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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2000	“Proyecto de pre factibilidad para la instalación de una planta de producción de fruta osmodeshidratada de piña (Ananas comosus) y papaya (Carica papaya) en Ayacucho”	Tito Velasquez, Abraham Emilio
2013	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de ajo (Allium Sativum) en polvo en Ayacucho	Ponce Ramírez, Juan Carlos; Ucharima Chillcce, Lisbeth Rocío
2013	Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta de producción de quinua perlada (Chenopodium quinoa willd) en la ciudad de Ayacucho	Paniagua Segovia, Jesús Javier; Salazar Pacaya, María I.; Flores Cárdenas, Juan C.; Chávez Cangana, Vilma
2014	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la producción de quinua germinada (Chenopodium quinoa) instantánea en Ayacucho	Ponce Ramírez, Juan Carlos; Guzmán Vidalón, Hans Kennett
2006	Propuesta de un sistema de aseguramiento de la calidad basado en análisis de peligros de control de puntos críticos ( haccp) para la línea de producción de productos crudos y precocidos en el área de molinería para la empresa agroindustria Molinera Señor De Huanca S.A	Perez Saez, Julio Fernando; Peralta G, Raquel
2019	Estudio de factibilidad para la instalación de una planta agroindustrial para la producción de nuggets de cuy (Cavia porcellus) en la región de Ayacucho	Hernández Mavila, Jack Edson; Cancho Palomino, Soleda; Chávez Moscoso, Roosvelt Sandro
2017	“Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la producción de helados tradicional (Muyuchy) en Ayacucho”	Ponce Ramírez, Juan Carlos; Infanzón Sarmiento, Edith
2016	“Proceso productivo del cuero en la curtiembre San Pedro S.R.Ltda - Lima”	Alcócer Meneses, Paúl
2018	“Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de snacks de maíz, maní y haba en Ayacucho”	López Cárdenas, Rudy
2012	Determinación del nivel de sustitución de harina de trigo comercial por harina de trigo (Triticum aestivum ssp.) INIA - 418 “El Nazareno” para elaboración de panes francés y para hamburguesa	Perez Saez, Julio Fernando; Quispe Paniagua, Yure