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  1. Repositorio Institucional UNSCH

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Aislamiento, caracterización, control biológico y químico in vitro del agente causal de la pudrición negra de la piña (Ananas comosus), AyacuchoCarrasco Aquino, Guillermo; Cancho Yance, Flor Adelaida
2019Contenido de bromelina en la cáscara de Ananas comosus “piña” y su relación con la madurez del frutoPalomino Felices, Sonia Haydeé; Huamaní Núñez, Luis
2016Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de manejo poscosecha de la piña (Ananas comosus) en el Cusco.Sinforoso Cangana, Jorge Luis
2000“Proyecto de pre factibilidad para la instalación de una planta de producción de fruta osmodeshidratada de piña (Ananas comosus) y papaya (Carica papaya) en Ayacucho”Tito Velasquez, Abraham Emilio
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