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  1. Repositorio Institucional UNSCH

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Capacidad antioxidante del tocosh de Solanum tuberosum L. “papa” en diferentes tiempos de fermentación. Ayacucho - 2021Aguilar Felices, Enrique Javier; Ore Vargas, Karen
2023Capacidad antioxidante del tocosh de Solanum tuberosum L. “papa” en diferentes tiempos de fermentación. Ayacucho - 2021Aguilar Felices, Enrique Javier; Ore Vargas, Karen
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