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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2016	Actividad antioxidante del extracto etanólico del germinado de cuatro variedades de Chenopodium quinoa Willd, “quinua”. Ayacucho 2015.	Aguilar Felices, Enrique Javier; León Aronés, Roxana; César Huamán, Wilder Rofer

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