Niveles de gallinaza procesada y nitrógeno en el rendimiento de brócoli (Brassica oleracea L. variedad italica) cv. Imperial. Canaán, 2750 msnm - Ayacucho, 2023

Abstract

La investigación se realizó en el cultivo de brócoli con el objetivo de mejorar el rendimiento de pellas de brócoli se probaron niveles de gallinaza (Terrasur) y nitrógeno en condiciones de C.E. Canaán - UNSCH a 2750 msnm; se evaluaron ocho caracteres agronómicos cuantitativos como variables de respuesta. Se utilizó Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA), con arreglo factorial de 3 niveles de gallinaza (2, 4, 6 t ha-1) y 4 niveles de nitrógeno (0, 50, 100 y 150 kg ha-1), manejando 12 tratamientos con 3 repeticiones y 36 unidades experimentales. Los resultados demostraron que no existe efecto de los niveles de nitrógeno en las variables evaluadas, mientras que se encontró respuesta a 6 t ha-1 de gallinaza, 58.66 cm de altura de la planta, 1.794 kg de cm de diámetro de la pella y 727.1 g de peso de la pella, con rendimiento de 22.2 t. ha-1. Los niveles de nitrógeno no tuvieron influencia en las variables evaluadas en el cultivo de brócoli; por lo tanto, se asume que las respuestas fueron similares. La combinación de gallinaza procesada y nitrógeno, tratamiento T11 (6 t ha-1 y 100 kg de N) tuvo influencia positiva en el rendimiento de pellas alcanzando un rendimiento de 24.7 t. ha-1. La mayor rentabilidad se obtuvo con el tratamiento T1 que alcanzó la rentabilidad en chacra y mercado de 147.09 y 270.63 %, respectivamente.