Alcarraz Alfaro, TarcilaSurichaqui Parhuay, Kevin Smith2025-12-112025-12-112025TESIS Q548_Surhttps://hdl.handle.net/20.500.14612/8355El presente trabajo tiene como objetivo determinar el porcentaje de remoción de aceites y grasas en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Totora, Ayacucho. La investigación es no experimental y nivel descriptivo, se recolectó muestras del afluente y efluente de la planta, en forma mensual de marzo a julio de 2025, siguiendo el Protocolo de Monitoreo de la Calidad de los efluentes de las Plantas de Tratamientos de aguas domésticas o municipales establecido en la Resolución Ministerial N° 2732013-VIVIENDA. Para determinar la concentración de aceites y grasas en las aguas residuales, se utilizó el método de partición gravimétrica líquido-líquido y con los resultados obtenidos se calculó el porcentaje de remoción de aceites y grasas de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Totora, Ayacucho, que en promedio resultó 82,32%. Se compararon las concentraciones de aceites y grasas del efluente con lo establecido en el Decreto Supremo N° 003-2010-MINAM, que resultaron por debajo, cumpliendo así con el Límite Máximo Permisible.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessPorcentajeRemociónAceites y grasasPlanta de tratamiento de agua residualinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01