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Browsing "FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA" by Subject VRAEM

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Issue Date	Title	Author(s)
2023	Análisis de los factores que afectan el beneficio del café (Coffea arabica) variedad Catimor y su influencia en la calidad comercial - VRAEM	Portuguéz Maurtua, Agustín Julián; Cardenas Gamboa, Raul
2018	Diseño y construcción de una máquina quebradora de mazorcas de cacao para optimizar la extracción del grano en el VRAEM Ayacucho	Ascarza Moisés, Abdías; Arias Jara, Alfredo; Yucra Castilla, Rubén
2023	Efecto de la temperatura y tiempo de tostado en la calidad sensorial de café de tres variedades producidos en el VRAEM	Trasmonte Pinday, Wilfredo; Chancos Huaccachi, Tulia
2024	Influencia de la calidad sensorial del café orgánico del VRAEM en el marketing comercial en la ciudad de Ayacucho - 2022	Portuguez Maurtua, Agustín Julián; Lopez Barboza, Diana Melissa

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