ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA - TESIS
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Item Evaluación de la respuesta inflamatoria en niños menores de 12 años de Acocro con y sin anemia y enteroparasitismo - Ayacucho 2024(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026) Bedrillana Mendoza, Alfredo; Ango Aguilar, HomeroLa presente investigación se realizó con el propósito de determinar la respuesta inflamatoria en niños menores de 12 años de Acocro con y sin anemia y enteroparasitismo. La investigación fue de tipo caso control y se realizó con 100 niños menores de 12 años del distrito de Acocro, incluyendo 25 con anemia y 25 sin anemia, además 25 con enteroparasitismo y 25 sin enteroparasitismo. La exclusión de algunos niños se debió a que los padres no aceptaron la participación de sus hijos en el estudio. las muestras se obtuvieron en los domicilios de las familias. Las muestras de heces fueron procesadas con la técnica de sedimentación espontánea de Tello en el laboratorio de microbiología clínica del área de microbiología de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, mientras que las muestras sanguíneas fueron analizadas en el laboratorio clínico del Centro de Salud Chontaca - Acocro. Los resultados indican que el proceso inflamatorio no está asociado con la anemia (chi cuadrado p = 0.123 y prueba de Fisher p = 0.131), por otro lado, la inflamación si muestra una asociación con el enteroparasitismo (chi cuadrado p = 0.018 y prueba de Fisher p = 0.047). Además, el tipo de anemia más prevalente fue la anemia modera y en relación a los parásitos los protozoarios siendo Entamoeba coli como el más prevalente, seguido de Giardia lamblia y Iodamoeba butschlii, en Helmintos el más prevalente fue Hymenolepis nana, seguido de Ascaris lumbricoides en ambos sexos. La proteína C Reactiva cualitativo positivo se asocia con el incremento de velocidad de sedimentación globular (VSG) en niños con anemia y con enteroparasitismo. La condición detectada por PCR está relacionada con un proceso inflamatorio activo en niños con anemia y enteroparasitismo.Item Factores de riesgo asociados a la prevalencia de enteroparasitismo y anemia en escolares de la I.E.P N° 38377 del distrito de Chungui - La Mar - Ayacucho, 2024.(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026) Flores Gonzales, Nelida; Guevara Montero, Rosa GrimanezaEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de enteroparasitismo y anemia en los escolares de la I.E.P. N° 38377 del distrito de Chungui - La Mar del departamento de Ayacucho. Se realizó un estudio descriptivo - transversal, la población muestral estuvo conformada por 128 escolares de nivel primaria que cumplían con los criterios de inclusión. Las muestras fecales se examinaron mediante la técnica de Sedimentación Espontánea de Tello y la hemoglobina se determinó mediante el hemoglobinómetro portátil (HemoCue). La prevalencia de enteroparasitismo en los escolares fue de 67,2%. Los protozoarios parásitos identificados fueron: Blastocystis spp y Giardia intestinalis con 83,7 % y 55,8% de prevalencia respectivamente. Los helmintos identificados fueron: Hymenolepis nana, Áscaris lumbricoides, uncinarias y Trichuris trichiura con prevalencias de 24%, 16,3% 10,5% y 5,8% respectivamente. El 41,9% de escolares presentaron biparasitismo, 37,2% multiparasitismo y 20,9% monoparasitismo. La prevalencia de anemia en los escolares fue de 31,3%. Presentaron anemia leve 21,8%, anemia moderada 9,4%. No hubo ningún caso de anemia severa. Los factores de riesgo asociados el enteroparasitismo en los escolares fueron: el hacinamiento con p- valor de 0,000, OR= 7,50, la tenencia de mascotas (perro) con p- valor 0,000, OR= 5,33. El factor de riesgo asociado a la anemia fue: padecer de diarreas frecuentes con p- valor = 0,003. Los resultados también de muestran que, la condición de padecer anemia de los escolares, está asociado significativamente al enteroparasitismo (p- valor= 0,042).Item Anticuerpos anti-Brucella spp. con relación a variables epidemiológicas y ambientales en la población de Llumchicancha Chanquil - Ayacucho, 2024.(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Gomez Quispe, Anali Rosmery; Romero Gavilán, Serapio; Moscoso García, Luis UrielEl presente estudio tuvo como finalidad identificar anticuerpos anti-Brucella spp. con relación a variables epidemiológicas y ambientales en la población de Llumchicancha Chanquil - Ayacucho, 2024. La investigación fue de carácter básico, con un nivel correlacional y un diseño no experimental. Para su desarrollo, se evaluaron 148 análisis de sangre, empleando prueba “Rosa de Bengala” (RBT) y el ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas en su modalidad competitiva (ELISA IgG) con el propósito de detectar la presencia de dichos anticuerpos. Se aplicó una entrevista para recolectar la información sociodemográfica, ocupacional y ambiental. En los resultados se obtuvo que todas las muestras fueron negativas para ambas pruebas, lo que sugiere ausencia o muy baja circulación del agente causal en la zona. Sin embargo, se identificaron múltiples factores de riesgo relevantes descritos por otros autores como el predominio del sexo masculino, adultos económicamente activos, bajo nivel educativo, desempeño de actividades agropecuarias, la ingesta frecuente de derivados de la leche sin esterilizar, alta proporción de viviendas con ganado vacunado, prácticas mixtas en manejo de residuos y abortos de animales que podrían facilitar la diseminación del agente. Se concluye que, aunque no se detectaron anticuerpos contra Brucella spp., la comunidad presenta condiciones epidemiológicas y ambientales que la hacen vulnerable.Item Seroprevalencia y factores epidemiológicos asociados a tripanosomiasis en pacientes referidos a la Dirección Regional de Salud, Ayacucho 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Rojas Escobar, Dina Esther; Guevara Montero, Rosa Grimaneza; Luján Flores, David EstanislaoEl estudio tuvo como objetivo determinar la seroprevalencia de la tripanosomiasis y los factores epidemiológicos asociados en pacientes referidos a la Dirección Regional de Salud Ayacucho entre enero y setiembre de 2025. Se realizó un estudio observacional, descriptivo–transversal con 695 muestras de suero negativas para dengue, procedentes de establecimientos de salud de la región. El diagnóstico incluyó ELISA IgG como tamizaje e IFI IgG como confirmatoria. Se evaluaron variables epidemiológicas como edad, sexo, procedencia, ocupación, zona de residencia, crianza de animales y viajes a zonas de riesgo. El análisis empleó frecuencias, porcentajes y Razones de Prevalencia. La seroprevalencia general fue 1,2%. Se observaron 1,7% en mujeres y 0,6% en varones. Por edad, los valores variaron entre 0,4% y 3,4%, siendo mayor en ?60 años. En relación a los casos reportados por provincia se obtuvo una prevalencia de 1,5% en La Mar, 1,3% en Huanta y 0,7% en Huamanga. En relación a la prevalencia de tripanosomiasis por distrito en San miguel fue de 5,9% y Llochegua de 2,4%. Según la ocupación, se determinó 5,3% para personal que labora en sector salud. No hubo positividad en pacientes de procedencia de zona urbana. No hubo asociaciones significativas con ninguna variable evaluada.Item Hábitos higiénicos - sanitarios y enteroparasitismo en escolares de la comunidad de Ccarhuapampa, Tambo - Ayacucho 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026) Ayala Salinas, Michael; Romero Gavilán, SerapioEl estudio tuvo como objetivo analizar la relación entre los hábitos higiénicos -sanitarios y el enteroparasitismo en escolares de la comunidad de Ccarhuapampa, Tambo - Ayacucho 2025. Se realizó una investigación observacional con diseño transversal analítico, en una población muestral de 120 escolares matriculados en la institución educativa local, a quienes se les tomó la muestra de heces, la cual fue procesada mediante la técnica de sedimentación espontánea de Tello. Asimismo, se aplicó un cuestionario a través de entrevistas dirigidas a los padres de familia, con el fin de investigar los hábitos higiénicos - sanitarios y los factores sociodemográficos. Los resultados reportaron una prevalencia de enteroparasitismo de 73,33%, la especie parasitaria más frecuente fue Blastocystis sp., con 42,05%, seguida de Entamoeba coli con 19,32%, Giardia lamblia con 17,05%, Iodamoeba bütschlii con 6,82%, Endolimax nana con 9,09%, Ascaris lumbricoides con 3,41% y Entamoeba histolytica/dispar con 2,27%; los factores sociodemográficos (edad, procedencia y nivel educativo de los padres), condiciones de vivienda y saneamiento (tipo de suelo, abastecimiento de agua, presencia de alcantarillado y servicios higiénicos) y hábitos personales (lavado de manos, hervido de agua, lavado de verduras, contacto con animales, juega con tierra y conductas orales inadecuadas) se asociaron significativamente con la presencia de enteroparasitosis (p < 0.05).Item Relación del síndrome metabólico con variables bioquímicas y demográficos en población adulta del centro poblado Santa Cruz de Machente - Ayacucho, 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Rojas Ciprian, Yasmit; Romero Gavilán, SerapioEl síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo caracterizado por resistencia a la insulina, que incluye hipertensión arterial, hiperglucemia, exceso de grasa abdominal (obesidad - circunferencia de la cintura aumentada) y dislipidemias (niveles elevados de triglicéridos, niveles bajos de HDL y niveles altos de LDL). Se diagnostica cuando una persona presenta al menos tres de estos factores, lo que incrementa el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares. El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el síndrome metabólico y las variables bioquímicas y demográficas en la población adulta del Centro Poblado Santa Cruz de Machente – Ayacucho, 2025. Se realizó un estudio descriptivo y de corte transversal, con una muestra de 275 adultos seleccionados. La información se obtuvo a través de entrevistas y la aplicación de una ficha epidemiológica, registrándose presión arterial, peso, talla, perímetro abdominal y determinaciones bioquímicas de glucosa, triglicéridos y colesterol-HDL. Los resultados mostraron una prevalencia de síndrome metabólico de 6,18%; un 20% presentó colesterol HDL bajo, un 43% triglicéridos elevados y un 4 % hiperglicemia. Se encontró relación estadísticamente significativa entre las variables bioquímicas y el síndrome metabólico (p < 0,05), mientras que las variables demográficas y los hábitos no mostraron asociación significativa (p > 0,05). En conclusión, el síndrome metabólico en esta población está principalmente relacionado con alteraciones bioquímicas, lo que resalta la importancia de intervenciones preventivas orientadas a mejorar los perfiles lipídicos y glucémicos en la comunidad.Item Vida útil de harina de dos morfotipos de Tropaeolum tuberosum “mashua”. Ayacucho, 2023(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Taipe Santiago, Rosario Del Pilar; Andia Ayme, VidalinaEsta investigación tuvo como objetivo principal la determinación del tiempo de vida útil de la harina de Tropaeolum tuberosum ¨mashua¨ amarilla y negra. Se emplearon métodos acelerados que permiten estimar este periodo en menor tiempo. La metodología consistió en evaluar las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales; durante el tiempo determinado. Se emplearon dos temperaturas para acelerar los cambios en las propiedades de la harina. Para el análisis microbiológico, se determinó el recuento de mohos, E. coli y Salmonella sp, utilizando las metodologías descritas por PETRIFILM 3Ml®. Para las características fisicoquímicas se determinó la humedad, cenizas y proteínas, según las normas NTP 205.037-2022, NTP 205.039-2022 y NTP 205.042-1976, respectivamente. Las características sensoriales fueron evaluadas según la técnica propuesta por Toricella et al.(1989). Con los valores obtenidos, se determinaron las órdenes cinéticas de los exámenes realizados, lo que permitió calcular el tiempo de vida útil utilizando la fórmula de Arrhenius. Para el análisis estadístico de los datos, se empleó un diseño de bloques completos al azar (DBCA), se observó que no existían diferencias significativas entre las harinas de mashua amarilla y negra. Los resultados indicaron el tiempo de vida útil, basado en el recuento de mohos y levaduras, fue de 9,47 meses para la harina de mashua amarilla y de 9,50 meses para la negra. Tomando como referencia la humedad del producto, se estimó un tiempo de vida útil de 11,3 meses para la harina amarilla y de 11,6 meses para la negra. Estos hallazgos aportan información valiosa sobre la estabilidad y conservación de ambos productos.Item Diversidad de la herpetofauna y preferencia de uso de microhábitats en el Santuario Histórico de la Pampa de Ayacucho, 2024(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026) Rivera Gomez, Kevin Carlos; Colos Galindo, PercyDurante la época seca de 2024 se evaluó la diversidad y el uso de “microhábitats” (lugar de registro) de la herpetofauna en el Santuario Histórico de la Pampa de Ayacucho (SHPA), mediante el método de búsqueda por encuentros visuales (VES), con un esfuerzo de muestreo de 240 horas/hombre distribuidas en diez estaciones de muestreo abarcando siete formaciones vegetales. La curva de acumulación de especies, ajustada al modelo de Clench, alcanzó un 83% de completitud, indicando una representatividad adecuada del muestreo. Se registraron cinco especies (tres anfibios y dos reptiles), con un total de 84 individuos. La comunidad estuvo dominada por Liolaemus wari (85.7%), seguida de Gastrotheca marsupiata (10.7%), mientras que las demás especies estuvieron representadas por un solo individuo durante todo el periodo de evaluación. Los índices de diversidad alfa a nivel temporal, evidenciaron una disminución progresiva a lo largo de la estación seca. El índice de Simpson (1–D) alcanzó su valor máximo en mayo (0.3467) y disminuyó en agosto (0.1538), reflejando un incremento en la dominancia. De manera consistente, el índice de Shannon (H’) varió de 0.6405 a 0.3097 nats/ind, y la equidad de Pielou (J’) también mostró una tendencia decreciente, indicando una comunidad cada vez más dominada por una sola especie conforme avanzaron las condiciones de estrés hídrico. A nivel espacial, las plantaciones de pino presentaron los mayores valores de diversidad (1–D = 0.6667; H’ = 0.8032 nats/ind; J’ = 0.9183), lo que podría estar asociado a una mayor heterogeneidad microambiental. En contraste, el césped de puna registró los valores más bajos (1–D = 0.0714; H’ = 0.1719 nats/ind; J’ = 0.2223), evidenciando una comunidad con alta dominancia y baja riqueza. La diversidad beta mostró una diferenciación entre hábitats más secos, donde predominó Liolaemus wari, y ambientes con mayor disponibilidad de humedad, donde se registraron principalmente anfibios. El análisis del uso de “microhábitats” (lugar de registro) evidenció que las especies fueron registradas con mayor frecuencia en condiciones que favorecen su tolerancia fisiológica durante la estación seca: Liolaemus wari se encontró principalmente en ambientes abiertos y secos, mientras que Gastrotheca marsupiata se registró en “microhábitats” con mayor cobertura y humedad. En conjunto, los resultados evidencian que la herpetofauna del SHPA presenta baja riqueza específica y alta dominancia durante la estación seca, con una marcada influencia de la disponibilidad hídrica sobre su distribución. Esto resalta la importancia de la heterogeneidad ambiental y la conservación de las distintas formaciones vegetales para el mantenimiento de estas comunidades bajo condiciones de estrés climático estacional.Item Detección de enterobacterias de interés alimentario productoras de BLEE en huevos de Gallus gallus domesticus “gallina” comercializados en el mercado Nery García Zarate. Ayacucho, 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Cardenas Silva, Kelvi Jair; Yaranga Palomino, KusiLos resultados de la siguiente investigación revelaron que existe la presencia de enterobacterias que producen ?-lactamasas de espectro extendido (BLEE) en la superficie de las cáscaras de huevos de gallina criados en granja, comercializados en el mercado de abasto de Nery García Zárate, las cuales representan un desafío por su capacidad de diseminarse a través de alimentos de consumo masivo. Tuvo como objetivo: detectar enterobacterias de interés alimentario productoras de BLEE en huevos de Gallus gallus domesticus ¨gallina¨ comercializados en el mercado Nery García Zarate. Ayacucho, 2025. El tamaño de muestra fue un total de 384 huevos, los cuales se recolectaron mediante un muestreo por conglomerados, usando diseño no experimental - descriptivo, el aislamiento de enterobacterias se realizó utilizando hisopos estériles para recolectar las enterobacterias presentes en la superficie del huevo, estos fueron sometidos a un preenriquecimiento y se sembró en medios diferenciales selectivos. El tamizaje ?lactamasas de espectro extendido, fue efectuado a razón de los criterios CLSI (2024) y la confirmación fenotípica se realizó mediante la prueba de sinergia de Jarlier y el método de doble disco. En total se aislaron un global de 31 enterobacterias de interés alimentario, Escherichia coli fue la más frecuente (97%), mientras que Salmonella sp. se detectó en baja proporción (3%). De los 31 aislamientos, se identificaron 18 cepas productoras de ?-lactamasas de espectro extendido (BLEE), todas correspondientes a E. coli, mientras que Salmonella sp. no mostró ninguna producción de BLEE. En el perfil de sensibilidad antimicrobiana de las 18 cepas de E. coli productoras de BLEE se observó una alta sensibilidad frente a meropenem (100%), nitrofurantoína (100%) y cefuroxima (90%), gentamicina (72%). Además, se registraron elevados registros en la categoría resistente a ciprofloxacino (56%), norfloxacino (44%) y sulfametoxazol/trimetropin (89%) y en cuanto a cefepime, predominante en la categoría intermedio (83%).Item Efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bidens cynapiifolia Kunth “sillkau” frente a Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028, Ayacucho 2024(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Leche Lozano, Juan Carlos; Cárdenas López, Víctor Luis; Aguilar Felices, Enrique JavierEl presente estudio de investigación tuvo como finalidad evaluar el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bidens cynapiifolia Kunth “sillkau” frente a Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028. La investigación se desarrolló en el Laboratorio de Farmacognosia de la Facultad de Ciencias de la Salud y en el Laboratorio de Bacteriología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, empleando un diseño de tipo experimental. El extracto hidroalcohólico fue obtenido mediante el método de maceración y su actividad antibacteriana se evaluó a través de la técnica de Antibiograma Disco-Placa, utilizando concentraciones de 100, 200, 300, 400 y 500 mg/mL y como control positivo el ciprofloxacino 5 µg. La Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Bactericida (CMB) se determinaron mediante el método de macrodilución en tubos seguido de subcultivo en placa recomendado por el SEIMC. El tamizaje fitoquímico permitió identificar la presencia de flavonoides, compuestos fenólicos, taninos, lactonas, saponinas, alcaloides. Los resultados evidenciaron que la concentración de 500 mg/mL del extracto hidroalcohólico presentó la mayor actividad antibacteriana frente a Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028, registrando un halo de inhibición promedio de 9,38 mm, un porcentaje de inhibición de 31,00%, una CMI de 62,5 mg/mL y una CMB de 125,0 mg/mL. En conclusión, se determinó que el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de Bidens cynapiifolia Kunth “sillkau” frente a Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028 es dependiente de la concentración, observándose una mayor actividad antibacteriana a concentraciones más elevadas.Item Efecto de las formas de secado en la capacidad antioxidante de Nostoc sphaericum “nostoc”, Ayacucho - 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Arteaga Berrospi, Leidy Sayuri; Anaya González, Roberta Brita; Berrospi Huillca, Silvia YessicaNostoc sphaericum, es una cianobacteria con alto valor antioxidante, consumida tradicionalmente por poblaciones altoandinas, cuyo procesamiento postcosecha puede alterar significativamente dicha capacidad según el método empleado. En esta investigación, se evaluó cuatro tratamientos (estufa a 60°C, cocina a 90°C, a temperatura ambiente a 29°C y sin secado previo a 14°C) todos sometidos a maceración hidroalcohólicas por 7 días, para ver su efecto sobre la capacidad antioxidante de Nostoc sphaericum, muestra obtenida de una laguna temporal de Acocro, Ayacucho, utilizando el método DPPH para cuantificar la capacidad antioxidante expresados en equivalentes Trolox (TEAC) y análisis con ANOVA y Tukey para compararlos. Los resultados demostraron que la mayor capacidad antioxidante se obtuvo con el secado a 29°C (674,75 µM Trolox/mL), seguido de el secado a estufa 60°C, sin secado a 14°C y cocina 90°C (433,8 µM Trolox/mL, 274,7 µM Trolox/mL y 252,5 µM Trolox/mL respectivamente), sin diferencias estadísticas significativas entre estos dos últimos (p > 0,05). Asimismo, el tamizaje fitoquímico confirmó la presencia de fenoles, flavonoides y aminoácidos como principales compuestos antioxidantes. Se concluye que el secado a temperatura ambiente (29°C) preserva mejor estos compuestos al inactivar enzimas degradadoras, evitando tanto la degradación enzimática del tratamiento sin secado como la termodegradación de la cocción a altas temperaturas.Item Efecto de las concentraciones de 6-bencilaminopurina (6BAP) y ácido indol-3-butírico (AIB) en la propagación in vitro de Eryngium foetidum L. “sacha culantro” Ayacucho, 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Rojas Quispe, Kenyi Robert; Peña Rojas, GilmarEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de las concentraciones de 6-bencilaminopurina (6-BAP) y ácido indol butírico (AIB) en la propagación in vitro de Eryngium foetidum L. “sacha culantro”, una especie de alto valor culinario y medicinal cuya disponibilidad está limitada por las dificultades asociadas en su propagación convencional. Se implementaron seis tratamientos basados en el medio de cultivo Murashige y Skoog (MS), suplementados con combinaciones de reguladores de crecimiento, para obtener plántulas in vitro. Los mejores resultados se lograron con el explante de tallos en el T3 (3 ppm de 6-BAP + 1 ppm de AIB), alcanzando un promedio de 6,10 ± 0,43 hojas por explante, el más alto entre todos los tratamientos evaluados. En cuanto al enraizamiento, el tratamiento T5 (1 ppm de AIB) resultó significativamente superior, logrando 13,75 ± 1,08 raíces adventicias por explante. Durante la fase de aclimatación, no se observó diferencia significativa (p> 0,05) en los cuatro tratamientos. Sin embargo, en el T3 se observó mayor vigorosidad en la adaptación. Estos hallazgos establecen un protocolo eficiente y reproducible para la micropropagación de “sacha culantro”, para su conservación, producción masiva y aprovechamiento sostenible.Item Prevalencia y factores de riesgo de síndrome metabólico en conductores del servicio de transporte público de vehículos menores en el distrito de Huanta. Ayacucho 2024.(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Ñaupari Rivera, Josue; Anaya González, Roberta BritaEl presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia y los factores de riesgo del síndrome metabólico en conductores del servicio de transporte público de vehículos menores en el distrito de Huanta, Ayacucho 2024. La investigación fue de tipo no experimental, con diseño descriptivo, correlacional y transversal. Se evaluó a 90 conductores mayores de 18 años. La prevalencia del síndrome metabólico (SM) fue del 33,33 % (30). Los niveles de glucosa, colesterol total, HDL, LDL y triglicéridos en los conductores evidenciaron que el 35,6?% (32) presentó hiperglicemia, el 48,9?% (44) hipertrigliceridemia, el 27,8?% (25) niveles reducidos de colesterol HDL, el 23,3?% (21) hipercolesterolemia total y el 8,9?% (8) niveles elevados de colesterol LDL. Los criterios más prevalentes en conductores de SM fueron perímetro abdominal y triglicéridos. Además, la prevalencia de hipertensión dé la población fue 24.4% (22) en la población. Los factores de riesgo significativamente asociados fueron obesidad abdominal (OR: 46,652), hipertensión arterial (OR: 14,385), sobrepeso (OR: 6,571) y consumo diario de gaseosas (OR: 25,000). Además, el peso (OR: 1,161) y el índice de masa corporal (OR: 1,445) presentaron asociación significativa. También se halló relación estadísticamente significativa entre el síndrome metabólico y la obesidad abdominal (p<0.001), estado nutricional (p<0,001), hipertensión arterial (p<0.001), actividad física (p=0,011), frecuencia de consumo de frutas (p=0,034), frecuencia de consumo de gaseosa (p=0,041), peso (p<0,001) e índice de masa corporal (p<0,001). Se concluye que la prevalencia encontrada es considerable, y los factores identificados deben ser abordados mediante intervenciones preventivas y de promoción de la salud dirigidas a esta población ocupacional.Item Contenido de flavonoides totales, hierro y calcio en hojas y flores de Argemone mexicana L.“cardo santo”, Ayacucho - 2023(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2024) Carbajal Gutierrez, Yanina; Mamani Aycachi, Raúl AntonioLa investigación realizada tuvo como objetivo cuantificar los flavonoides totales, hierro y calcio en hojas y flores de Argemone mexicana L., “cardo santo”, una especie muy utilizada en medicina alternativa. Se ejecutó en los ambientes de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. El estudio fue descriptivo. Se recolectaron muestras de hojas y flores de Argemone mexicana L., en diferentes zonas de la ciudad universitaria. Después de un proceso de secado y molienda, se realizaron diferentes análisis para cuantificar los compuestos de interés. La determinación del contenido de flavonoides totales se llevó a cabo mediante el método de Kostennikova Z, expresando los resultados como equivalentes de quercetina por mL. Por otro lado, el contenido de hierro se realizó por el método colorimétrico de Munsey con fenantrolina, y el calcio fue por complexometría por titulación con EDTA. Los resultados obtenidos revelaron un contenido promedio de flavonoides totales de 6,61 µg QE/mL en hojas y 8,22 µg QE/mL en flores. Respecto a los minerales, se encontró una concentración media de hierro de 7,54 mg/dL en hojas y 8,32 mg/dL en flores, mientras que para el calcio se registraron valores de 9,86 mg/dL y 13,86 mg/dL en hojas y flores, respectivamente. Los metabolitos secundarios identificados en hojas fueron (aminoácidos, taninos y azucares reductores) y en flores (azucares reductores, taninos, flavonoides, catequinas, triterpenos, aminoácidos y aminas). Concluyendo que Argemone mexicana L., es una fuente importante de flavonoides y minerales esenciales como hierro y calcio, lo cual podría respaldar su uso tradicional en la medicina herbaria de Ayacucho. Sin embargo, se requieren más investigaciones para explorar las propiedades biológicas y el potencial terapéutico de esta planta.Item Etnobotánica medicinal en las comunidades Ashánincas del distrito de Llochegua, Huanta - Ayacucho. 2022(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2024) Curo Palomino, Betzaida; Ochoa Yupanqui, Walter Wilfredo; Prada De La Cruz, MarlenySe realizó el estudio etnobotánico de las plantas medicinales en las comunidades Asháninkas de Anato y Acompikapashiari del distrito de Llochegua, el objetivo general fue evaluar la etnobotánica medicinal de las comunidades nativas Asháninkas: Anato y Acompikapashiari del distrito de Llochegua - Huanta. La investigación se dividió en dos etapas distintas: La primera, que abarcó la etapa de campo, consistente en la recopilación de información mediante encuestas semiestructuradas y colecta del material botánico. La segunda fase se desarrolló en gabinete, donde se sistematizó toda información recopilada en campo. Se determinaron 93 plantas medicinales agrupado en 81 géneros y 47 familias, los cuales fueron clasificados de acuerdo a las enfermedades según la CIE-11, se reportó el mayor uso para: algunas enfermedades infecciosas o parasitarias con 29 especies de uso medicinal, enfermedades del sistema digestivo 16 especies y enfermedades del sistema respiratorio 15 especies. Parte de la planta más utilizado en la preparación fueron las hojas 49%, corteza 11%, planta entera 10%, fruto, tallo y raíz 6%. Formas de preparación: Infusión 54%, triturado 25%, extracción de zumo 12%. Formas de aplicación ingiriendo 58%, emplasto 24%, baño/sauna 12%. En cuanto a la diversidad total de especies, Anato presentó SDtot 45,49 y Acompikapashiari SDtot 32,14. El índice de valor de uso (IVU) para Acompikapashiari fue IVU 0,19 y Anato con IVU 0,33. El factor de consenso de informante (FIC) con mayor valor es para la categoría de enfermedades del sistema genitourinario FIC 0,60. En el estado de conservación se identificaron 25 especies categorizadas, en la UICN 24 especies y D.S. N° 043-2006-AG solo 2 especies de plantas medicinales fueron categorizadas.Item Niveles de anticuerpos de protección contra la Hepatitis B (Anti HBs) y factores asociados en personal de Salud del Centro de Salud de Conchopata, Ayacucho 2024(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2024) Quispe Allcca, Milagros Victoria; Carrasco Venegas, AurelioEl presente estudio tuvo como finalidad identificar los factores relacionados con los niveles de anticuerpos de protección contra la Hepatitis B (Anti HBs) en personal de Salud del Centro de Salud de Conchopata, Ayacucho 2024. El tipo de investigación fue básica, con un diseño no experimental, transversal y correlacional, en el cual participaron 50 profesionales de la salud. Los niveles de anticuerpos contra VHB se determinaron mediante la técnica de inmunoensayo de micropartículas quimioluminiscentes. Los factores asociados fueron obtenidos utilizando un cuestionario validado por expertos, con un coeficiente Alfa de Cronbach de 0,814 y un V de Aiken de 0,93. Para el análisis estadístico, se empleó la prueba de Chi cuadrado. Los resultados mostraron que el 92,0% se encuentra protegido con niveles de anticuerpos contra el VHB mayores a 10 mUl/mL y 8,0% no se encuentran protegidos. Los factores demográficos, exposición de riesgo ocupacional y exposición no ocupacional no están asociados a los niveles de anticuerpos de protección. De los factores de inmunización se encontró asociación entre el tiempo de la última dosis de la vacuna y los niveles de anticuerpos de protección con p valor 0,011. Sin embargo, no hay asociación entre número de dosis aplicadas para la protección contra la Hepatitis B y niveles de anticuerpos de protección. Aunque el personal de salud tiene el esquema de vacunación incompleto, ya que no todos tienen las tres dosis de vacuna, la mayoría presentó niveles de anticuerpos anti HBs mayores a 10mUl/mL, lo cual es considerado protector según la comunidad científica.Item Gestión y manejo de residuos sólidos de los establecimientos de salud de la categoría I-3 de la Micro Red Pomabamba, Cangallo, Ayacucho - 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2026) Condori Melendez, Gabriel Saul; Bustamante Sosa, Elya SalinaLa presente investigación tuvo como principal objetivo evaluar la gestión y manejo de residuos sólidos de los establecimientos de salud de la categoría I-3 de la Micro Red Pomabamba, Cangallo, durante el periodo de marzo a junio de 2025. La investigación fue de tipo básica-descriptiva, para lo cual se aplicó la ficha N°1 de verificación de cumplimiento de los aspectos de gestión de residuo sólido y la ficha N°2 de verificación de cumplimiento de los aspectos de manejo de residuo sólido establecidos en la NTS N°144-MINSA/2018/DIGESA. Los resultados de la gestión de residuo sólido según la ficha N°1 obtuvieron un criterio de valoración “deficiente” para el Centro de Salud Pomabamba con 53% incumplimiento significativo de los requisitos, mientras que fueron “aceptable” para el Centro de Salud Chuschi con 82% y Sarhua con 70%. Para el manejo de residuo sólido según la ficha N.° 2 se encontró “deficiente” el Centro de Salud Pomabamba en tres etapas: segregación y almacenamiento final o central de residuo sólido; el Centro de Salud Sarhua en las etapas de segregación, almacenamiento final o central, recolección y transporte de residuos sólidos fueron “deficientes” y el Centro de Salud Chuschi fue deficiente en la etapa de segregación de residuos sólidos. En las encuestas a 58 trabajadores asistenciales sobre la gestión y manejo de residuos se obtuvieron una calificación” regular” en el nivel de conocimiento de los tres establecimientos de salud. El Centro de Salud Pomabamba no cumple con los lineamientos de la norma, solo el 60% está informado, el 61% conoce en el Centro de Salud Chuschi y en el Centro de Salud Sarhua un 65% está mejor informado sobre la NTS N°144-MINSA/2018/DIGESA.Item Prevalencia de anemia y enteroparasitosis en niños beneficiarios del programa vaso de leche de la comunidad de Mollepata del distrito de Ayacucho, 2025.(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Aviles Saavedra, Bruce Anthony Hugo; Cárdenas López, Víctor LuisEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de anemia y enteroparasitosis en niños beneficiarios del programa vaso de leche de la comunidad de Mollepata del distrito de Ayacucho, 2025. El trabajo de investigación es de tipo descriptivo, correlacional y transversal con un diseño no experimental. La muestra estuvo conformada por 137 niños de entre 0 y 6 años de edad. Se utilizó el hemocontrol (fotómetro portátil) EKF diagnostic para establecer el grado de anemia de acuerdo con la Norma Técnica NTS N° 213-MINSA/DGIESP-2024. Así mismo, para determinar el diagnóstico de enteroparasitosis se utilizó la técnica de sedimentación espontánea de Tello. Se obtuvo como resultado una prevalencia de anemia leve del 29,2% (40 niños), anemia moderada del 21,9% (30 niños) y de enteroparasitosis del 65% (89 niños). Los parásitos protozoarios más prevalentes hallados en la investigación fueron: Blastocystis spp. (39,43%), Giardia lamblia (8,57%) y Coccidio spp. (2,29%). Dentro de los protozoarios comensales se reportó Entamoeba coli (26,86%), seguidos de Iodamoeba Butschlii (8,57%), Endolimax nana (6,29%) y Chilomastix mesnili (2,86%). Dentro del grupo de helmintos, se evidenció una prevalencia de 2,43% para Hymenolepis nana y 1,71% de Ascaris lumbricoides. Se utilizó un análisis estadístico de Chi-cuadrado que demostró la asociación entre las variables anemia y enteroparasitosis con un p valor < 0,05.Item Actividad antibacteriana de Otholobium pubescens “wallwa” frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923. Ayacucho, 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Ventura Garcia, Miriam Daisy; Carrasco Venegas, AurelioLa presente investigación tuvo como objetivo principal, evaluar la actividad antibacteriana del extracto hidroalcohólico y acuoso de las hojas y tallos de Otholobium pubescens “wallwa” frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923, desarrollado en el laboratorio de Inmunología y Microbiología Clínica, así como en el laboratorio de Bioquímica, ambos pertenecientes a la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. El tipo de investigación fue básica-cuasiexperimental, teniendo a Otholobium pubescens “wallwa” como unidad de análisis y a Staphylococcus aureus ATCC 25923 como unidad experimental. El extracto hidroalcohólico se obtuvo mediante el método de maceración y el extracto acuoso por el método de decocción. La actividad antibacteriana fue evaluada utilizando el método de pozos difusión en placa (Kirby-Bauer modificado) a concentraciones de 400, 500, 600, 700 y 800 mg/ml teniendo como control positivo al ciprofloxacino de 5ug y como control negativo al etanol de 70% y agua destilada. Para la evaluación de la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y Concentración Mínima Bactericida (CMB) se aplicó el método de macrodilución en tubos y el subcultivo en placa. Se determinó que el extracto con mejor actividad antibacteriana fue el extracto hidroalcohólico de hojas a 800 mg/ml, con un halo de inhibición promedio de 16,65 mm y un porcentaje de inhibición de 59,89%. En el caso de los tallos, estos presentaron un halo de inhibición promedio de 12,66 mm a 800 mg/ml y un porcentaje de inhibición de 46,67%. Mientras que el extracto acuoso no presentó actividad antibacteriana. El extracto hidroalcohólico de hojas presentó una CMI y CMB de 3,12 mg/ml y 6,25 mg/ml respectivamente. Por su parte, el extracto hidroalcohólico de tallos mostró una CMI de 12,5 mg/ml y una CMB de 25 mg/ml. Se concluye que sí existe actividad antibacteriana utilizando el extracto hidroalcohólico de Otholobium pubescens frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923.Item Factores de riesgo asociados a la prevalencia de anemia en adultos mayores atendidos en el Centro de Salud de Secclla, Huancavelica 2025(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Bonzano Huamani, Marilyn; Carrasco Venegas, AurelioEl objetivo de la investigación fue identificar los factores de riesgo asociados a la prevalencia de anemia en adultos mayores atendidos en el Centro de Salud de Secclla, Huancavelica, 2025, como metodología se aplicó el estudio de enfoque cuantitativo, no experimental, con un diseño descriptivo-correlacional, la población censal incluyó a 101 adultos mayores (≥60 años), el instrumento aplicado fue un cuestionario estructurado que evaluó variables, sociodemográficas (edad, sexo, nivel de instrucción, ocupación, estilo de vida ), nutricionales (hábitos alimenticios, consumo de hierro, consumo de vitamina B12, IMC, perdida de apetito), clínicas (presencia de enfermedades crónicas, enfermendades inflamatorias, enfermedades preexistentes, cáncer, atención médica), como resultado se obtuvo que el 28% de los adultos mayores presentaron anemia, con asociaciones significativas (p<0.05) con factores de riesgo como; edad, ocupación, nivel de instrucción, factores nutricionales, enfermedades crónicas e inflamatorias, preexistentes, cáncer, limitado acceso a controles médicos periódicos, se concluye que, existe relación significativa (p<0.05), entre los factores de riesgo asociados y la prevalencia de anemia en adultos mayores (≥ 60 años), atendidos en el Centro de Salud Secclla, Huancavelica, 2025.
