda (2012), 

quien concluye que la aplicación de flor de azufre al suelo alcalino tiene 

mejor efecto, al aplicarse 60 días antes de la siembra. 

 

 

 



 

 

67 

 

3.2. Segundo cultivo (maíz)  

a) De la longitud de tallo y raíz de la planta 

Cuadro 3.3. Análisis de variancia de la longitud de tallo (cm) al aplicar proporciones 

de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes orgánicas (MO). 

 

Fuente de Variación 
Grados de 

Libertad 

Suma de 

Cuadrados 

Cuadrados 

medios 
Fc 

  

Tratamiento 11 607.25 55.20 3.37 ** 

Roca : Azufre 2 1.18 0.59 0.04   

Orgánico 2 88.81 44.40 2.71   

R : A x O 4 163.58 40.90 2.49   

Factorial vs Testigos 1 270.75 270.75 16.52 ** 

Entre Testigos 2 82.93 41.46 2.53   

Error 24 393.46 16.39 

 

  

Total 35 1000.71 

  

  

CV: 11.29% 

 

Los resultados del ANDEVA (Análisis de Variancia) en el cuadro 3.3 indican 

que hay diferencia altamente significativa, entre los tratamientos, así como 

entre el factorial versus los testigos. En tal sentido se realiza la prueba de 

Tukey que se muestran en los cuadros 3.4 y 3.5 respectivamente. 

 

 

 

 

 

 



 

 

68 

 

Cuadro 3.4. Prueba de Tukey (p = 0.05) para la longitud de tallo al aplicar 

proporciones de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes 

orgánicas (MO). 

 

Tratamiento 
Proporciones 

de RF: FS 
Fuentes orgánicas 

Longitud 

de tallo 

cm 

Tukey (0.05) 

T06 5:1 Humus líquido 42.9 a   

T05 3:1 Humus líquido 40.5 a   

T07 1:1 Sin fuentes orgánicas 39.1 a b 

T02 3:1 Estiércol de ovino 38.7 a b 

T01 1:1 Estiércol de ovino 37.3 a b 

T04 1:1 Humus líquido 35.8 a b 

T03 5:1 Estiércol de ovino 35.6 a b 

T11 5:0 Humus líquido 34.8 a b 

T09 5:1 Sin fuentes orgánicas 34.6 a b 

T08 3:1 Sin fuentes orgánicas 32.3 a b 

T10 5:0 Estiércol de ovino 31.2 a b 

T12 0:0 Sin fuentes orgánicas 27.4   b 

 

En el cuadro 3.4 de la prueba de Tukey (0.05) para la longitud de tallo del 

maíz, se observa que existen 03 grupos de tratamientos bien diferenciados, 

ocupando los primeros lugares sin diferenciarse entre sí, con mayor longitud 

de tallo de maíz, los tratamientos T6 (5RF:1FS y HL) y T5 (3RF:1FS y HL), 

con 42.9 y 40.5 cm respectivamente. 

El siguiente grupo está constituido por aquellos tratamientos que recibieron 

proporciones de RF: FS con estiércol de ovino, humus líquido y algunos 

testigos, cuya longitud de tallos varían desde 39.1 a 31.2 cm. Mientras el 

último grupo está ocupado por el testigo absoluto con tan solo 27.4 cm.  



 

 

69 

 

En el cuadro 3.5 de la prueba de Tukey, se observa que respecto al factorial, 

los testigos resultan de menor tamaño, siendo en promedio 31.1 cm con 

respecto a 37.4 cm en el factorial, con el que se aporta RF: FS: MO que 

permitieron un mayor crecimiento.  

 

Cuadro 3.5. Prueba de Tukey (p = 0.05) para la longitud de tallo, contraste de 

tratamientos de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes 

orgánicas (MO) vs testigos. 

 

Contraste 
Longitud de tallo 

cm 
Tukey (0.05) 

Factorial 37.4 a   

Testigos 31.1   b 

 

Cuadro 3.6. Análisis de variancia de la longitud de raíz (cm) con aplicación de roca 

fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes orgánicas (MO). 

 

Fuente de Variación 
Grados de 

Libertad 

Suma de 

Cuadrados 

Cuadrados 

medios 
Fc 

  

Tratamiento 11 834.72 75.88 3.49 ** 

Roca : Azufre 2 188.85 94.42 4.34 * 

Roca : Azufre – Lineal 1 156.65 156.65 7.2 * 

Roca : Azufre - Cuadrático 1 32.20 32.20 1.48   

Orgánico 2 413.78 206.89 9.51 ** 

R : A x O 4 29.23 7.31 0.34   

Factorial vs Testigos 1 100.92 100.92 4.64 * 

Entre Testigos 2 101.95 50.97 2.34   

Error 24 521.86 21.74 

 

  

Total 35 1356.58 

  

  

CV: 13.66% 

 



 

 

70 

 

Los resultados de la ANDEVA (Análisis de Variancia) del cuadro 3.6, indican 

que hay diferencia altamente significativa, entre los tratamientos y entre las 

fuentes de orgánicas (materia orgánica). Se encuentra diferencias 

significativas entre las proporciones de roca fosfórica y flor de azufre en 

promedio de las fuentes orgánicas, las que se ajustan al modelo lineal 

significativo. De manera similar existe diferencias significativas entre los 

tratamientos factoriales versus los testigos. 

 

Cuadro 3.7. Prueba de Tukey (p = 0.05) para la longitud de raíz al aplicar 

proporciones de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes 

orgánicas (MO). 

 

Tratamiento 

 

Proporciones 

de RF:FS 

Fuentes orgánicas 

Longitud 

de raíz Tukey (0.05) 

cm 

T02 3:1 Estiércol de ovino 42.4 a   

T01 1:1 Estiércol de ovino 41.8 a   

T05 3:1 Humus líquido 37.0 a b 

T04 1:1 Humus líquido 35.8 a b 

T03 5:1 Estiércol de ovino 35.6 a b 

T07 1:1 Sin fuentes orgánicas 34.2 a b 

T12 0:0 Sin fuentes orgánicas 34.0 a b 

T11 5:0 Humus líquido 33.2 a b 

T06 5:1 Humus líquido 32.4 a b 

T08 3:1 Sin fuentes orgánicas 30.5 a b 

T10 5:0 Estiércol de ovino 26.5   b 

T09 5:1 Sin fuentes orgánicas 26.2   b 

 

La prueba de Tukey (0.05) que se observa en el cuadro 3.7, muestra que el 



 

 

71 

 

tratamiento T2 (3RF:1FS) y T1 (1RF:1FS) más estiércol de ovino permitieron 

obtener un mayor crecimiento de las raíces de maíz. 

 

La tendencia lineal significativa de las proporciones de la roca fosfórica y flor 

de azufre en promedio de las fuentes orgánicas, cuya gráfica se observa en 

la figura 01 indica que, al aplicar mayor cantidad de roca fosfórica junto a la 

flor de azufre, las raíces de maíz se ven disminuidas en su crecimiento, 

probablemente debido a que en esas condiciones la flor de azufre ya no 

ejerce mayor influencia en el pH del entorno y la mayor concentración de 

roca fosfórica no favorece al cultivo.  No obstante, cabe resaltar que cuando 

se aplican las proporciones iguales existe la posibilidad de mejorar algunas 

reacciones del suelo que permite un efecto positivo en la elongación de las 

raíces, con la consiguiente posibilidad de explorar más el entorno, 

básicamente cuando se aplica junto al estiércol de ovino. 

 



 

 

72 

 

 

 

Cuadro 3.8. Prueba de Tukey (p = 0.05) de la longitud de raíz, para el efecto 

principal de las fuentes orgánicas. 

 

Fuentes orgánicas 
Longitud de raíz 

Tukey (0.05) 
cm 

Estiércol de ovino 39.9 a   

Humus líquido 35.1 a   

Sin fuentes orgánicas 30.3   b 

 

Del cuadro 3.8 se extrae que la incorporación promedio de las proporciones 

de RF: FS junto al estiércol de ovino, permite mayor desarrollo radicular con 

39.9 cm, sin diferenciarse estadísticamente de cuando se aplica con humus 

líquido (35.1 cm), pero diferenciados numéricamente y con mejor efecto a 

cuando no se pone fuentes orgánicas.  



 

 

73 

 

Lo que permite deducir que en general al incorporar estiércol de ovino (EO) y 

humus líquido (HL) estamos generando alguna condición adecuada, que 

favorezca las condiciones del suelo, así como la dilución de la roca fosfórica 

y la nutrición mineral del cultivo, por ello el mayor crecimiento. Ferrussi 

(1987, citado por Gil, 1994) menciona que el humus es un producto 

químicamente estable que regula la dinámica nutricional vegetal, actuando 

como uno de los fertilizantes de mejor calidad. Así también Gil (1994), 

señala que el fósforo disponible que proviene de la roca fosfórica de 

Sechura, incubada en humus de lombriz, se debe al efecto del humus. Esta 

solubilización está influenciada principalmente por la concentración de 

humus de lombriz y tiempo de permanencia de la roca fosfórica en el 

sustrato, por lo que en ella ocurre una serie de reacciones bioquímicas y 

transformaciones que son complejas. 

 

Además, la intención de aplicar fuentes orgánicas, fue para permitir la 

oxidación de la flor de azufre, con el que se conseguiría mayor reacción e 

inclusive permitiría modificar el pH cuando menos del entorno, que tal parece 

esta situación se produce cuando se aplica las proporciones 1RF:1FS, tal 

como será discutido más adelante.  

 

Ese mismo efecto se observa en el cuadro 3.9 al comparar el promedio del 

factorial respecto al testigo que resulta aproximadamente 4.1 cm más en la 

longitud de raíces. 

 



 

 

74 

 

Cuadro 3.9. Prueba de Tukey (p = 0.05) de la longitud de raíz, para el contraste de 

tratamientos factoriales vs promedio de testigos. 

 

Contraste 
Longitud de raíz 

Tukey (0.05) 
cm 

Factorial 35.1 a   

Testigos 31.2   b 

 

b) Del peso seco de la parte aérea y radicular del maíz 

Cuadro 3.10. Análisis de variancia del peso seco de la parte aérea (g) al aplicar 

proporciones de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y fuentes 

orgánicas (MO). 

 

Fuente de Variación 
Grados de 

Libertad 

Suma de 

Cuadrados 

Cuadrados 

medios 
Fc 

  

Tratamiento 11 40.282 3.662 3.24 ** 

Roca : Azufre 2 0.218 0.109 0.10   

Orgánico 2 8.096 4.048 3.58 * 

R : A x O 4 3.202 0.801 0.71   

Factorial vs Testigos 1 22.816 22.816 20.17 ** 

Entre Testigos 2 5.949 2.975 2.63   

Error 24 27.150 1.131     

Total 35 67.432 
 

    

CV: 14.51% 

 

Los resultados del ANDEVA (Análisis de Variancia), indican que solamente 

existe diferencia altamente significativa, entre los tratamientos y el factorial 

frente a los testigos y diferencia significativa entre los efectos de las fuentes 

orgánicas en promedio de las proporciones de la roca fosfórica y la flor de 

azufre.  



 

 

75 

 

Cuadro 3.11. Prueba de Tukey (p = 0.05) para el peso seco de la parte aérea (g) al 

aplicar proporciones de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) y 

fuentes orgánicas (MO). 

 

Tratamiento 
Proporciones 

de RF: FS 
Fuentes orgánicas 

Peso seco de 

la parte aérea 
Tukey 

(0.05) 
(g/maceta) 

T05 3:1 Humus líquido 8.78 a   

T07 1:1 Sin fuentes orgánicas 8.59 a   

T04 1:1 Humus líquido 8.18 a   

T06 5:1 Humus líquido 8.14 a   

T09 5:1 Sin fuentes orgánicas 7.72 a b 

T08 3:1 Sin fuentes orgánicas 7.54 a b 

T02 3:1 Estiércol de ovino 7.34 a b 

T03 5:1 Estiércol de ovino 7.16 a b 

T12 0:0 Sin fuentes orgánicas 6.75 a b 

T01 1:1 Estiércol de ovino 6.66 a b 

T11 5:0 Humus líquido 6.26 a b 

T10 5:0 Estiércol de ovino 4.84   b 

 

Realizada la prueba de Tukey (0.05) que se muestra en el cuadro 3.11 se 

observa que un primer grupo, constituido por los tratamientos con aplicación 

de proporciones de roca fosfórica junto a la flor de azufre y humus líquido, 

son los que permiten mayor crecimiento y desarrollo de la planta de maíz, 

dado que la materia seca de la parte aérea resulta mayor (8.14-8.78 

g/maceta); cabe destacar que las proporciones 1RF:1FS con HL se 

comporta igual al tratamiento de similar proporción (1RF:1FS), pero sin 

fuentes orgánicas (8.59 g/maceta). Todos ellos son diferentes a un segundo 

grupo cuyos promedios del rendimiento son menores (6.26-7.72 g/maceta), 



 

 

76 

 

grupo caracterizado por que los tratamientos cuyas proporciones poseen 

más roca fosfórica y menos flor de azufre, pueden estar acompañados o no 

con abonos orgánicos. Por lo que consideramos que el exceso de roca 

fosfórica, estará posiblemente incrementando y/o provocando algún 

desequilibrio básicamente nutricional en el suelo que impide el normal 

desarrollo de la planta o no favorece al mayor crecimiento de la parte aérea 

de la planta, lo que, si se observa, cuando existe mayor cantidad de flor de 

azufre en presencia de humus líquido (HL). Por ello el último tratamiento solo 

con roca fosfórica provoca tan solo aproximadamente la mitad del 

rendimiento (4.84 g/maceta) respecto cuando se incorpora RF: FS y HL. 

Resultados que no son del todo concordantes con lo obtenido por Torres y 

Cerda (2014), pues reportan que la incorporación de proporciones de 2RF: 

1FS: 2EO a suelo alcalino permitió mayor rendimiento de materia seca de 

Ryegrass al segundo y tercer corte (6 y 9 meses, respectivamente), siendo 

mayor inclusive al tratamiento con Fosfato Diamonico. De otro lado también 

se observa el tiempo de incorporación, pues éste quizá deba ser mayor, ya 

que al ser mayor los efectos quizás se vean en forma más clara; tal como 

reportaron Cárdenas y Cerda (2015), que la incorporación de la proporción 

2Rf: 1FS + EO + NK tuvo un comportamiento estadísticamente similar en su 

efecto sobre el rendimiento de maíz negro, en condiciones de campo a 

cuando se aplica NPK + EO. 

 

 

 



 

 

77 

 

Cuadro 3.12. Prueba de Tukey (p = 0.05) del peso seco de la parte aérea, para el 

efecto principal de las fuentes orgánicas. 

 

Fuentes orgánicas 
Peso seco de la parte aérea 

Tukey (0.05) 
(g/maceta) 

Humus líquido 8.37 a   

Sin fuentes orgánicas 7.95 a   

Estiércol de ovino 7.05   b 

 

El efecto antes mencionado se ratifica en la prueba de Tukey (0.05) del 

cuadro 3.12, donde nuevamente en el promedio de las proporciones, la 

aplicación de humus líquido (HL) o cuando no se aplica estiércol de ovino 

(EO) en promedio resulta influyendo en el mayor rendimiento de la materia 

seca de la parte aérea del maíz. Cabe mencionar que el mismo efecto se 

observa en el rendimiento de materia seca de la parte radicular que se 

muestra en el Anexo 05, donde se muestra nuevamente que la incorporación 

de 1RF:1FS; 3RF: FS con humus líquido (HL) o tan solo 1RF:1FS sin 

fuentes orgánicas permitieron mayores rendimientos, solo que sin 

diferencias significativas. Al respecto será importante a futuro considerar 

siempre que, al aportar en estiércol de ovino (EO), se debe tener presente 

sus características de pH y CE pues podría influir en el suelo, más cuando 

éste es alcalino. 

 

 

 

 



 

 

78 

 

Cuadro 3.13. Prueba de Tukey (p = 0.05) del peso seco de la parte aérea, para el 

contraste de tratamientos factoriales vs promedio de testigos. 

 

Contraste 
Peso seco de la parte aérea 

Tukey (0.05) 
(g/maceta) 

Factorial 7.79 a   

Testigos 5.95   b 

 

La prueba de Tukey (0.05) del cuadro 3.13, muestran y afirman que la 

incorporación de más roca fosfórica sin flor de azufre con humus líquido 

(HL), estiércol de ovino (EO) o sin ellos provoca la disminución del 

rendimiento de la parte aérea del maíz, con similar efecto en la parte 

radicular. 

 

La roca fosfórica es una fuente natural de fósforo de muy baja solubilidad 

(Khasawneh, 1980; Chien, 1977 y Rajan, 1987) que incrementa su 

solubilidad en medio ácido y en el tiempo, pero aplicada con acidulante en 

presencia de microorganismos especializados podría tener un efecto positivo 

en los suelos alcalinos, básicamente en aquellos pobres de fósforo 

disponible pues permitiría incrementar éste nutriente y los microelementos, 

al menos en el entorno de sus aplicación debido a que el acidulante provoca 

disminución del pH. 

 

En relación al peso seco radicular de maíz en el Anexo 04, se puede 

observar que no se ha encontrado diferencias significativas. 

 



 

 

79 

 

3.3. Del contenido de fósforo disponible al final del ensayo 

Cuadro 3.14. Análisis de variancia del contenido de fósforo (ppm) después de la 

aplicación de proporciones de roca fosfórica (RF): flor de azufre (FS) 

y fuentes orgánicas (MO). 

 

Fuente de Variación 
Grados de 

Libertad 

Suma de 

Cuadrados 

Cuadrados 

medios 
Fc 

  

Tratamiento 11 53.26 4.84 1.40   

Roca : Azufre 2 9.58 4.79 1.39   

Orgánico 2 2.89 1.45 0.42   

R : A x O 4 5.23 1.31 0.38   

Factorial vs Testigos 1 0.29 0.29 0.08   

Entre Testigos 2 35.27 17.64 5.10 * 

Error 24 82.94 3.46 

 

  

Total 35 136.20 

  

  

CV: 4.35% 

 

En el ANDEVA (Análisis de Variancia) que se muestra en el cuadro 3.14 en 

general para con todas las fuentes de variación no existe diferencia 

significativa, a excepción entre los tratamientos testigos que si manifiestan 

diferencias matemáticas. 

 

En el Anexo Nº 06, se observa que los contenidos de fósforo disponible 

luego de ambas cosechas (tomate y maíz) al cabo de 6 meses de aplicado 

los abonos al suelo, éstas varían desde 41.31 a 45.20 ppm, siendo todos 

ellos si bien estadísticamente iguales, pero todos mayores al testigo (40.42 

ppm).  



 

 

80 

 

Cuadro 3.15. Prueba de Tukey (p = 0.05) del contenido de fósforo (ppm) después 

de la aplicación de tratamientos testigos. 

 

Tratamiento 

Roca 

fosfórica 

Flor de 

azufre Fuentes orgánicas 

Fósforo 

disponible 
Tukey 

(0.05) 
kg kg ppm 

T11 5 0 Humus líquido 45.20 a  

T10 5 0 Estiércol de ovino 42.10 a b 

T12 0 0 Sin fuentes orgánicas  40.42  b 

 

La prueba de Tukey (0.05) del cuadro 3.15 deja entrever que la aplicación de 

la roca fosfórica en proporciones altas, independientemente de las fuentes 

orgánicas (5RF:0FS:0MO), aumenta la concentración de fósforo disponible 

del suelo. Así el fósforo disponible es mayor con humus líquido (45.20 ppm) 

y con estiércol de ovino (42.10 ppm)) comparativamente al testigo con el que 

se obtiene 40.42 ppm. En este caso es importante señalar que la fuente 

orgánica (humus líquido) probablemente promueve a la actividad microbiana, 

que conlleva a generar cambios en todo el sistema suelo, quizás sin mayor 

efecto en el fosforo disponible, pero si en la influencia de otras 

características del suelo, como por ejemplo, en la actividad enzimática o 

permitir un aumento y/o balance de microelementos, en vista de que el 

rendimiento, tanto de la raíz como de la parte aérea, principalmente del 

segundo cultivo (maíz), deja entrever mejoras al aplicar esta fuente orgánica 

(fuentes), respecto del estiércol de ovino. 

 

Trabajos de investigación orientadas al aumento de la eficiencia de roca 



 

 

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fosfórica indican que los microorganismos constituyen a la disolución. Así 

Gálvez (2009), al realizar el análisis de roca fosfórica incubada en 

Microorganismos Eficientes Naturales (MEN) halló que a los 0 día