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ARTÍCULOS CIENTÍFICOS DE DOCENTES INVESTIGADORES
ARTÍCULOS CIENTÍFICOS DE DOCENTES INVESTIGADORES
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FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

Envíos recientes

Autoeficacia académica y aprendizaje autorregulado en estudiantes de la Escuela Profesional de Educación Secundaria - 2023
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026)
Cardenas Quispe, Walther
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Quispe Morales, Rolando Alfredo
La investigación que se presenta se realizó con el objetivo de conocer la relación que existe entre la autoeficacia académica y aprendizaje autorregulado en estudiantes de la Escuela Profesional de Educación Secundaria – 2023. Es una investigación realizada desde el enfoque cuantitativo, en el que se recabó la información a través de dos cuestionarios sobre autoeficacia académica y aprendizaje autorregulado, los que fueron sometidos a un proceso de validez y confiabilidad. Estos instrumentos fueron aplicados a una muestra de 309 estudiantes haciendo uso de la técnica muestral no probabilística e intencional. El diseño a través del cual se cristaliza la investigación es el no experimental, transversal correlacional. Por otro lado, se utilizó como medio para la prueba de hipótesis el estadígrafo Tau b de Kendall con un nivel de significancia de 0,05 y un nivel de acierto de 95%. La evidencia estadística muestra un valor de Tau b igual a 0,476 y un valor de significancia (p) igual a 0,000 menor a 0,05, el cual permite corroborar la hipótesis alterna, y consecuentemente rechazar la hipótesis nula; por lo que se concluye que la “autoeficacia académica y el aprendizaje autorregulado presentan una directa y moderada relación en estudiantes de la Escuela Profesional de Educación Secundaria - 2023”.
Efecto cicatrizante del gel a base del extracto hidroalcohólico de Rumex peruanus Rech. f. “putaqa” en ratas
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026)
Alfaro Salcedo, Alex Jharold
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Aguilar Felices, Enrique Javier
Hoy en día, la exploración de alternativas naturales que mejoren el proceso de cicatrización de heridas, sigue siendo una meta importante en el campo de la terapéutica. En tal sentido, se planteó como objetivo evaluar el efecto cicatrizante del gel a base del extracto hidroalcohólico de las hojas de Rumex peruanus Rech.F. “putaqa”. El alcance de la investigación fue Básica-experimental. Las hojas fueron colectadas en el distrito de Carapo (Huancasancos-Ayacucho), obteniéndose un extracto hidroalcohólico, con el cual, se formuló un gel cicatrizante. Se realizó la determinación fitoquímica del extracto hidroalcohólico y la actividad cicatrizante por el método de escisión cutánea en el lomo de ratas albinas, las cuales, fueron divididas en cinco grupos experimentales: GI (gel base), GII (Traumaplant®), GIII, GIV y GV (Geles a las concentraciones de 5%, 10% y 15%), evaluándose el área superficial de la herida (cm2) y la eficacia cicatrizante (%) a los 8, 12 y 16 días, respectivamente. Los metabolitos secundarios presentes fueron fenoles y/o taninos, saponinas, flavonoides, esteroides y/o triterpenoides y alcaloides. El gel al 15% en el día 16 del tratamiento presentó la menor área superficial de herida (0,03 cm2) y su eficacia cicatrizante fue de 99,25% estadísticamente similar al Traumaplant® (96,66%). Se concluye que, el gel elaborado a base del extracto hidroalcohólico de las hojas, presentó efecto cicatrizante en ratas albinas con heridas superficiales.
Variables físicas y químicas en el índice de calidad del agua de riego del río Pongora. Ayacucho, 2022
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026)
Astopillo Vargas, Rosbeth
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Palomino Marcatoma, Raúl José
La calidad del agua de riego constituye un factor fundamental para el desarrollo sostenible de la actividad agrícola, debido a su influencia sobre la productividad de los cultivos, la conservación del suelo y la salud ambiental. La microcuenca del río Pongora, en Ayacucho, está influenciada por actividades antrópicas que pueden alterar las condiciones fisicoquímicas del agua y su aptitud para el uso agrícola. El estudio tuvo como objetivo evaluar las variables físicas y químicas del agua de riego y determinar su influencia en el Índice de Calidad del Agua (ICAPE). Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental. Se evaluaron once puntos de muestreo durante las épocas de estiaje y lluvias. Las variables analizadas fueron temperatura, turbidez, sólidos suspendidos totales (SST), pH, conductividad eléctrica (CE), cadmio, cromo y plomo. Los resultados fueron comparados con los Estándares de Calidad Ambiental para Agua (ECA-Agua) y utilizados para calcular el ICA-PE, permitiendo establecer la condición del recurso hídrico y su calidad para fines agrícolas. Los resultados evidenciaron que la temperatura osciló entre 10,5 y 21,6 °C en estiaje y entre 6,1 y 16,5 °C en lluvias. La turbidez varió entre 1,02 y 15,9 NTU durante el estiaje y entre 3,51 y 18,7 NTU en lluvias, mientras que los SST alcanzaron valores de 35,6 a 81,3 mg L⁻¹ y de 65,2 a 545,5 mg L⁻¹, respectivamente. El pH registró valores entre 7,01 y 7,31 y la CE entre 187 y 846 µS cm⁻¹. Asimismo, se detectaron concentraciones de cadmio y cromo que superaron los límites establecidos por la normativa vigente en determinados puntos de monitoreo, mientras que el plomo no fue detectado. El ICA-PE alcanzó valores de 77,35 en época de lluvia y 83,86 en época de estiaje, clasificando el agua en la categoría “Buena”. Se concluye que el agua del río Pongora presenta condiciones adecuadas para riego agrícola; sin embargo, la presencia de metales pesados evidencia la necesidad de implementar programas permanentes de monitoreo y gestión ambiental.
Formulación de muffins nutritivos enriquecido con harina de hígado de cuy (Cavia porcellus) y harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para niños menores de 5 años
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026)
Añanca Huaman, Erika
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Velásquez Ccosi, Percy Fermín
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Cancho Palomino, Soledá
La anemia por deficiencia de hierro continúa siendo uno de los principales problemas de salud pública en el Perú, especialmente en las regiones altoandinas como Ayacucho, donde afecta de manera significativa el crecimiento y desarrollo de la población infantil. Frente a esta problemática, la presente investigación tuvo como objetivo formular muffins nutritivos enriquecido con harina de hígado de cuy (Cavia porcellus) y harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) como una alternativa alimentaria al aporte de hierro y a una mejora en la alimentación infantil. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, explicativo y experimental. Para establecer las formulaciones de los muffins se utilizó un Diseño de experimentos (DOE), mediante un diseño de mezclas (Mixture Design) de vertices extremos , procesado mediante el programa Minitab versión 22.1. Asimismo para evaluar la altura de la cúpula del muffins se empleó un diseño de vértices extremos. Se evaluaron cinco tratamientos con diferentes proporciones de harina de hígado de cuy, harina de cañihua y la harina de trigo, la aceptación de las formulaciones se determinó mediante evaluación sensorial aplicada a niños menores de 5 años, los resultados demostraron que el tratamiento T1 presentó la mayor aceptación en los atributos de color, olor, sabor y textura para realizar los análisis correspondientes. Los análisis fisicoquímicos realizados al tratamiento T1 evidenciaron un mejor valor nutricional, con 20,43% de humedad, 7,71% de proteína, 1,43% de cenizas, 3,61% de fibra dietaría total, 51,68% de carbohidratos y 2,77 mg Fe/ 100 g de hierro. Asimismo, los análisis microbiológicos presentaron recuentos de < 10 UFC/g para mohos, levaduras, Staphylococcus aureus y < 3 NMP/g para Escherichia coli, cumpliendo con los límites establecidos por la Resolución Ministerial N° 1020-2010/MINSA. Se concluye que la formulación desarrollada es un producto inocuo, con buena aceptación sensorial y un mayor aporte nutricional, por lo que puede ser considerada como una alternativa alimentaria para complementar la alimentación infantil y aportar hierro.
Los avatares de la modernización en Huamanga. El impacto social de la pista de aterrizaje "Augusto B. Leguía" y el moderno aeropuerto "Alfredo Mendívil Duarte". 1924 - 1974
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026)
Gutierrez Ramirez, Pilar Yulisa
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Vásquez Gonzales, José María
Nuestro tema sobre “los avatares de la modernización en Huamanga” trata sobre como las autoridades políticas y comunidad de notables, que logran la conformación del Comité Pro Centenario (1918), proponiendo la realización de diversas obras públicas en la región, para que la ciudad sea modernizada en el Centenario de la Batalla de Ayacucho (1924), En ese sentido, los notables anhelaban que la modernización se logre con diversas obras, como: el ferrocarril, el alumbrado eléctrico, el asunto del agua y desagüe, la radio, el cine, embellecimiento de la ciudad de Ayacucho, etc. Algunos de estos notables conformaron el Comité Pro-Avión en 1922, teniendo la esperanza de lograr concretizar la construcción de una PISTA DE ATERRIZAJE “improvisada” en el “Llano del Arco”. Posteriormente, se la trasladara a la planicie de “Llañupampa” (Yanamilla) al Este de la ciudad de Ayacucho, inaugurada con el nombre de “Augusto B. Leguía”, en 1928; posteriormente en la década de los 30 (XX), le cambiaron con el nombre del hacendado y regidor de la Municipalidad de Huamanga, Jesús Mujica, quién había donado algunos metros de terreno para la ampliación del campo de aterrizaje. En 1937, se considera la continuidad del proceso de modernización en la ciudad de Ayacucho, con la llegada del primer avión comercial y de carga, “Condor”, que inicia sus vuelos desde Lima-Ayacucho y viceversa. Con miras a la celebración CUATRICENTENARIA DE LA FUNDACIÓN DE HUAMANGA para 1940, la elite huamanguina insiste en la realizaron de nuevas obras públicas, como el estadio, hospital, refacción de los templos y casonas, pavimentación de calles y avenidas que aún faltaban; asimismo, gracias a la donación de nuevos terrenos en “Yanamilla”, por el señor Federico Martinelli, se da la ampliación de la pista de aterrizaje “Jesús Mujica”, (antes “Augusto B. Leguía”). Para 1948, se da un contrato entre las autoridades huamanguinas, representada por su gestor el señor Carlos F. Vivanco y los representantes de la compañía “Faucett, para que sus aerolíneas brinden el servicio aéreo: Lima-Ayacucho-Lima, dándose la inauguración del servicio en noviembre de ese año. Lo que significó un impacto y un paso hacia la modernización de la ciudad de Ayacucho, siendo un gran beneficio para sus habitantes de la región. Al ingresar a la segunda mitad del siglo XX, llegara una nueva aerolínea llamada “SATCO” de pasajeros y carga, que junto a “Faucett”, continuaron los viajes aéreos hacia la capital del Perú. En este lapso de fines de los 50 (XX), se da la reapertura de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (1959), que abre las puertas al progreso cultural de la región y conjuntamente con las aerolíneas hicieron que la ciudad capital del departamento, siga el despegue de su modernización. Por la década de los 60, la ciudad de Ayacucho, experimenta un gran crecimiento poblacional, el nacimiento de nuevos asentamientos humanos y urbanizaciones, debido a la reapertura de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga en 1957-1959. Entre 1965-1970, se expropian algunos terrenos en Yanamilla, para el ensanchamiento de la pista de aterrizaje “Jesús Mujica”. En este contexto, la élite huamanguina, se prepararon para la celebración del Sesquicentenario de la Batalla de Ayacucho, llevada a cabo en 1974. que luego será convertida en el aeropuerto “CAP. FAP. Alfredo Mendívil Duarte”, el cual tuvo el impacto social para los habitantes de la ciudad; culminado los avatares de la élite sobre el proceso de modernización de la ciudad de Ayacucho en 1974.