Control de Peronospora variabilis con extracto de plantas biocidas y un fungicida químico en dos variedades de Chenopodium quinoa Willd. Canaán 2750 msnm - Ayacucho

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de la aplicación de extracto de plantas biocidas ajo (Allium sativum), cola de caballo (Equisetum arvense) y paico (Chenopodium ambrosioides) y un fungicida químico en el control del mildiu (Peronospora variabilis) en dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en Ayacucho. El experimento se realizó utilizando el Diseño de Bloques Completo Randomizado, aleatorizado mediante el Diseño de Parcelas Divididas, adjudicándose las variedades a las parcelas y aplicación de extractos a las sub parcelas, estableciéndose 03 repeticiones y 10 tratamientos. Los factores en estudio fueron: variedades de quinua (Blanca de Junín y Pasankalla) y aplicación de extracto de plantas biocidas (100 gr de ajo en 10 l de agua, 2 kg de cola de caballo en 20 l de agua, 2 kg de paico en 10 l de agua), fungicida químico (Metalaxyl 200 gr/cil) y testigo absoluto (sin aplicación). El análisis estadístico consistió en el análisis de variancia y la prueba de contraste de Tukey (0.05) de los variables que resultaron significativos. De los resultados obtenidos se tiene las siguientes conclusiones: La aplicación de los extractos de plantas biocidas y el fungicida químico tuvieron efecto positivo en el control del mildiu, siendo el fungicida metalaxyl y el extracto de ajo los que controlaron mejor el mildiu al presentar el cultivo de quinua un menor grado de severidad y un menor ABCPE. El rendimiento de grano de quinua de la variedad Blanca de Junín muestra una respuesta favorable a las aplicaciones del fungicida metalaxyl y el extracto de ajo (100 gr de ajo en 10 l de agua) con un rendimiento de 4012.90 y 3942.00 kg.ha-1 respectivamente. La mayor rentabilidad económica en el cultivo de quinua se obtuvieron con las aplicaciones del fungicida metalaxyl y el extracto de ajo, con un índice de rentabilidad de 2.99 y 2.72 respectivamente, alcanzando una utilidad bruta de 18048.57 y 17286.12 soles respectivamente.