Repositorio Institucional UNSCH: Browsing DSpace

Browsing by Author Calderon De La Cruz, Teresa

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Issue Date	Title	Author(s)
2024	Evaluación de la acción coagulante de enzimas de origen animal y comercial en la elaboración de queso fresco artesanal de Pariahuanca - Ayacucho	De La Cruz Fernández, Eusebio; Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Calderon De La Cruz, Teresa

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