Repositorio Institucional UNSCH: Browsing DSpace

Browsing by Author Pérez Sáez, Julio Fernando

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Issue Date	Title	Author(s)
2014	Diagnóstico y propuesta de mejora para el canal de distribución del plátano (Musa paradisiaca) y de la papaya (Carica papaya) en Ayacucho	Pérez Sáez, Julio Fernando; Tipe Anaya, Adelky
2024	Diseño, construcción y evaluación de un pre calentador de agua de uso doméstico y comercial a pequeña escala	Pérez Sáez, Julio Fernando; Vilca Alviar, Isabel Florencia
2019	“Efecto de la incorporación de las proteínas séricas en el proceso de queso fresco”	Pérez Sáez, Julio Fernando; Sulca Fernández, Carla Carolina
2012	Estudio del efecto de tres factores en la cinética de transferencia de masa de papaya (Carica papaya) deshidratado osmóticamente.	Pérez Sáez, Julio Fernando; Quispe Ccahuin, Walter Reynán
2014	Extracción y caracterización del almidón de achira (Canna edulis).	Pérez Sáez, Julio Fernando; Quicaña Avilés, Zoya Leishin

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