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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL - TESIS
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Título
Autor(es)
2011
"Estudio técnico económico para la instalación de una planta procesadora de orégano (Oreganum vulgare) en la región de Ayacucho"
Hernández Arribasplata, Humberto
;
Carbajal Palomino, Nelly Antonia
2011
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de papa (solanum tuberosum) dehidratada (chuño) en la provincia de Huamanga
Valenzuela Quispe, Henry
;
Valenzuela Quispe, Henry
2011
“Sustitución de harina de trigo por harina de soya (Glycine max) y puré de papa en la elaboración de papapan y su evaluación”
Trasmonte Pinday, Wilfredo
;
Cabrera Huamaní, Iván
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cabrera Huamaní, Iván
1
Carbajal Palomino, Nelly Antonia
1
Valenzuela Quispe, Henry
Título
1
Comercialización del orégano
1
Glycine max
1
Harina de soya
1
Harina de trigo
1
Nutrición
1
Oreganum vulgare
1
Orégano
1
Papa dehidratada (chuño)
1
Papapan
1
Planta de elaboracion - instalaci...
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