Paniagua Segovia, Jesús JavierBarrientos De La Cruz, Víctor AlbertoEnciso Huaman, Hilda2016-11-032016-11-032014Tesis IA252_Barhttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1179El presente proyecto utiliza como materia prima a las bayas de aguaymanto de acuerdo a los trabajos de campo realizados en la región de Huánuco, Ambo y Huánuco son las provincias que producen más aguaymanto, alcanzando una producción de 474,75 Tm para el año 2014, utilizando 47,87% de toda la producción regional. Según los registros estadísticos del ministerio de agricultura hay un incremento de 35% en la producción de estas bayas en los últimos cinco años en estudio realizados a través de apoyo de instituciones ligados al gobierno, garantizando de esta manera su abastecimiento. El proyecto solo utiliza el 47,20% para el primer año y un 43,59% de la materia prima disponible a nivel regional para el décimo año.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAguaymanto - deshidratacionPlanta de deshitratado - instalacion y factibilidadinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01