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  1. Repositorio Institucional UNSCH

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Efecto de la temperatura y tiempo de tostado en la calidad sensorial de café de tres variedades producidos en el VRAEMTrasmonte Pinday, Wilfredo; Chancos Huaccachi, Tulia
2024Influencia de la calidad sensorial del café orgánico del VRAEM en el marketing comercial en la ciudad de Ayacucho - 2022Portuguez Maurtua, Agustín Julián; Lopez Barboza, Diana Melissa
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