López Sierralta, MaricelaGómez Agüero, Martín Silvio2023-03-202023-03-202011TESIS FAR229_Gomhttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/5090El presente estudio de investigación se desarrolló durante mayo 2009 a marzo 2010 con el objetivo de realizar la formulación de champú a base de aceite de Persea americana "palta" (Variedad Hass) con propiedades humecto nutritivas, determinándose los parámetros de obtención del aceite de palta, propiedades fisicoquímicas del aceite obtenido, propiedades oleaginosas; culminándose con la formulación del champú a base de aceite de palta a diferentes concentraciones, como: 3%, 4%, 5% y su respectiva evaluación de control de calidad. El trabajo de investigación se realizó en los Laboratorios de Físico - Química, del área Académica de Ingeniería Química y Metalurgia; Bromatología, del área Académica de Ciencias Biológicas; Farmacotécnia, Farmacognosia, Farmacología y Control de Calidad del área Académica de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. En el estudio de investigación fueron medidos cuantitativa y cualitativamente con métodos tradicionales y sofisticados de última generación del cual se alude que la Formulación de champú a base de aceite de Persea americana "palta" (Variedad Hass), tiene propiedades humecto nutritivas, cuya extracción u obtención del aceite por método mecánico en frío a partir de frutos deshidratados de Persea americana "palta" de la variedad Hass, es empleada para la formulación de champús en proporciones definidas desde 3% hasta 5% comprobándose sus propiedades humecto nutritivas para el cabello y por ende la humectación, suavidad y brillosidad de igual manera que el aceite refinado. Por lo tanto en método empleado (prensado en frío) en la obtención del aceite de palta, es fiable para la aplicación en las distintas formulaciones dermocosmético como: champús, jabones, cremas, protectores, entre otros.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAceitePersea americanaVariedad HassChampúDermocosméticainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00