Formulación de un jabón líquido a base del extracto acuoso de la cascarilla del Chenopodium quinoaWilld. “quinua”. Ayacucho 2016
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Abstract
La presente investigación se realizó con el objetivo de formular un jabón líquido a base del extracto acuoso de la cascarilla del Chenopodium quinoaWilld. “quinua”. Se desarrolló en el Centro de Desarrollo, Análisis y Control de Calidad de Medicamentos y Fitomedicamentos (CEDACMEF) de la Escuela de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Se utilizó muestras recolectadas en el distrito de Huamanguilla, provincia de Huanta de la región Ayacucho. Ubicado a 2750 m.s.n.m. Se desarrolló tres formulaciones de jabón líquido al 30%, 50%, 70% a base del extracto acuoso. Se realizó estudios de detergencia, humectación y poder espumogeno utilizando el método del test correspondiente. El extracto acuoso deChenopodium quinoaWilld. “quinua” presenta características organolépticas como: color beige, olor característico, sabor dulce y un aspecto de polvo fino homogéneo, muy soluble en agua, soluble en alcohol, no soluble en cloroformo y su pH es de 3.70. Características fisicoquímicas como: humedad 9,60 %, cenizas totales 2,17% compuesto químico como: saponina triterpenicas. Se elaboraron tres formulaciones de jabón líquido a 30%, 50% y 70%; donde se determinó que la formulación al 70% fue la que más se aproximó al estándar en sus características como detergencia, humectación, poder espumogeno y extensibilidad. Los datos obtenidos en la presente investigación fueron evaluados estadísticamente por el método de ANOVA y DUNCAN para los valores de humectación, detergencia, poder espumogeno e índice de extensibilidad, con un nivel de significancia estadística de 0,05. Por lo cual se concluye que el jabón líquido a la concentración al 70% tiene buenos atributos de humectación, detergencia y poder espumogeno en comparación con el jabón líquido estándar.
Description
Keywords
Chenopodium quinoaWilld., Jabón líquido, Extracto acuoso, Saponinas, Saponificación
