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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA - TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL
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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023“Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de jalea a partir de la cabuya (Agave americana L.) en Ayacucho”Reynoso Albarracín, Tiburcio; Ochoa Castro, Hida
2023Efecto de la desodorización sobre el potencial antibiótico y las características sensoriales de la harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum)Ponce Ramírez, Juan Carlos; Quispe Cardenas, Marleni
2023Evaluación de la biodisponibilidad de hierro en galletas libres de gluten sustituidas con harina de quinua (Chenopodium quinoa), harina de maíz (Zea mayz l.) y cushuro en polvo (Nostoc sphaericum)Chuqui Diestra, Saúl Ricardo; Aedo Arango, Katy Betzabe
2024Evaluación de la acción coagulante de enzimas de origen animal y comercial en la elaboración de queso fresco artesanal de Pariahuanca - AyacuchoDe La Cruz Fernández, Eusebio; Mujica Lengua, Fidel Rodolfo; Calderon De La Cruz, Teresa
2024Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de maíz (Zea Mays L.) amiláceo pelado en la región AyacuchoPortuguez Maurtua, Agustín Julián; Quispe Paredes, Esau
2024Diseño de un módulo de medidores de flujo: tubo venturi, placa orificio y vertedero para el laboratorio de mecánica de fluidosMendoza Rojas, Cipriano; Gutierrez Oriundo, Ruth Karina
2024Efecto de harina de trigo (Triticum aestivum), harina de chía (Salvia hispanica L.) y puré de plátano variedad seda (Musa acuminata) en la calidad de galletas enriquecidasTrasmonte Pinday, Wilfredo; Matos Alejandro, Antonio Jesús; Cuba Cuba, Benigna; Huicho Miguel, Gladys Yordana
2024Reducción de iones cobre empleando peróxido de hidrógeno, en el relave de la empresa minera PALTARUMI S.A.C., para la reutilización del agua en el proceso de cianuraciónSin asesor; Auqui Bautista, Roque
2024Optimización de tiempo en la determinación de cobre por el método volumétrico, realizado en la Unidad Minera Las Bambas S.A.Sin asesor; Gutierrez Arango, Alejandro

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