Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de industrialización de la leche en la provincia de Ica
dc.contributor.advisor | Ponce Ramírez, Juan Carlos | |
dc.contributor.author | Bellido Prado, Carlos | |
dc.contributor.author | Paucar Pizarro, Gloria Felicitas | |
dc.date.accessioned | 2016-11-03T23:11:56Z | |
dc.date.available | 2016-11-03T23:11:56Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.description.abstract | Los antecedentes ganaderos de la región de lea, han demostrado que ha sido un potencial ganadero de significancia en cuanto se refiere a la crianza de vacunos de leche. El desarrollo de esta actividad se ha venido desarrollando como complemento de la actividad agrícola en algunos casos y en otras se considera como única actividad principal, en la época de la Reforma Agraria, las famosas haciendas conducían establos lecheros, con razas y técnicas apropiadas para la zona, con una población promedio de 50 a 100 cabezas de vacas lecheras en ordeño por establo y con una producción unitaria entre los 20 a 25 litros día/promedio. | es_PE |
dc.description.uri | Tesis | es_PE |
dc.identifier.other | Tesis IA105_Bel.pdf | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1171 | |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
dc.source | Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga | es_PE |
dc.source | Repositorio Institucional - UNSCH | es_PE |
dc.subject | Estudio | es_PE |
dc.subject | Factibilidad | es_PE |
dc.subject | Instalación | es_PE |
dc.subject | Planta | es_PE |
dc.subject | Industrialización | es_PE |
dc.subject | Leche | es_PE |
dc.subject | Provincia | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01 | |
dc.title | Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de industrialización de la leche en la provincia de Ica | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en_US |
renati.discipline | 721046 | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
thesis.degree.discipline | Industrias Alimentarias | |
thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ingeniería Química y Metalurgía | |
thesis.degree.level | Título Profesional | |
thesis.degree.name | Ingeniero en Industrias Alimentarias |