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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2022	Capacidad antioxidante, fenoles totales y flavonoides de veinte variedades de las semillas germinadas de Chenopodium quinoa Willd. “quinua”, Ayacucho 2020”	Enciso Roca,Edwin Carlos; Lope Peñafiel, Jordi Jonathan

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