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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL - TESIS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL - TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA - TESIS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA - TRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023
Sustitución parcial de lúpulo (Humulus lupulus) con tanino a partir de tara (Caesalpinea spinosa) proveniente de Pacaycasa - Ayacucho en la elaboración de cerveza artesanal
Paniagua Segovia, Jesús Javier
;
Lizarbe Felix, Yenifer Angela
2023
Determinación de las características del concentrado proteico de quinua, solubilidad y aminograma e isotermas de estabilidad de agua
Huamaní Huamaní, Alberto Luis
;
Yaranga Avendaño, Maria Guadalupe
;
Cangana Vilcatoma, Geonella Magaly
2023
Propuesta de un sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo, en el marco de la Ley N° 29783, en la empresa “Agroindustrias Garay E.I.R.L.” Ayacucho - 2021
Juscamayta Tomasevich, Abel Nilo
;
Rivera Ramirez, Jimmy Jhon
2023
Microencapsulación de ácido carmínico mediante secado por atomización
Matos Alejandro, Antonio Jesús
;
Ochoa Flores, Prudencio
;
Cosinga Eslava, Yanet
2022
Grado de adsorción de arsénico en aguas superficiales empleando minerales naturales de óxido de hierro soportado sobre carbón modificado
Barboza Palomino, Gloria Inés
;
La Rosa Toro Gómez, Adolfo
;
Ccallocunto Mendoza, Yuri
2023
“Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de jalea a partir de la cabuya (Agave americana L.) en Ayacucho”
Reynoso Albarracín, Tiburcio
;
Ochoa Castro, Hida
2023
Efecto de la desodorización sobre el potencial antibiótico y las características sensoriales de la harina de tocosh de papa (Solanum tuberosum)
Ponce Ramírez, Juan Carlos
;
Quispe Cardenas, Marleni
2023
Evaluación de la biodisponibilidad de hierro en galletas libres de gluten sustituidas con harina de quinua (Chenopodium quinoa), harina de maíz (Zea mayz l.) y cushuro en polvo (Nostoc sphaericum)
Chuqui Diestra, Saúl Ricardo
;
Aedo Arango, Katy Betzabe
2024
Evaluación de la acción coagulante de enzimas de origen animal y comercial en la elaboración de queso fresco artesanal de Pariahuanca - Ayacucho
De La Cruz Fernández, Eusebio
;
Mujica Lengua, Fidel Rodolfo
;
Calderon De La Cruz, Teresa
2024
Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de maíz (Zea Mays L.) amiláceo pelado en la región Ayacucho
Portuguez Maurtua, Agustín Julián
;
Quispe Paredes, Esau
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aedo Arango, Katy Betzabe
1
Auccapuclla Albites, Jesus Jhonatan
1
Auqui Bautista, Roque
1
Barboza Sanchez, Bisael
1
Barrientos Garcia, Hamilton
1
Bellido Candia, Luz Thalia
1
Bellido Yaulis, Dennis Irvin
1
Bendezu Najarro, Rafael David
1
Berrocal Gonzales, Efraín Claudio
1
Calderon De La Cruz, Teresa
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Título
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11
Instalación
8
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7
Rentabilidad
4
Chenopodium quinoa
4
Harina de quinua
4
Planta de producción
4
Planta procesadora
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Fecha de lanzamiento
34
2023
14
2022
13
2024
1
2021