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Issue Date	Title	Author(s)
2019	Efecto diurético del extracto hidroalcohólico de las semillas de Chenopodium quinoa Willd “quinua” en cobayos (Cavia porcellus), Ayacucho - 2019.	Tinco Jayo, Johnny Aldo; Pariona Ccarhuaypiña, Nery Yaneth
2022	Actividad antisecretor gástrico del extracto hidroalcohólico de las semillas germinadas de dos variedades de Chenopodium quinoa Willd. "quinua". Ayacucho 2021	Enciso Roca, Edwin Carlos; Pillaca oré, Rosmery
2019	Capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos de cuatro cultivares del germinado de Chenopodium quinoa Willd “quinua”. Ayacucho 2018.	Enciso Roca, Edwin Carlos; Aguilar Felices, Enrique Javier; Gutiérrez Cuadros, Guido Brumel
2023	Toxicidad aguda y a dosis repetida de las saponinas extraídas de las semillas de Chenopodium quinoa “quinua” en ratas. Ayacucho 2021.	Enciso Roca, Edwin Carlos; Lope Espinoza, Ana Marlene
2022	Capacidad antioxidante, fenoles totales y flavonoides de veinte variedades de las semillas germinadas de Chenopodium quinoa Willd. “quinua”, Ayacucho 2020”	Enciso Roca,Edwin Carlos; Lope Peñafiel, Jordi Jonathan
2023	Capacidad antioxidante, fenoles totales y flavonoides de veinte variedades de la semilla de Chenopodium quinoa Willd. “quinua”. Ayacucho 2022	Enciso Roca, Edwin Carlos; Misaraime Tacuri, Maria Esther
2023	Efecto sobre la motilidad intestinal del extracto hidroalcohólico de las semillas germinadas de dos variedades de Chenopodium quinoa Willd. "quinua". Ayacucho 2021	Enciso Roca, Edwin Carlos; Quispe Garcia, Yarima
2023	Actividad antiinflamatoria in vitro del extracto hidroalcohólico liofilizado de cinco variedades de semillas germinadas de Chenopodium quinoa Willd. “quinua”. Ayacucho 2022	Aguilar Felices, Enrique Javier; Cisneros Vasquez, Rocio
2023	Actividad antiulcerosa del extracto liofilizado de las semillas germinadas de las variedades negra y amarilla de Chenopodium quinoa Willd. "quinua". Ayacucho 2022	Enciso Roca, Edwin Carlos; Ramos Meneses, Mahomi Bertha
2024	Efecto hipolipemiante del extracto hidroalcohólico liofilizado de las semillas germinadas de Chenopodium quinoa Willd. “quinua”, variedad negra, en ratas albinas. Ayacucho, 2022	Enciso Roca, Edwin Carlos; Calle Rivera, Nancy Janeth