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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2013
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un centro de beneficio de ganado vacuno (Bos taurus) ovino (Ovis aries) y porcino (Sus scrofa) en la provincia de Huamanga.
Canzio Alvarez, José Anzani
;
Flores Alfaro, César
2013
Estudio de pre - factibilidad para la instalación de una planta de despiece de carne de alpaca (Lama pacos) en el distrito de Pilpichaca - Huancavelica.
Paniagua Segovia, Jesús Javier
;
Cépida Porras, David
2013
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de ajo (Allium Sativum) en polvo en Ayacucho
Ponce Ramírez, Juan Carlos
;
Ucharima Chillcce, Lisbeth Rocío
2013
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de hamburguesa y carne curada de alpaca (Lama pacos).
Ponce Ramírez, Juan Carlos
;
Vila Condori, Sabino
2012
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una panadería y pastelería en el valle del río Apurímac.
Reynoso Albarracín, Tiburcio
;
Figueroa Navarro, Marino Marcelino
2013
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de quinua perlada (Chenopodium quinoa willd) en la ciudad de Ayacucho
Paniagua Segovia, Jesús Javier
;
Salazar Pacaya, María I.
;
Flores Cárdenas, Juan C.
;
Chávez Cangana, Vilma
2012
Estudio del efecto de tres factores en la cinética de transferencia de masa de papaya (Carica papaya) deshidratado osmóticamente.
Pérez Sáez, Julio Fernando
;
Quispe Ccahuin, Walter Reynán
2013
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de elaboración de charqui de alpaca (Lama pacos) envasado al vacío en el departamento de Ayacucho
Cconislla Laurente, Manuel
;
Chillcce Montes, Margoth Lizbeth
2013
Sustitución parcial de sémola de trigo (Triticun durum) por harina de kiwicha (Amaranthus caudatus) y evaluación de la calidad de cocción y sensorial de la pasta elaborada
Matos Alejandro, Antonio Jesús
;
Paquiyauri Gómez, Wilber
2014
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la producción de quinua germinada (Chenopodium quinoa) instantánea en Ayacucho
Ponce Ramírez, Juan Carlos
;
Guzmán Vidalón, Hans Kennett
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Alanya Tineo, Jean Paul
1
Alarcón Mendoza, Isabel Angélica
1
Aparco Vallejos, Gary Francisco
1
Aquino Gallardo, Viviana
1
Ayala Remón, Marisol
1
Barrientos De La Cruz, Víctor Alb...
1
Berrocal Ventura, Viviana
1
Caballero Guinea, Karen Yuliana
1
Cabrera Huamaní, Iván
1
Casavilca Tineo, Isaías
.
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Título
14
Producción
12
Instalación
12
Planta
5
Comercialización
5
Procesamiento
4
Almidón
3
Alimentación
3
Carica papaya
3
Chenopodium quinoa Willd.
3
Elaboración
.
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Fecha de lanzamiento
9
2013
9
2015
9
2017
8
2018
7
2014
4
2012
4
2016
3
2019
2
2011
Has File(s)
55
true