Uso de probiótico y prebiótico en terneros lactantes raza Holstein sobre los parámetros productivos del establo Santa Fe, Lurín - Lima

Abstract

El presente estudio se realizó en el establo Santa Fe, ubicado en el distrito de Lurín, departamento de Lima, por un periodo de 07 meses, con la finalidad de reducir los problemas sanitarios y mejorar los parámetros productivos en terneros, se tuvo como objetivo general: determinar el efecto de los probióticos (Saccharomyces cerevisiae) y prebióticos (mananooligosacarido) sobre los parámetros productivos de ganancia de peso, peso al destete, talla, consumo de alimento, conversión alimenticia, casos de diarreas y neumonías; y sobre los valores hematológicos de hematocrito y hemoglobina de terneros lactantes de la raza Holstein. El procedimiento metodológico consistió en formar 04 grupos de terneros desde el primer día de nacimiento hasta los 02 meses de edad y en forma secuencial conforme se iban produciendo los nacimientos, completándose la información a 20 animales por grupo, evaluándose un total de 80 terneros lactantes. Se concluye, que el uso de probióticos (Saccharomyces cerevisiae) y prebióticos (mananooligosacarido) en la alimentación de terneros lactantes, favorece la mejora de la ganancia de peso, el peso al destete y la conversión alimenticia; además de elevar los niveles de sus valores hematológicos relacionados con el hematocrito y la hemoglobina, repercutiendo a su vez en la disminución de la frecuencia de los casos de diarreas y neumonía, lográndose un mejor resultado en aquel tratamiento que contemplo el uso combinado de Saccharomyces cerevisiae y la mananooligosacarido (T- 4), respecto a su uso por separado.