http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1172
Título : | Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de papa (solanum tuberosum) dehidratada (chuño) en la provincia de Huamanga |
Autor : | Valenzuela Quispe, Henry |
Asesor: | Valenzuela Quispe, Henry |
Palabras clave : | Papa dehidratada (chuño) Planta de elaboracion - instalacion y pre-factibilidad |
Fecha de publicación : | 2011 |
Editorial : | Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga |
Resumen : | La situación actual de la industrialización en el país es un aspecto que involucra la participación no solo del empresario sino que también tiene que obedecer políticas del Estado que apoyen e incentiven la creación de pequeñas y medianas empresas donde uno de los objetivos principales sea solucionar el desempleo, el problema económico de muchas familias que sobreviven en condiciones de pobreza ya que no tienen acceso a la educación, salud, alimentación, etc. y de esta manera dicha familia que participe en el proyecto tengan lo básico para tener una vida adecuada. |
URI : | http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1172 |
Aparece en las colecciones: | ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS |
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