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Browsing "ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS" by Subject Lama pacos

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Issue Date	Title	Author(s)
2013	Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de elaboración de charqui de alpaca (Lama pacos) envasado al vacío en el departamento de Ayacucho	Cconislla Laurente, Manuel; Chillcce Montes, Margoth Lizbeth
2013	Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de hamburguesa y carne curada de alpaca (Lama pacos).	Ponce Ramírez, Juan Carlos; Vila Condori, Sabino

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