Prospección química y biológica en los frutos de Cestrum conglomeratum Ruiz & Pavón

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dc.contributor.advisorAronés Jara, Marco Rolando
dc.contributor.advisorGodoy Bautista, Kirianova
dc.contributor.authorRuiz Coronado, Kenly Fabiola
dc.date.accessioned2025-11-12T20:54:45Z
dc.date.available2025-11-12T20:54:45Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractCestrum conglometarum es una especie vegetal nativa de América, distribuida en el Bosque de Osqohuillca (Ayacucho - Perú), un ecosistema de flora endémica. Se caracteriza por sus bayas de color morado, pero hasta el momento no reporta estudios previos sobre su composición química ni actividad biológica, por tanto, el objetivo de este trabajo fue realizar prospección química y biológica de sus frutos evaluando el perfil de antocianinas, actividad antioxidante, antibacteriana y toxicidad preliminar de sus frutos. Se recolectaron frutos maduros en el Bosque de Osqohuillca (AyacuchoPerú). La extracción de antocianinas de los frutos de C. conglomeratum fue realizado empleando etanol acidificado y purificado mediante microextracción en fase sólida. La determinación del perfil de antocianinas fue realizada mediante HPLC-DAD; así mismo, el contenido de fenoles totales y antocianinas se determinó mediante los métodos de Folin-Ciocalteu y pH diferencial, respectivamente. La actividad antioxidante se evaluó con el ensayo DPPH, la antimicrobiana mediante el método de pozos en agar frente a cepas de referencia, y la toxicidad preliminar con Artemia salina. El perfil cromatográfico reveló la presencia de 10 antocianinas, predominando las del tipo de delfinidina y petunidina. El contenido de fenoles totales fue de 36,2 ± 0,30 mg GAE/g y el de antocianinas totales de 773,2 ± 7,65 mg C3G-Eq/100 g. La actividad antioxidante mostró una CE?? de 1043,08 ± 15,45 µg/ml. El extracto presentó buena actividad sobre Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella typhimurium y Candida albicans. La toxicidad fue elevada, con una CL?? de 18,67 ± 3,02 µg/ml. C. conglomeratum, se perfila como potencial fuente de pigmentos naturales y compuestos bioactivos.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherTESIS FAR780_Rui
dc.identifier.urihttps://repositorio.unsch.edu.pe/handle/20.500.14612/8251
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectCestrum conglomeratumes_PE
dc.subjectAntocianinases_PE
dc.subjectAntioxidantees_PE
dc.subjectAntimicrobianoes_PE
dc.subjectToxicidades_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
dc.titleProspección química y biológica en los frutos de Cestrum conglomeratum Ruiz & Pavónes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.advisor.dni28306217
renati.advisor.dni41825361
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5669-8776
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1269-3054
renati.author.dni71038300
renati.discipline917046
renati.jurorBarbarán Vilcatoma, Stephany Massiell
renati.jurorConislla Cáceres, Edith Eveling
renati.jurorSantiago Chávez, Daniel
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA