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Título
Autor(es)
2023
Capacidad antioxidante del tocosh de Solanum tuberosum L. “papa” en diferentes tiempos de fermentación. Ayacucho - 2021
Aguilar Felices, Enrique Javier
;
Ore Vargas, Karen
2023
Capacidad antioxidante del tocosh de Solanum tuberosum L. “papa” en diferentes tiempos de fermentación. Ayacucho - 2021
Aguilar Felices, Enrique Javier
;
Ore Vargas, Karen
2024
“Contenido de fenoles totales y saponinas en germinado de semillas de variedades de Chenopodium quinoa Willd. “quinua”. Ayacucho, 2023”
Aguilar Felices, Enrique Javier
;
Chimaico Quispe, Romer
2019
Contenido de fenoles totales, flavonoides y actividad antioxidante del extracto atomizado de las hojas de Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer. “coca - coca” Ayacucho - 2018.
Aronés Jara, Marco Rolando
;
Oré Zamora, Yohana
2021
“Efecto antioxidante de los compuestos fenólicos de hojas y tallos de Jatropha macrantha Müll. Arg. “huanarpo macho”. Ayacucho - 2021”
Tinco Jayo, Johnny Aldo
;
Huamán Castro, Viky
2018
“Influencia del osmodeshidratado en el contenido de antioxidantes en la mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón)”
Caballero Guinea, Karen Yuliana
2011
Micropropagación de Minthostachys mollis "muña". Ayacucho 2009.
García Godos Alcázar, Paula
;
Alfaro Astorima, Tannia Liz