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Browsing "ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS" by Subject Gel deshidratado

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Issue DateTitleAuthor(s)
2017Desarrollo de una bebida a partir de lactosuero y gel deshidratado de tuna (Opuntia ficus-indica)Matos Alejandro, Antonio Jesús; Cisneros Quispe, José Carlos

 

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