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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL - TESIS
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2019
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta agroindustrial para la producción de nuggets de cuy (Cavia porcellus) en la región de Ayacucho
Hernández Mavila, Jack Edson
;
Cancho Palomino, Soleda
;
Chávez Moscoso, Roosvelt Sandro
2019
Parámetros óptimos de operación en la extracción de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus) con el equipo modular de extracción de aceites esenciales
Aronés Medina, Edgar
;
Bermudo Crespo, Gianella Swettana
2019
Optimización de parámetros en la obtención de sólidos solubles en la tuna morada (Opuntia ficus-indica) por lixiviación, para su aplicación en alimentos y bebidas
Aronés Medina, Edgar
;
Gavilán Cori, Sheril Diova
2019
Evaluación de los parámetros de extracción de la norbixina a partir de las semillas de achiote (Bixa orellanaL.)
Arias Jara, Alfredo
;
Quispe Ticllasuca, Santos Fredy
2019
Evaluación del comportamiento de la respiración postcosecha durante la maduración organoléptica de paltas (Persea americana Mill.)
Velásquez Ccosi, Percy Fermín
;
Ccorahua Núñez, Edgar
2019
“Formulación y elaboración de una bebida dietética a base de jugo de naranja (Citrus sinensis) y mucílago de la semilla de chía (Salvia hispanica L.)”
Portuguez Maúrtua, Agustín Julián
;
Quispe Bautista, Wilmer
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Bermudo Crespo, Gianella Swettana
1
Cancho Palomino, Soleda
1
Ccorahua Núñez, Edgar
1
Chávez Moscoso, Roosvelt Sandro
1
Gavilán Cori, Sheril Diova
1
Quispe Bautista, Wilmer
1
Quispe Ticllasuca, Santos Fredy
Título
1
Norbixina
1
Nuggets
1
Opuntia ficus-indica
1
Persea americana Mill.
1
Planta agroindustrial
1
Postcosecha
1
Producción
1
Rendimiento
1
Respiración
1
Salvia hispanica L.
.
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