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Browsing by Author Mujica Lengua, Fidel Rodolfo

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Issue Date	Title	Author(s)
2007	Manejo y caracterización bioquímica de cuajos utilizados en la elaboración tradicional de quesos	Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Cisneros García, Sheila
2022	Proceso tecnológico y caracterización del queso de Viscapalca, Huancavelica - Perú, 2021	Hernández Mavila, Jack Edson; Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Martínez Garamendi Yanina Maritza
1993	Producción de amilasas y proteasas de Aspergillus oryzae ATCC 20386 por fermentación en sustrato sólido, para la optimización de la elaboración de siyao de "tarwi" (Lupinus mutabilis)	Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Juscamaita Porras, Ricardo Absalón
2009	Producción de biomasa de Rhizobium en un sistema de fermentación por lote con agitación - Ayacucho 2008	Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Madueño Madueño, Cynthia Carol
2012	Tiempo de maduración de ovocitos de Vicugna pacos "alpaca" en el desarrollo embrionario por fecundación in vitro, Huancavelica 2011.	Jaime Antonio Ruiz Béjar; Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Santayana Rengifo, Paulo César

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