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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2014Propuesta del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo - SGSST, para la implementación en la Empresa Globenatural Internacional S.A., basados en la norma OHSAS 18001:2007 - LimaJuscamaita Tomasevich, Abel Nilo; Torres Garay, Alfredo
2014Efecto del estado de madurez y la condición de almacenamiento sobre la calidad final de la papaya (carica papaya L.) y cocona (solanum sessiliflorum)Alarcón Mundaca, Cronwell Eduardo; Quispe Najarro, Nancy
2014Desarrollo de un aglomerado asfáltico con polvo de caucho, en la ciudad de Huanta - AyacuchoGarcía Bendezú, Aníbal Pablo; Salvatierra Cerda, José María
2014Diagnóstico y propuesta de mejora para el canal de distribución del plátano (Musa paradisiaca) y de la papaya (Carica papaya) en AyacuchoPérez Sáez, Julio Fernando; Tipe Anaya, Adelky
2014Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mazamorra de maíz morado mejorado (Zea mays L.) instantánea en la región AyacuchoArias Jara, Alfredo; Nolasco Altamirano, Lily
2016Optimización de parámetros fisicoquimicos de pan de molde con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Aestivum) por harinas de arracacha (Arracacia Xanthorrhiza L.) y quinua ( Chenopodium Quinoa Willc)Chuqui Diestra, Saúl Ricardo; Cosinga Cutti, Lucho
2016Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta deshidratadora de piña (Ananas comosus) y plátano seda (Musa acuminata) en AyacuchoPonce Ramírez, Juan Carlos; Taype Mucha, Gerson Uriel
2014Determinación del tiempo de secado de la quinua (Chenopodium quinoa) usando un secador solar mixto e indirecto en AyacuchoPaniagua Segovia, Jesús Javier; Vitor Morales, Omar
2014Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de deshidratado de aguaymanto (Physalis peruviana L.) en HuánucoPaniagua Segovia, Jesús Javier; Barrientos De La Cruz, Víctor Alberto; Enciso Huaman, Hilda
2014Estudio de pre-factiblidad para la instalación de un planta de producción de bebida destilada a partir de la cabuya (agave americana L.) en churcampaCanzio Álvarez, José Anzani; Roque Santos, Guido

 

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