Contenido de glicósidos, taninos y alcaloides totales en extracto hidroalcohólico de Munnozia hastifolia (Puepp.) H. Rob & Brettell, “hoja de murciélago”, Ayacucho - 2025
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Date
2026
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Publisher
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Abstract
La especie Munnozia hastifolia conocida como “hoja de murciélago” es una planta medicinal, originaria de la región andina, ampliamente utilizada como medicina tradicional como cicatrizante, analgésico, antinflamatorio y para tratar las infecciones uterinas. En la región de Ayacucho, la infusión de sus hojas y tallos es utilizada para tratar los problemas renales, las infecciones urinarias y la gastritis. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo determinar el contenido de glicósidos, taninos y alcaloides totales en el extracto hidroalcohólico de hojas y tallos de Munnozia hastifolia “hoja de murciélago”, recolectadas en el distrito de Llochegua, provincia de Huanta, región Ayacucho. El estudio se desarrolló en el Laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga. La obtención del extracto hidroalcohólico se realizó por el método de maceración, la cuantificación de contenido de los metabolitos de interés se determinó mediante métodos espectrofotométricos. El contenido de glicósidos totales se cuantificó por el método Singh et al. 2015 con la solución estándar de arbutina, los taninos totales por el método de Folin-Ciocalteu con el estándar de ácido tánico y los alcaloides totales por el método Bouchardat con estándar de cinconina. Los resultados obtenidos mostraron un contenido de glicósidos totales con un promedio de 0,1569 mg EA/g en hojas y 0,0543 mg EA/g en tallos, respecto a los taninos totales un promedio de 0,3095 mg EAT/g en hojas y 0,2514 mg EAT/g en tallos, y alcaloides totales 0,0433 mg EC/g en hojas y 0,0464 mg EC/g en tallos. En conclusión, Munnozia hastifolia “hoja de murciélago” presenta mayor concentración de taninos totales con 0,3095 mg EAT/g en las hojas, seguida por los glicósidos con 0,1569 mg EA/g también en las hojas, mientras los alcaloides en concentraciones casi similares en ambos órganos con un ligero predominio en los tallos con 0,0464 mg EC/g.
Description
Keywords
Munnozia hastifolia, Glicósidos, Taninos, Alcaloides totales, Bioquímica, Extracto hidroalcohólico, Planta medicinal
