Contenido de fenoles totales, antocianinas y actividad antioxidante del extracto atomizado de las flores de Brachyotum naudiniiTriana “qihwncha”, Ayacucho - 2018.

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dc.contributor.advisorArones Jara, Marco Rolando
dc.contributor.authorPalomino Vergara, Ruth
dc.date.accessioned2022-08-03T17:05:28Z
dc.date.available2022-08-03T17:05:28Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación se ejecutó en los laboratorios del Área de Farmacia y Bioquímica de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, en el Centro de Desarrollo, Análisis y Control de Calidad de Medicamentos y Fitomedicamentos (CEDACMEF). El objetivo fue determinar el contenido de fenoles totales, antocianinas y actividad antioxidante del extracto atomizado de las flores de Brachyotum naudiniiTriana “qihwncha”. En tal sentido, se recolectó dichas flores en la comunidad de Huaraca a 3800 m.s.n.m. del distrito de Vinchos, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho. Los metabolitos principales presentes en el extracto atomizado fueron: flavonoides, taninos, antocianinas, cumarinas, cardiotónicos, quinonas y saponinas. Así mismo, presenta una coloración fucsia, olor sui géneris, sabor ácido; posee un aspecto de polvo fino. El contenido de fenoles totales fue de 216.0 mg. EAG/g.EA. Mientras el contenido de las antocianinas fue 75,47 mg/100 g de cianidina. Finalmente se determinó la actividad antioxidante del extracto atomizado de las flores deBrachyotum naudiniiTriana “qihwncha”, mediante el método DPPH (2,2-difenil-1picrilhidracilo), ABTS•+ [del ácido 2,2 '-azinobis (3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico)] y FRAP (Poder de reducción antioxidante del hierro). La concentración inhibitoria 50 (CL50) del extracto atomizado de las flores deBrachyotum naudiniiTriana “qihwncha” sobre el radical DPPH, ABTS y FRAP fueron de (80,6 ± 0,85* ug/mL; 244,6 ± 3,93* ug/mL y 64,8 ± 3,09* ug/mL) respectivamente. Finalmente se concluye que, el extracto atomizado de las flores deBrachyotum naudiniiTriana “qihwncha” presenta compuestos bioactivos con propiedades antioxidante.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.otherTESIS Far528_Pal
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/4184
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectBrachyotum naudiniies_PE
dc.subjectFenoleses_PE
dc.subjectAntocianinases_PE
dc.subjectAntioxidantees_PE
dc.subjectExtracto atomizadoes_PE
dc.subjectPlanta medicinales_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00
dc.titleContenido de fenoles totales, antocianinas y actividad antioxidante del extracto atomizado de las flores de Brachyotum naudiniiTriana “qihwncha”, Ayacucho - 2018.es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.discipline914016
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Biológicas
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameQuímico farmacéutica
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ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA