Statistics for Extracción y microencapsulación de betalaínas de pitahaya (Hylocereus megalanthus) y ayrampo (Opuntia apurimacensis) y su aplicación en yogurt
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| Extracción y microencapsulación de betalaínas de pitahaya (Hylocereus megalanthus) y ayrampo (Opuntia apurimacensis) y su aplicación en yogurt | 308 |
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| October 2024 | 50 |
| November 2024 | 20 |
| December 2024 | 26 |
| January 2025 | 9 |
| February 2025 | 22 |
| March 2025 | 20 |
| April 2025 | 0 |
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| TESIS IA325_Gar.pdf | 233 |
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