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  1. Repositorio Institucional UNSCH

Buscar por Autor Juscamaita Porras, Ricardo Absalón

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1993Producción de amilasas y proteasas de Aspergillus oryzae ATCC 20386 por fermentación en sustrato sólido, para la optimización de la elaboración de siyao de "tarwi" (Lupinus mutabilis)Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Juscamaita Porras, Ricardo Absalón
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