Estudio químico preliminar y evaluación de la capacidad antibacteriana de los metabolitos secundarios producidos por los hongos endofíticos aislados de Piper elongatum "matico" Ayacucho-2013

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dc.contributor.advisorPalomino Felices, Sonia
dc.contributor.authorLa Torre Torres, Luis Gonzalo
dc.date.accessioned2018-12-03T16:09:48Z
dc.date.available2018-12-03T16:09:48Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo principal, realizar el estudio químico preliminar de los metabolitos secundarios producidos por hongos endofíticos aislados de las hojas de Piper elongatum "matico" y evaluar su actividad antibacteriana. La investigación es de tipo básica, nivel descriptivo y diseño transversal. La investigación se realizó en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. La toma de muestras se realizó recolectando las hojas de Piper elongatum "matico" de los jardines de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, |as mismas que fueron desinfectadas con alcohol al 70% y Iejía al 3,5%, sembrados en agar papa dextrosa y agar Sabouraud e incubados a 25°C por 7 días, las colonias de hongos, fueron identificadas mediante sus características macroscópicas y microscópicas. Se realizaron las fermentaciones en 100 ml de caldo de cultivo papa glucosa sulfato de amonio, a 25°C/ 15 días en agitador horizontal, para la producción de metabolitos secundarios. A Ios metabolitos producidos por fermentación se les realizaron pruebas para determinar su actividad antibacteriana frente a bacterias patógenas. Escherichia coli INS- 4672 y Staphylococcus aureus ATCC- 6538. A partir del caldo fermentado se realizaron las extracciones de los metabolitos con AcOEt. concentrados en rotavapor y separados con CCF utilizando dos tipos de solvente, CH3Cl-CHOH y BAW los que fueron Ieídos con luz ultravioleta (CAMAG 366-254 nm) y Ieídos con espectrofotómetro a una Iongitud de onda de 200-500 nm revelados con vainillina sulfúrico y un tamizaje químico. Encontrándose que a partir de Piper Elongatum "matico" se aislaron 69 cepas fúngicas de los géneros Alternaria, con 44 cepas, Penicillium, con 22 cepas, Aspergillus con 3 cepas y 10 cepas no identificadas, de los cuales mostraron actividad antibacteriana los metabolitos producidos por 3 cepas de los géneros Penicillium (E4APP3), Alternaria (E4SA5) y Aspergillus (E4SX2) frente a Escherichia coli INS- 4672 y Staphylococcus aureus ATCC- 6538. Se identificó 8 compuestos químicos para PeniciIlium,6 compuestos de Alternaria y 4 compuestos de Aspergillus, identificándose estos como; terpenos, sesquiterpenos, azúcares reductores, glicosidos cardiotónicos, triterpenos esteroideos, compuestos saturados. Se concluye que a partir de hongos endofíticos aislados de Piper elongatum "matico" se pudo encontrar metabolitos secundarios con actividad antibacteriana.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.otherTesis B700_Lat
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/2234
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjecthongo endofíticoes_PE
dc.subjectmetabolitos secundarioses_PE
dc.subjectactividad antimicrobianaes_PE
dc.subjectPiper elongatumes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
dc.titleEstudio químico preliminar y evaluación de la capacidad antibacteriana de los metabolitos secundarios producidos por los hongos endofíticos aislados de Piper elongatum "matico" Ayacucho-2013es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.discipline511066
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineBiología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Biológicas
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameBiólogo
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ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA - TESIS