Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Language
English
español
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Institucional UNSCH
Buscar por Materia Fermentación
Ir a:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
O introducir las primeras letras:
Ordenar por:
Título
Fecha de publicación
Fecha de envío
En orden:
Ascendente
Descendente
Resultados por página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autor/Registro:
Todo
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 7 a 10 de 10
< Anterior
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2010
Optimización de parámetros para la elaboración de leche ácida con Lactobacillus acidophilus
García Gódos Alcázar, Paula
;
Taco Quispe, Katherin Ruth
1993
Producción de amilasas y proteasas de Aspergillus oryzae ATCC 20386 por fermentación en sustrato sólido, para la optimización de la elaboración de siyao de "tarwi" (Lupinus mutabilis)
Mujica Lengua, Fidel Rodolfo
;
Juscamaita Porras, Ricardo Absalón
2009
Producción de biomasa de Rhizobium en un sistema de fermentación por lote con agitación - Ayacucho 2008
Mujica Lengua, Fidel Rodolfo
;
Madueño Madueño, Cynthia Carol
2022
Tipos de aserrín en la producción de hongos comestibles del género Pleurotus. Ayacucho 2018
Santillana Villanueva, Nery Luz
;
Baes Mendoza, Albert Joseph