Modelamiento del Comportamiento de Calidad en Postcosecha del Tumbo (Passijlora Mollissima Bailey)

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dc.contributor.authorHuamani Huamani, Alberto Luis
dc.date.accessioned2016-11-03T23:11:19Z
dc.date.available2016-11-03T23:11:19Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo general: Analizar y explicar la influencia de las condiciones ambientales (Temperatura y Humedad relativa) en la cinética de pérdida de calidad y tiempo de vida útil en la conservación postcosecha del tumbo serrano (Passiflora mollissima L.) y como Objetivos Específicos: Correlacionar la influencia de las condiciones ambientales (Temperatura y Humedád relativa) eri la cinética de pérdida de calidad postcosecha del tumbo serrano (Passiflora mollissima L.).; Correlacionar el modelámiento de la influencia de las condiciones ambientales (Temperatura y Humedad relativa) en el tiempo de vida útil postcosecha del tumbo serrano (Passiflora mollissima L.).es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.otherT-INDV_51010.pdf
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1070
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectModelamientoes_PE
dc.subjectComportamientoes_PE
dc.subjectCalidades_PE
dc.subjectPostcosechaes_PE
dc.subjectTumboes_PE
dc.subjectPassijloraes_PE
dc.subjectMollissimaes_PE
dc.subjectBaileyes_PE
dc.titleModelamiento del Comportamiento de Calidad en Postcosecha del Tumbo (Passijlora Mollissima Bailey)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ingeniería Química y Metalúrgica
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