Actividad antioxidante de compuestos fenólicos aislados de las hojas de Pearcea hypocyrtiflora (Hook. f.) Regel "cáncer ccora". Ayacucho - 2013.

Abstract

Los radicales libres son productos de la reacciones químicas de la célula y de los tejidos al elevarse o disminuirse las concentraciones fisiológicas puede acarrear importantes alteraciones funcionales. El presente trabajo de investigación básico descriptivo se realizó con la finalidad de determinar Ia actividad antioxidante de las hojas de Pearcea hypocyrtiflora (Hook. f.) Regel "cancer ccora", durante Ios meses de setiembre de 2013 a marzo de 2014, en los Laboratorios del área de Farmacia de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. La muestra fue recolectada en el departamento de Cusco, obteniendo el extracto, hidroalcohólico de las hojas, se realizó el tamizaje fitoquímico y el fraccionamiento por extracción líquido - líquido con solventes de diferente polaridad como: éter de petróleo, cloroformo, acetato de etilo para la obtención de compuestos fenólicos con los cuales se realizó Ios ensayos cromatográficos y espectroscópicos; la actividad antioxidante se evaluó mediante el ensayo de captación de radical Iibre DPPH (1,1-difenil-2 -picrihidrazilo). El extracto presentó flavonoides, taninos y/o fenoles, alcaloides, lactonas y/o cumarinas, triterpenos y/o esteroides. catequinas, saponinas y azúcares reductores; mediante ensayos cromatográficos y espectroscópicos se confirmó la presencia de flavonoides y ácidos fenólicos. En Ios respectivos porcentajes 84,94%; 70,05%; 66,38% respectivamente a las concentraciones de 100 pg/ml, 50 pg/ml y 10 pg/ml, En conclusión se afirma que los compuestos fenólicos aislados de las hojas de Pearcea hypocyrtiflora (Hook. f.) Regel., "cancer ccora" tienen actividad antioxidante.