Fuentes de microorganismos en el compostaje de residuos de cosecha de maíz con estiércol de vacuno, Canaán 2735 msnm - Ayacucho
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Date
2018
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Publisher
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Abstract
Con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes fuentes de microorganismos en el compostaje de residuos de cosecha de maíz con estiércol de vacuno; se realizó el presente trabajo en el Centro Experimental Canaán de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, a 2735 msnm. Los tratamientos a evaluar fueron: T0 (testigo), T1 (Microorganismos eficientes comerciales), T2 (Microrganismos eficientes locales), T3 (Levadura de pan) y T4 (Suero lácteo fermentado); en una relación de 3L/m3, al inicio y al primer volteo. Se utilizó el Diseño en Bloques Completos Randomizados (DBCR), que evalúa las diferentes fuentes de microorganismos y el testigo, con un total de 5 tratamientos por 3 repeticiones. Las conclusiones más importantes del presente trabajo son: 1.- Al primer volteo no se muestra diferencia aparente en la máxima temperatura alcanzada por efecto de los tratamientos, pero los tratamientos T2 y T4 mostraron un aumento acelerado de la temperatura. 2.- Los días de obtención del compost a inicio de la fase de maduración, reportaron el menor promedio para el compost del tratamiento T4 con 54 días; seguido de los tratamientos T2, T1 y T3 con un promedio de 58, 59 y 60 días respectivamente; el compost del tratamiento T0 muestra el mayor promedio con 64 días. 3.- De acuerdo a las características químicas, el compost bajo efecto de las diferentes fuentes de microorganismos, presentan mayores valores de MO(%), N(%) y P2O5(%); respecto al T0 y menores en caso de K2O(%), CaO(%) y Na(%). 4.- Se determinó una menor población de bacterias en el tratamiento T2, siendo un indicador de un mayor grado de madurez; la población de hongos fue dependiente de una relación inversa al pH, donde el tratamiento T4 muestra el menor pH y la mayor cantidad de UFC de hongos/g.
Description
Keywords
Microorganismos, Compost, Estiércol, Residuos orgánicos, Cosecha, Calidad de suelo
