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Browsing "ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS" by Subject Grenetina

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Issue Date	Title	Author(s)
2023	“Efecto de la proporción de grenetina, harina de sangre de pollo y pulpa de camu camu (Myrciaria gubia HBK Mc Vaugh) en el contenido de hierro y características sensoriales en gomitas	Ponce Ramírez, Juan Carlos; Cerda Gomez, Jhenyfer Martina

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